进了罗家菜馆,早就不用经常下厨的罗立成亲自去了厨房,亲手做了几道好菜给两人品尝。
因为已经是晚上了,知道两人很快就要休息,罗立成也没弄什么复杂的菜色,而是拿出了罗家的招牌养身粥,又做了几道易消食的小菜,看着清清爽爽的就让人很有食欲。
而且,为了不打扰两人用饭,吃饭的时候,罗立成也没有再出现。
祁承弈一边吃饭一边笑道“慕善,今天我可是沾了你的光了。你知道吗,罗家这家老饭馆平时晚上是不营业的,他们只做午餐,而且一天只招待十桌客人。今天要不是有你的面子在,即便我和罗立成罗立蒙两兄弟都是熟识,罗家也未必会愿意破这个例。”
季慕善听得一愣“这么好的饭馆,一天只招待十桌客人”
那才挣多少啊
光是把这宅子给租出去的话,什么也不干,光等着收租,挣的钱也绝对比这做饭挣得更多吧
看出季慕善眼中的疑惑,祁承弈笑着解释道“罗家是御厨出身,他们不止自家人厨艺精湛,而且还收了不少徒子徒孙。这些徒弟们,平时也是在罗家饭馆里做事的,少有愿意自己出去打拼的。罗家有这么多人手,当然不可能只经营这么一家私房菜馆。事实上,这里只是罗家最早的饭馆,算是罗家的根基。而现在的罗家,早已转行开起了饭店酒店,而且还把分店开到了国内的十几个一线城市,摊子铺得大着呢”
所以,罗家自然也是能挣大钱的。
季慕善明白的点点头。
罗家有这样的底蕴,不趁势而起弄笔大的,那才是容易惹祸呢
现在这样就挺好的,至少,罗家有了保护自家菜谱的实力。
虽说现在网络发达,各色各样的菜谱在网络上都能搜索得到。但那些真正的绝顶佳肴,却是外人所不可能知道的。
而且,有些菜色,你就算知道了菜谱,也未必能原样做得出来。
因为,有些传承,是口口相传,根本不在书本上记录的。
“罗家如今虽然开起了酒店,不过这家老饭馆对罗家来说意义重大,他们当然不可能舍弃。”祁承弈继续道,“而且很多罗家饭馆的老食客,也不喜欢去那些装修得高大上的酒店吃饭,他们就喜欢来这四合院,吃他们认为的原滋原味的罗家菜。你还真别说,罗家老饭馆一天虽然只招待十桌客人,但这里一天的收入,有时候却是罗家一家酒店一天的收入所比不上的”
季慕善听得心里倒抽一口凉气
这十桌饭菜,竟然这么值钱吗
而世界上还真有那么多人傻钱多的人,专门花大价钱来这里吃饭
这简直比他们做天师的还是轻松得多啊
“这十桌饭菜,到底是什么山珍海味啊,竟然这么值钱”季慕善好奇的问道。
她现在特别想见识一下罗家御菜的真正面目,好歹也让自己长长见识啊
“山珍海味当然是有的,而且还是市面上轻易买不到的。”祁承弈笑道,“现在一些顶级的食材,都是老牌饭店直接和供应商联系的,根本不会流落到市面上去。而罗家底子厚,自然有不少这样的供应商撑着。事实上,我听罗立蒙说过,他们家好像还专门承包了一片山林和几十亩地,由罗家派人专门盯着,弄一些有特殊需求的食材。而且罗家御厨的手艺也是很难得的,在这里主厨的都是罗家人,而不是罗家那些外姓徒弟。再加上这特殊的吃饭地点这林林种种加起来,一顿饭当然便宜不了了。”
季慕善“”
好吧,人们为了口吃的总能折腾出新鲜花样来,她总是忘记这一点。
想她上辈子的时候,不也见到过这样的事情吗
只是她没记有想到,原来到了现代,大家对吃的热情,仍旧是一点儿也没减啊
“既然这老饭馆这么挣钱,那罗家为什么不好好经营类似的饭馆模式,而要费尽精力去弄什么酒店呢”季慕善问道。
祁承弈顿时笑开了“我说傻姑娘,这你还想不明白吗罗家人就是再多,也不可能同时经营那么多老饭馆啊毕竟这样一个老饭馆,就必须得有一个,甚至是一个以上的罗家人亲自坐镇才可以。而且,这物以稀为贵,罗家老饭馆就只有这么一个,而且时不时的还会有早已隐退的罗家老爷子亲自出手,自然会引来众人的趋之若鹜。可若是这样的老饭馆开得到处都是那大家还何必非要到这种地方来吃饭去酒店的逼格不是更高一些吗”
季慕善顿时恍然大悟。
原来那些“冤大头”到这里来吃饭,吃的不光是饭,还有逼格
好吧,这也是她上辈子见过的。
只不过如今古代现代换了个模式,她竟然就有点反应不过来了。
“算了,不说这些了,吃饭吃饭”季慕善摇摇头道。
这些生意人的生意经啊,她果然是玩不转的
祁承弈笑看了她一眼,端起了面前的粥碗。
而季慕善喝了一口浅绿色的养生粥,眼神立马就变得不一样了。