仿出来,剩下的就是自个儿琢磨了。
冰淇淋的制作其实挺简单,牛奶、白绵糖、蛋黄打发,微微煮过之后再冷冻即可,不同的质地只是添加配料不一样、搅拌的频率不一样罢了。
严墨戟前世夏日也经常在家里自己做冰淇淋,往往是一次做一大箱,装在冰柜里随时可以挖来吃;来到这个世界后,夏天没有冰箱,冬天又不怎么吃凉食,所以严墨戟也有一年多没吃过冰淇淋了。
指导着秦负寒把蛋黄与白绵糖一起打到蛋液浓稠,与牛奶慢慢混合,上锅小火稍稍煮开,自然放凉后,要秦负寒开始用寒冰内力冰冻混合奶浆,并隔一会儿搅拌一次。
等到奶浆在秦负寒冒着冷气的右手下变成一大坨凝固的半粘稠固体,这个世界上的第一份冰淇淋就做好了。
严墨戟迫不及待地挖了一大勺,尝了尝之后,眼前一亮“好吃”
他顺手挖了一勺,递给纪明武“武哥尝尝”
纪明武刚想接过来,目光微微扫过一旁的秦负寒,刚抬起的左手忽然停顿了一下,然后若无其事地收回,俯下身用嘴接住了严墨戟伸过来的勺子。
入口冰凉甜爽,甜丝丝的冰淇淋在口中慢慢化开,还带着淡淡的奶香,一口冰淇淋下去,仿佛周身的暑气都消散了几分。
原本就偏好甜食的纪明武脸色微微柔和了下来,把勺子里的冰淇淋都咬了下来,准备松开嘴。
严墨戟看着他的样子,玩心大起,故意在纪明武准备松嘴的时候率先放开了手,纪明武只好咬住勺子抬起头来,目光有些无奈、又有些纵容。
秦负寒在一旁看着他们俩,脸色微微古怪了些。他自己也拿了个勺子,挖了一块这位东家称呼的“冰淇淋”,送进嘴里,双眸微微一睁,慢慢点了点头。
严墨戟没再去拿纪明武嘴里咬着的勺子,看向了秦负寒,笑道“秦公子,你看做这个你有没有兴趣”
秦负寒放下勺子,白皙英俊的脸上闪过一丝笑容“可以,只是制作这个”
冰淇淋的口感与制作过程有很大的关系,而冰淇淋不单单可以作为成品出售,同样也是很多甜点的重要配料。
严墨戟接下来教了秦负寒不同口味、不同口感的冰淇淋的制作方式,并喊了纪明武过来,让纪明武一起考虑把冰淇淋加到蛋糕上。
制作过程中,严墨戟偶然抬头,忽然留意到秦负寒看向纪明武的眼神。
与面对自己的沉静淡漠不同,秦负寒看向他家武哥时,眼神灼热,隐隐带着崇拜和兴奋,脸上还有几分欲言又止,好像看到了偶像的小迷弟。
严墨戟心里咯噔一下。
他不会引狼入室了吧
忽然就感同身受到三郎的心情了
好在纪明武一做起事来神情格外专注,根本没有留意到秦负寒的眼神。
严墨戟微微皱了皱眉,感觉为了防患于未然,不能让秦负寒与纪明武在一个地方干活。
“秦公子,你对工作地点可有要求”
秦负寒重新做好了加了果汁的冰淇淋,正要自己尝尝,闻言一愣“不是在甜品站这里吗”
“嗯,是在甜品站,不过如果秦公子你不介意的话”严墨戟打量了一下秦负寒英俊的外貌和修长的体型,眼神亮晶晶,轻轻打了个响指,“我还有个主意。”
天气渐热,自打三娘出嫁之后,尤夫人便开始操心起自己最小的女儿的亲事来。
虽说尤四娘还不到定亲的年纪,可这种事早准备自然比晚准备强。
因着三娘的亲事有些波折,尤夫人在给四娘看亲时,更加仔细了些,还会多询问尤四娘的意见。
年纪小小的尤四娘哪经得起这种事儿,问多了面皮薄,羞恼道“娘亲,我不要嫁人,我要一辈子待在家里”
尤夫人只当她是小孩儿心态,也不理她,继续给她看亲。
看的久了,人也乏了,尤夫人便携了尤四娘,准备去甜品站喝杯奶茶、吃些甜点,还可以去宁莱湖散散心。
尤四娘赌气,本不想跟娘亲一起出门,不过一听是什锦食甜品站,还是没抵挡住奶茶的诱惑,点头答应了下来。
到了甜品站,尤夫人惊讶地发现,甜品站的人忽然变得格外的多,还没到门口呢,便看到不少年轻女子两颊酡红,手里捧着个像是小杯子样的东西,里头还有淡白色的膏状物,三三两两地走着,嬉笑言谈。
甜品站这是又推出新甜点了
尤夫人和尤四娘同时眼前一亮每次甜品站出新品种,都是她们最期待的时候
只是以前似乎也没有过这么多的客人
凝神听去,刚巧身边路过的两位年轻女子的交谈落入耳中
“那伙计长得还真俊俏哩”
“只是面色冷冰冰的,跟个冰坨子似的,你还想嫁这样的不成”
“不过是看一眼罢了,有甚关系”
两个女子走远了,尤夫人眼中才微微泛起一丝疑惑新伙计
什么伙计,还值当得这些女子一路讨