钰看也不看,将那一大碗番茄碎倒进了油锅里。
“对了,这个月府里还有牛肉吗最好是熟的。”
“有的。”
大靖的牛肉实际上比其他的珍禽之类的肉更难得些。盖因以前粮食重要,牛要用来耕地,原本是家家户户都禁食牛肉的。
直到先帝时大靖朝的粮食已经较为富足,税也较轻,这才开始饲养食用的肉牛,但仅供宫里皇上和一众后妃所用。
而到了裴年晟继位之后,他偏心他哥,王府这才每个月有了牛肉供应。
裴年钰从一排罐子里挑了一把已经半熟的牛腩出来,另入一锅煎之。而后将那堆已经剁成小块的东西一股脑地倒进了砂锅里,加上水。
云韶依旧一头雾水“王爷您就这样煮么”
“去药房拿点枸杞来。”
“枸枸杞”
这下连旁边的绛雪都有些惊疑不定了,枸杞向来是做药材的,她并没有听说过亦可以做到菜品里。
不一会儿,云韶拿了枸杞回来,却是和连霄一起来的。
“主人”
裴年钰看了一眼那清秀的青年
“连霄你来做甚夜锋那里的药你送过去了么”
“回主人,属下刚才便送过去了,楼统领已经喝下了。不过云韶又去找属下要枸杞,说您在做菜,属下便跟着来看看。”
“嗯。”
裴年钰淡淡地应了一声,没阻止。说话间那锅中的番茄已经被炒干了水,变成了一大坨深红色的粘稠的糊状。
她从未见过番茄还能变成这个样子。
“王爷,这是”
“这叫番茄酱,待会儿用。”
汤已经用大火煮上,裴年钰想了想,缺点主食。
主食的话,面食包子之类的太费时间了,倒是有现成的煮好的白饭,似乎可以一用。
便将锅里煮的一大锅白饭所剩下的部分取了出来,加了碎胡萝卜丁,香菇丁,鸡丁,入锅翻炒。待那饭热起来,又拎上了一点酱油。
这会儿裴年钰虽然饿,但是并不敢吃得太重口,是以这酱油放得并不多,仅仅作提味用。
然而随着酱油的色泽混入饭中,将纯白的米粒染成了淡淡的棕色,而酱油的鲜香亦是随着翻炒渐渐透了出来,周围的几个人眼神开始渐渐变了。
绛雪抽了抽鼻子,眼巴巴地看着裴年钰将那一盘炒饭盛出来。
“这好香啊”
云韶也是直接瞪大了眼睛
“王爷您这是叫做炒饭吗”
裴年钰笑着摇了摇头“不是。云韶,打五个鸡蛋。”
“是。”
却见裴年钰将拿一大盘炒饭用木铲拢起,略微压实,而后将打碎的鸡蛋液再次放入锅中。
随后,令云韶无比惊讶的一幕出现了只见裴年钰并没有将鸡蛋炒熟,而是将蛋液入锅后就飞快地搅拌起来。
待蛋液的边缘刚刚凝结,裴年钰忽然提起锅来,一铲,一抖,动作利落。云韶完全不知道,为什么连续几下之后,那锅中的蛋饼竟然慢慢卷起,变成了一个椭圆形的薄囊状
而在凝固的蛋皮之下,分明是包裹着依旧在滚动着的蛋液,那蛋皮极薄,眼看着便要破开一般。
裴年钰将那蛋轻轻从锅中翻盖到了炒饭上,而后拿刀子划开了蛋皮。
蛋饼摊开,金黄色冒着热气的蛋液瞬间流了下来,软滑流嫩的蛋液饼摊在淡棕色的米粒上,米粒中夹杂着丰富的胡萝卜丁与鸡丁,鸡蛋的香气与炒饭的鲜香顿时交映在一起。
然而这还没完,只见裴年钰又舀起了一勺番茄酱,手腕微倾,将番茄酱呈z字状均匀地淋在了蛋液上。
厨房内鸦雀无声,所有人都目瞪口呆地看着那盘子中的饭。
“这”
云韶看着眼前这盘既漂亮又香气扑鼻的饭,只觉得神思都恍惚了。
“王爷您刚刚是怎么做到的”
裴年钰微微一笑。
呵,凡人。
就在这时,裴年钰耳中忽然响起了轻轻的一声清脆的“叮铃”声,随后便是连续不断地“叮铃”声。
裴年钰拉出来系统界面一看,只见屋内每个人的身上都接连飘浮出一个个的数字。
“2”“3”“1”“4”
叮铃声响个没完没了,裴年钰皱眉,在心中默念“静音”,终于消停了。
他没接话,而是趁他们仍在震惊,将剩下的大部分番茄酱倒入砂锅的汤中,在沸腾的汤中略搅几下,而后将砂锅取了下来。
缓缓掀盖。
这是一锅浓艳浑厚的红色汤菜,热气滚动中隐约可见汤下盖着的土豆块与牛腩块,另有几篇包菜菜叶时隐时现。汤中蒸腾出来牛肉的清冽肉香,并着酸酸甜甜的番茄气息,不禁让人胃口大开。
又是一串紧密的数字在众人身上哗啦啦地弹出,而后频率逐渐趋于稳定,变成每隔两秒就飘出一个“1”。
裴年钰顿