趣呢，没想到最后还是拐着弯儿要拒绝

严墨戟却觉得更有把握了。

但凡做生意，最怕的就是不给你开口的机会直接拒绝；像这种已经摆出了讨价还价的气势的，那就说明对方已经动心，只想为自己多争取些利益。

严墨戟最开始制定这套融资比例时，也给自己预留了一部分可以用来还价的余地，因此也丝毫不虚，笑道“许夫人，确实需要你们商铺和一部分人力，但是我可以保证我们什锦食的小吃，都可以卖得大火，绝不会有亏损的情况而且，合约中也说了，若是在一定时间内您赚不到足够的银两，可以终止合同，或者由什锦食为您补足银两。”

许氏看上去面色忧愁，可讨价还价起来毫不迟疑。严墨戟与她又走了几个回合，最终才敲定双方都满意的比例条款。

最后许氏还额外补充了一个要求，就是希望什锦食给她的小吃可以让她在后厨做，不必抛头露面。

契约签订，严墨戟和冯问兰心中都颇为高兴，看许氏面上的忧郁之色尚未消失，不由得关心了一句“许夫人可是有什么难言之隐”

许氏一怔，笑着摇摇头“妾身只是忧心家中孩儿的亲事，与生意无关，叫严老板见笑了。”

严墨戟点点头，交浅言深的避讳他也是懂的，见许氏不愿多说，也就没多问。

许记酒馆的铺面不算太大，不过比起什锦食在小镇上最初起步时的茶肆已经大了不少了，严墨戟请人来，按照镇上的什锦食铺子的规划，将一楼的铺面改造成各种小摊位的组合，只是中间预留的座椅少了许多，在二楼布置了不少桌椅，还增设了几间雅座，把整间铺子收拾得干净又亮堂。

从严墨戟的观察看，青州城的风气不像小镇那么闭塞，便是富贵人家的少爷、青州书院的书生，来岁安街也不会矜着架子，只要有雅间，还是乐意进去吃些美食的。

在这间铺子卖的美食，严墨戟慎重考虑之后，拿出了自己最初发家的第一桶金的来源煎饼馃子和塌煎饼，还有什锦煮、肉夹馍、豆皮、鸡蛋灌饼等等前世街头巷尾的亲民小吃。

这些小吃的做法，严墨戟挑了那几个自己相中的伙计，把手艺教给了他们，让他们去什锦食的新铺子里独掌一位。

虽然青州城附近没有找到小镇上的那种锈叶子，没法做出锈茶来，但严墨戟也利用青州城里流行的茶饮，调配了新的饮料，还加上了冬日里必备的姜丝红糖茶，足以满足大部分人的需求。

此外，严墨戟也把拿了一个摊位用来售卖他自己卤制的卤味。

而许氏想要的能够不抛头露面的食物，严墨戟斟酌之后，把什锦煮教给了她。

什锦煮的关键其实在于底汤的调配，但是最耗时的功夫其实是串串的制作。

底汤配方没有教给许氏，只了给她，她负责制作串串，再找个伙计在前台炖煮着售卖即可。

万事俱备在，只欠宣传。

严墨戟专门出银两，请人刻了广告单的模子，印刷了许多广告单，请了人去岁安街附近的街头巷尾分发；火锅店和甜品站也挂出了大大的告示，提醒着客人们什锦食开了新的铺面。

这样一切准备好之后，什锦食在青州城的第三家铺子终于开张了。

作者有话要说　　小剧场

钱平东家叫我去管铺子，以前这事都找李四的。

冯问兰东家叫我去招聘，以前这事也找李四的。

两人对视一眼，一齐叹气李四不在的第n天，想他。

远在小镇的李四阿嚏

83 」明天的更新依然是万字爱你们么么哒

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