第238章 自讨苦吃(1 / 2)

你是综艺人 纸箱不要 3209 字 10个月前

钱浩洋听到李奕辰、吴夏勇和彭程三人满脸自信地表示已经学会炸鸡了,还想学更多的菜,不禁笑了起来。

“年轻真好”

他不禁感叹,无知才会无畏。

“既然你们都会了,那我就再教你们一点吧,今天也还有时间。”

钱浩洋已经听钱浩旷说过关于李奕辰代言的事情了,而且今天李奕辰确实也学得很认真,不是那种在镜头前演出来的假样子,单纯的摆拍,而是眼睛里真的是有一股求知欲,有在思考,因此钱浩洋也很乐意教李奕辰这样的学生。

“那我再教你们三种炸鸡蘸酱的制作方法,三种炸鸡套餐搭配方法,再加上一道餐前浓汤熬煮方法吧”

“教完这些,我最后教你们三种摆盘方法怎么样够了吧”

钱浩洋笑道“如果不够的话,浩旷还能教你们三种甜品的做法。”

“够,够够的了”

一连串的“三”,把李奕辰都听懵了,说话都结巴起来了。

原本李奕辰还膨胀的以为自己有了米其林七星的水准,现在听了钱浩洋的话,信心就像是被扎破的气球一样,迅速瘪了进去,又重新变得恭敬起来。

白金主厨,恐怖如斯。

各种食谱搭配,真的是张口就来啊。

“甜品就算了吧”

李奕辰朝钱浩旷摇了摇头,三种甜品可不能学,学了的话,李奕辰他们五个,每天光是打发奶油,可就要累死在李餐厅里了。

不能给顾客太多选择的机会,这对大家都好。

“那我们就开始还是你们要先休息几分钟”

钱浩洋问道。

“王导”

李奕辰没有擅自做主,而是看向王高明。

“休息十分钟吧,大家都辛苦了。”

王高明拍拍手。

十分钟后,录制重新开始。

钱浩洋继续开始了教学。

“蜂蜜芥末酱美乃滋,蜂蜜,芥末酱,柠檬汁搅拌”

“番茄酱番茄打碎过滤加糖、柠檬汁、盐一直搅拌”

“柠檬酱一个柠檬一个鸡蛋,隔水加热,不断搅拌”

“炸鸡米饭套餐”

“炸鸡沙拉套餐”

“白菜沙拉将白菜切成丝,用盐抓一下”

“炸鸡土豆泥套餐”

“褐色黄油土豆泥这个食谱将黄油的力量发挥到了极致,把固体黄油煮到焦香金黄,会充满坚果的香气,和淀粉类的食物是绝配,褐色黄油土豆泥刚好搭配炸鸡”

“褐色黄油土豆泥的做法水烧开后,用小火将土豆煮二十分钟”

“甜椒汤这道汤是开胃菜,少量饮用,可以热食也可以冷食但比起热食,冷食时需要更明显的盐量”

“甜椒汤的做法将彩椒去籽,切成五厘米块状”

“摆盘可以让食物看起来更加精致华丽,将餐盘想象成画板,而你们就是作画者”

“第一种摆盘方式,勾画”

“第二种摆盘方式,压花”

“第三种摆盘方式,滴坠”

不知不觉,窗户外的天色早已变暗,培训厨房里灯火通明。

钱浩洋的厨艺教学,在又经历了四次短暂的休息后,终于到了尾声。

已经学完咖啡师证的陈似花和叶林森在傍晚时上来过一次,看到李奕辰三人还在学习,站着观摩了一会儿,受到感染,又自觉地下楼去练习刚学到的技术了。

今天的厨艺培训课,已经彻底打破了陈似花他们四个对于综艺的固有印象,以前他们一直以为,综艺只是明星们在镜头前摆摆样子而已,就跟演戏似的。

但当他们看到李奕辰以身作则,认真学习的态度以后,顿时知道了他们以前的想法是错误的,李奕辰的成功真的不是偶然。

一整天下来,吴夏勇和彭程两人,都学傻了,原先记住的各种步骤,早就在脑海中乱作一团,化为混沌。

而李奕辰也已经到了极限,全凭一颗吃货的心,学霸的毅力,以及对工作的认真负责态度,咬牙坚持着,努力记忆着,尝试着跟上钱浩洋的教学进度。

“好了,今天就到这里,你们都学会了吧”

钱浩洋教了一整天,也有些累了,他转头看了眼李奕辰他们三个人的眼睛,心中有数,笑道。

“这些菜谱记不住也没关系,是有点复杂,我回头让助手把今天教的内容都打出来,等你们下次再过来练习的时候给你们吧你们应该还要来这里练习两三次的。”

“谢谢主厨。”

三人给钱浩洋鞠了个躬表达对老师的感谢。

“啊,学废了学废了我现在什么都想不来了。”

吴夏勇揉着太阳穴,生无可恋。

“还好我只是洗碗工。”

旁听生彭程此刻有些窃喜。

主厨可太累了。

但好在主厨不是自己。