沸水煮熟的五花肉已经出锅，迅速地涂上酱汁和盐，重新烧热大锅下肉油炸，猪皮很快变得金黄。

煮好的汤放在一旁，五花肉迅速炸完就丢入汤中，以便泡出漂亮的虎皮花纹。接下来就是准备冬瓜等装饰的配菜、将肉切片。

“不错，让人看起来很有食欲。”鄂文洪笑呵呵地评价完，回到评委台。

卫茂华下来，看了看四位选手的烹饪过程。他特别停留在了娄甯和邵兴贤的一旁。

娄甯所做的菠萝章鱼是创意和自然的艺术，重点在于清新鲜辣，还带点儿酸味的酱汁调制。至于章鱼腿，则是非常简单地控制火候烫熟、切成富有韧性却带点儿柔软的漂亮红肉。

菠萝她用了特别方法处理，让水果看上去就觉得金黄诱人，多汁脆爽。

她的摆盘估计会相当漂亮。

时间一分一秒逝去。

倒计时迫在眼前

“滴六十分钟，时间到”

全部选手停下装盘的动作，最终成品分成三份，分别呈上给专业评委。

笔试部分之后，就一直充当背景板的顾逞和沈江，在这时候终于互看了一眼，叹了口气。

不同于正主的忧伤，弹幕里的粉丝显得十分欢乐。

哈哈哈哈笑死我了明星评审员又没得吃哥哥和我们一样嘴馋。

他们只能等着评委们进小黑屋，然后吃事后的边角料。

太惨了哈哈哈，当红实力派男星惨遭背景板命运。

他们站到了评委台前，按照节目组早就安排过的介绍流程，依次郑重说道

“向阳向阳烧白。”

“娄甯金菠章鱼。”

“邵兴贤青柠蒸鱼。”

“安博茄汁鱼花。”

“各位评委，敬请品尝”

先是向阳的“向阳烧白”，不少观众一听到这个名字就笑了，不过看到摆盘造型以后，大家就明白了他为什么要这样取名。

红通通的烧白置于中心，周围一圈晶莹剔透的白色冬瓜，整个造型就像是一圈白光簇拥着一颗红色的小太阳。

评委们开始慎重地品尝。

首先是入口烧白，向阳这次做的是咸烧白，他确实挑战了自己，因为这种大肉做法复杂，并且也不是一向擅长的。扣肉吃起来酥软绵烂，皮酥而香，回味无穷。

稍微感到腻味的时候，就配以清新淡口的冬瓜配菜入口。

这道菜他完成得很不错，卖相上也相当有创意。

已经到了决赛，三位评委没有再隐藏心中的想法，而是现场从口味、搭配、难易、装盘等方面一一点评，优缺点都罗列出来，让所有观众都能够明白作品的水平。

弹幕一片欢乐。

我虽然什么也不懂，但是听完评委们说，我的想法是想吃

鄂文洪真的超级喜欢吃肉哒哈哈哈，看洪叔点评真的是我的快乐

然后是娄甯的金菠章鱼。

这道菜也如评委们所预料的一样，口味非常清新动人，但又不至于寡淡，酱汁的味道非常合适，鲜辣、甜酸中带些海盐味道，是比大海的味道更杰出的风味。

章鱼腿烧得非常出色，肉质弹滑且富有嚼劲，没有一丝海鲜腥味。而金黄菠萝颗粒则完美地融合了酸甜咸的三种味觉，经过特殊处理，保持了爽脆的口感，而又完全不扎嘴巴。

“这一道菜你完成得相当出色。”综合点评完后，一向看不出喜恶的卫茂华，松口对此给予了很高的褒奖，“摆盘也是如此完美，堪称艺术。”

“谢谢前辈的看重。”娄甯笑道。

弹幕迅速刷屏

啊啊啊就知道娄甯小姐姐会很棒的激动很希望以后可以在店里吃到这个菜。

我看到卫茂华吃第二口了稳了稳了呜呜呜，甚至有种我家闺女初长成的感觉。

现场不少支持娄甯的观众也在喊“加油娄甯我们都看好你”

紧接着是邵兴贤的青柠蒸鱼，晶莹洁白的鱼肉表面撒上混合了各种绿色香料的柠粉，光是闻一闻就酸香开胃，尝一口就发现，竟然还有蒜香融合其中。

利升荣点头“这道菜很有创意，年轻人。”

讲真的这是我在比赛上最想吃的一道菜。

1，摆盘眼前一亮，有种莫名的吸引力啊。

最后轮到安博，他做的茄汁鱼花也挑不出大错，但对比起同样走丰富口味风格的向阳，也没有非常出彩的地方，因此显得略逊一筹。

听完点评，感觉安博大哥有些危险了难受，他会被淘汰吗

评委们进了隔绝观众们的小黑屋展开慎重严谨的讨论。与此同时，明星评审员终于有了品尝美食的机会，四份不一样的菜品被呈到桌前。

满心都是美味的沈江大呼小叫“饿死了，终于轮到我们吃了”

而顾逞没有那么激动，他先是把眼神落到关注的人身上。娄甯对他微笑了一下，似乎在说“这道菜，你一定会喜欢的”

慢条斯