“小姜你尝尝”
苗掌柜随便捡了一个包子递给姜悯。
这些包子都是姜悯包的,他一眼就看出手上这是个韭菜肉包。因为上面没有芝麻和葱花的记号。
说实在的,他并不怎么喜欢吃韭菜。韭菜味道重,吃起来还有点苦,倒胃口的很。
“姜大哥你尝尝呀”
黎湘见他发呆,便跟着催了两声。姜悯只好认命的咬了一口。
这是韭菜吗为什么一点儿都不苦还这么鲜嫩
满满一口既有肉的味道又有韭菜的鲜,再咬一口还能尝到里头被煮出来的汤汁,加上那松软无比的包子皮儿,当真是鲜香无比,美味无穷。
姜悯吃完手里那个包子情不自禁的还想再去拿一个,结果却叫掌柜的一爪子拍了下去。
“赶紧趁着黎丫头还在这儿去调调馅儿让她瞧瞧有没有问题,再不然就去发些面,多包些包子。等忙活完了再吃。”
“”
姜悯看着掌柜的手上那个包子,如果他没记错的话,掌柜的已经吃了三个了。
“快去呀”
苗掌柜一边吃着包子,一边指挥的人团团转。
先前从黎家父女手上买来的包子都在这厨房里头,这会儿还都是热乎的。他便吩咐了伙计们,让他们给茶楼里每桌客人都赠送了一碟包子。
这一碟三个包子,有肉有糖有蟹,随机口味,吃到就是赚到。
苗掌柜也是借着这些免费包子在客人里头先宣传了一声,久福茶楼明日便会有新的食单了
“掌柜的。”
“嗯黎江兄弟,怎么了”
“我是想说,湘儿这也教的差不多了,我们该走了”
出来快一个时辰了都,他有些放心不下船上的妻子和侄女儿。她们肯定也在担心着自己和湘儿。
他这一说,黎湘也想到意识到船上还有娘在等她回去。
“掌柜的,姜大哥上手做的很不错了,多练就行。我跟我爹还有事儿得先回船上,等下午我再过来瞧瞧。而且明儿一早我也还会进城来,姜大哥练着有什么不懂到时候我再教。”
苗掌柜听完先是看了姜悯一眼,见他目光没有犹疑之色
甚至还点了点头这才放心答应下来。
“那行,我送送你们。”
一行三人很快离开了厨房。
“老向,你瞧见没,那包子”
“我又没瞎”
“她是怎么把面给发成那样的”
刘有金心痒难耐,偷摸去蒸笼里拿了一个芝麻包出来,一扯成两半。本是想研究研究却叫里头化掉的糖浆给烫得一哆嗦。赶紧用嘴给嘬了,又咬了一口包子。
本来还稍显甜腻的糖浆被包子皮儿一中和,腻的感觉没有了,只剩下了甜。那一口芝麻一嚼便相继爆开,竟是越嚼越香。
“诶老刘,怎么样你倒是说话啊”
“就,挺香的”
刘有金做了那么多年糕点,对甜食可说是如数家珍,但他从来没有吃过这样用芝麻来做的甜食,还有那松软的面皮儿,吃完一个,齿颊留香,甚至还想再吃。
他隐隐约约意识到自己和老向这回是吃亏了,叫那姓姜的捡了便宜
不过姜悯那小子只是学徒刚升上不久,没根没底儿的,自己和老向若是想学,他还敢不教
两个人一合计,锅也不着急看了,慢悠悠的晃到了姜悯那边。这会儿他正在调着什么馅儿,一连放了好几种调料,蚝油,虾粉
苗掌柜送完人回来就瞧见他两这样儿,顿时来了气儿。
“看什么看看什么看,你们不是忙着吗小姜这边儿谁也不许过来偷师。”
偷师这话说的重,两个自诩德高望重人怎么可能让这个帽子扣在头上。立刻悻悻的回了自己的灶台上。
这时一前头招呼的伙计急匆匆的跑了进来。
“掌柜的,客人都在问还有没有包子呢。”
苗掌柜心下一喜,但想到黎湘拿过来的老面只有那小小一坨,只能遗憾道“今日是供不上的,得明日才行。算了,我自己去和客人们说。”
毕竟一个小伙计在客人面前也说不上什么话。
他人一走,后厨里顿时响起七嘴八舌的议论,无一不是围绕着新出的包子。而那正做包子的姜悯却如老僧入定,充耳不闻。
若是黎湘此时瞧见必定会好好夸赞他一番。在现代的时候她也收过两个跟她学做菜的小徒弟,可惜都是小年轻没有定性受不住手机的
诱惑,干活儿不认真,记事靠手机,上手就是差强人意。
当然姜悯也不是一学就会,他调馅儿的味道还拿捏的不够精准,但这只要多做都是可以练熟的。
黎湘看看天色,大概也就巳时三刻近十点左右。
“爹,下午我还要去茶楼,咱就不回家了,中午就在船上吃吧”
“听你的,不过在船上吃的话,还得先去买点儿粮和菜。”