第2章 第 2 章(2 / 3)

皇家美厨娘 延琦 5313 字 2024-01-03

打理,寻常人难能得见。

巧的是,这几日皇长子魏王又染了风寒,连今日兄弟大婚都没去,杨广济被堵在宫门外,无法之下,才将急奏送去了肃王府。

萧景曜道了句无妨,快速问道,“黄河本次决口致多少死伤”

“昨夜奏报已有三百,不知眼下可曾有增加。”杨广济一脸急色道。

萧景曜凝眉,“上游来水凶猛,如若不及时撤离百姓采取措施,定然还会引起死伤,当务之急需尽快派人去当地救援疏导,清理下游淤积河道,才能避免死伤再度增加。”

杨广济为难道,“只是眼下当地人手不够,只怕要朝廷调兵协助。”

萧景曜略加思索,直接道,“本王禀报陛下,亲自带兵前去。”

什么

众人一愣,一路跟着他的左长史范中忙劝道,“殿下,您今日大婚,王妃还在府中等您呢。”

却见他只淡淡道,“等回来也不迟。”

便大步迈进了宫门。

几年前的宫宴上,他便已见过裴家二姑娘,依稀记得是个小圆脸,整场宴会都在吃,看起来胃口很好的样子。

他并非急色之徒,这场婚姻也不过一时权宜之计。眼下成千上万条性命危在旦夕,长兄不愿插手,他却无法不理。

很快,肃王府迎来一个消息黄河突发汛情,肃王即刻领兵去赈灾,少说也要半月才能回来。

众人登时傻了眼,大婚之日新郎离京赈灾,还少说半月才能回来

这叫什么事

然无论如何,这婚宴无法再进行了,宾客们只好匆忙结束了宴席,纷纷告退了。

消息传到后院新房,红豆湘莲荔枝樱桃四个同样懵了。

王爷连盖头都没揭就去赈灾,为免太不把主子当回事了吧

正在不平,却见裴秀珠一下揭了盖头。

四人一顿,只当主子生气了。

哪知却见她两眼放光道,“太好了。”

丫鬟们,“”

主子是不是气傻了

裴秀珠才没气,她现在如释重负,十分高兴。

至少有半月的时间,她是这肃王府唯一的主子,没有陌生的公婆夫君等着她讨好,也无需担心同床共枕之事,还有比这更爽的事吗

午后,肃王府已是一片静谧。

膳房中,忽然闲下来的厨子们正在无所事事,忽见一位美人踏了进来,身后还跟着四个丫鬟。

裴秀珠环顾膳房,只见一旁的大锅中放了十余个已经去毛飞水的猪蹄膀,顿时眼睛一亮,吩咐道,“点火热锅,准备冰糖葱姜大料花椒酱油黄酒。”

见众人都愣着不动,红豆摆出气势训斥,“王妃吩咐,还不快行事”

厨子们这才知道,眼前的美人竟是新进门的王妃,遂赶忙应是,忙活起来。

裴秀珠先将糖炒至焦色添水熬成糖色水,再下入猪蹄膀,撒料头烹以酱油黄酒,以大火炖煮,又吩咐白案厨子起面,眼下正值初夏,面很快就能发起。

等候的时间不能浪费,面粉加盐加水调成汤不停搅拌,待搅得差不多,便取一张大平盘刷油,舀一勺面汤上锅蒸,待面汤凝结鼓起大泡,便可揭下搁在一旁放凉。

这样的做菜方式,时下京城可是头一回见,众人看直了眼,红豆好奇问道,“主子今日做的是什么”

对于主子下厨,丫鬟们见惯不怪,只是今日做的这吃食从前却没见过。

裴秀珠一边忙活,一边笑道,“今儿给你们尝尝新鲜,这叫凉皮,最宜夏天吃。”

凉皮

啧,听起来就透着解暑的意思,丫鬟们立时一脸期待。

待凉皮蒸好,裴秀珠又叫白案厨子将发好的面烙成白吉馍,那边大锅里卤的猪蹄膀也出了锅。

面皮放凉切宽条,拌上盐醋蒜水芝麻酱黄瓜丝,再浇一勺辣米油,白吉馍切开塞进剁碎的蹄膀肉,不忘浇一勺红亮的卤汤,裴秀珠趁热咬下一口,麦香与肉香顿时充满了口腔。

再吃一口凉皮,简直是人间值得

只有一点,时下辣椒还未传进中原,只能用食茱萸炼成的辣米油来替代,虽然辣米油也有辣感,但始终不能替代辣椒的味道。

她微有些遗憾,旁人却都被她的手艺勾起了好奇心,瞧见众人都眼巴巴看着她,裴秀珠大方吩咐道,“一起来尝尝吧。”

几个丫鬟齐齐应是,率先上前品尝,不出意外的皆是两眼放光。

白面饼子外脆内软,卤过的蹄膀肉肥瘦相伴,入口即化,面饼吸满了油香与酱汁,简直是绝配

而再尝一口那凉皮,爽滑劲道又不失香糯的口感,每一条都裹满芝麻酱醋及辣米油的香味,着实让人胃口大开。

尤其此时正是大夏天,在烟熏火燎的膳房待了大半日,吃上一口,真是既清爽又开胃。

其余众人早都被香味吸引,原都不太敢上前,但见主仆几个吃的欢快,也终于忍不住纷纷来试,不出意外的都露出了惊艳的