浪费”
解元愣了下,有些不好意思“那我也少点些吧”
何章拍拍他的肩膀“不必,你只管拿你想吃的就是,从前我们不也是这样什锦食的美食我都爱吃,不会委屈。”
解元一听,想想也对,丢掉了顾虑,兴高采烈地去各个摊位排队了。
苑五少爷坐在鱼面旁边的小桌旁,一边数算着下人排到的时间,一边分了一耳朵给两位同窗,见解元这么简单又被何章搞定了,心里嗤笑了一声。
嘿,这个解元,未免也太单纯了些,照这样下去,哪天被虎视眈眈的某人吃进肚子里,怕是还要替人数钱呢
不过这跟他又有什么关系呢苑五少爷一边等着鱼面一边快活地想,搞不懂这些人,这世界上难道还有比美食更能动人的东西吗
根据苑五少爷和他的两位同窗的数据,严墨戟琢磨了两版文案,信心满满地揣起来,去拜访了那位铁羽书生。
纪明武预料的倒是没错,铁羽书生听闻是什锦食的严老板,很痛快地就接见了他。
严墨戟第一次见这位青州书院的院长,只见他面相年轻,一身儒装,好像最常见的那种路边书生,既看不出是镇守一方的虚动高手,也看不出是文压青州的书院院长。
两个人寒暄了几句,严墨戟提出了自己的来意。
一听严墨戟想把青州书院的学生饭食的差事接过来,华院长脸上慈祥的表情就凝固了。
半晌之后,他咳嗽了两声,委婉地道“严二公子,你也知道,为了训练学生们的毅力,我们青州书院的饭食,其实是刻意做得寡淡了些的”
“确实,大鱼大肉容易腐蚀学生们的意志。”严墨戟先是赞同了一下华院长,然后笑道,“我明白您的顾虑,不过我们想来承包学生食堂,并非打算做成如同美食广场那般的小吃街,而是正儿八经的学生餐。”
“学生餐”
“书院的学生大都还在长个子的年纪吧”严墨戟解释道,“这个年纪的孩子,正是需要补身子的时候,单纯白米青菜,口味又素,学生们上课也不能专心啊。”
华院长皱了皱眉“严二公子的意思又是”
“若什锦食来承包书院的学生食堂,其实并非要做成什么珍馐佳肴,不过是按照食材比例来定下饭食。”
严墨戟拿出了自己的第一份方案,里面是他初步拟定的学生食堂的菜谱,递给华院长看“您可以先过目一下。”
华冲羽接过来仔细研读了一下,发现这份菜谱确实如同这位严二公子所说,都是些简单的家常菜,素食居多,荤菜也并非油腻重口的大菜,与如今书院的饭食还颇为类似。
当然,华冲羽也知道,书院聘请的农妇烧饭,几乎花不了几个钱,跟什锦食的专业厨夫做出来的饭食,口味上确实差距很大。
青州书院的饭食一向被学生们诟病,其实华冲羽心里也清楚,只是要供应这么多的学生饭食,只能做些大锅菜出来,普通农妇又能做出什么好吃的来呢
要聘请专门的厨子,且不说正经厨子都是专研酒楼正菜、没几个会去研究大锅饭,光花费的银两、厨子做菜时的用料用油,可就是一笔不小的支出
书院之前也尝试过找些有经验的帮厨,只是书院的食材用料都太过普通,又哪里做的出好菜呢
什锦食若是有这个信心承办,也许可以让严二公子试一试;只是
严墨戟看出了华冲羽纠结的地方,又掏出了第二份方案“当然,为了书院对学生们的健康把控,我们的食材用料都交给书院安排,我们便按照市价从书院购买即可。”
按照市价
华冲羽眼前一亮,仔细看了看第二份方案,不光看到了关于食材的计划,还有预计的饭食定价、以及利润给学院的抽成。
在心里大概数算了一下,华冲羽发现,按照这个方案来的话,书院这边在学生饭食上的收益折损不多,还在可接受范围内,只是什锦食对饭食的定价基本没有提升,除非学生饭食的销量能提升很多,否则什锦食这个学生食堂赚头可不大
虽然之前没怎么关注过这个在最近青州城内突然兴起的什锦食,但上次锦绣门掳人之后,华冲羽也特意打听过这位流落民间的严二公子的事迹。
从那什锦食的铺子来看,严二公子倒是个在为商之道上颇为精明的人,想必也是看中了青州书院这里有利润可图。
若是学生饭食的销量上去,书院这里还有抽成,倒是有可能比从前赚得还多些
华冲羽心里盘算了半天,抬头看了眼这位严二公子,见他一脸从容不迫的笑意,坐在那里只是喝茶,毫无催促之意,仿佛笃定了自己会答应下来一般。
严墨戟看这位华院长似乎还在纠结,放下茶杯,拿出了自己最后一件砝码“对了,华院长,我这里还有一份礼物送您,答谢您前几日对我的相救之恩。”
提到前几日的事情,华冲羽脸皮忍不住抖了抖,无法抑制地想起自己在半残的纪绝言面前毫无还手之力的场景。
难不成