虽然家里面事情多,但今年也是石榴树插扦的第一年,宋玉安也顾不得,他每天都要和研究人员去各家石榴园里走一走才放心，就怕有什么问题不能及时发现而造成石榴树大面积的死亡。

好在没有这样的情况，插下去的石榴树大部分都发芽了，清明前几天,下了一场淅淅沥沥的雨,一夜过后,宋玉安还看见有几株新活的石榴树上居然还打了小花苞。

但石榴要两年才能挂果，这是原树上的，如果任由它生长，不仅不会成熟,还会抢走树体的养分，宋玉安拍照留了资料以后,就叫大家动手摘除了。

眼看快到清明，宋玉安抽了一天空，刚好是全家都有时间的周末,给孩子穿戴好上山的衣服帽子。

带着一家子人赶着骡子到了山顶的山地里，他在这里种了一小片茶树,明前的茶是最顶级的茶，一年就那么一点儿,宋玉安可不想放过。

其实湖东村本来海拔就高，还有好几座高山，种茶叶也是很适合的,但村民们能跟着种水果都是宋玉安想了很多办法才办成的。

种茶叶，他就提了一嘴，村里的老人都用一种不务正业的眼神来看他。

在他们看来，种水果毕竟能吃能卖，也不算偏，可要是把种粮食的地拿去种茶叶，那就是大大的浪费了，茶叶这东西有啥用，嫌水没味道了，山里多的是野坝子金银花，摘一把来能泡几大壶了。

要真是喜欢那苦涩的味道，还有黄连和鱼腥草呢

这种文化的差异说也说不清楚，宋玉安也不去解释，主要还是因为湖东村祖辈就没有种植茶树的，他们也不喝茶，喝的就是野坝子。

所以宋玉安也没叫村民们跟着种，就他自己种了几亩，每年自己来采摘了自己炒制。

虽然炒茶的手法粗糙，但是架不住茶好，倒也挺受何耀宗他们欢迎的。何耀宗还一直和他说要找个师傅来好好炒，别糟蹋了好东西。

宋玉安干脆把这差事交给他去，又不是大片茶园，一年也就炒那么几锅，那个师傅会千里迢迢的来给你炒。

“爸爸，这就是我们喝的茶吗可以直接吃吗”

聪聪见到这绿油油的茶叶芽子，漂亮极了，莫名的就觉得很好吃。

“对，这就是茶叶，吃是可以吃，只要不多吃，等到晚上，咱们洗一些，炒鸡蛋给你吃。”

宋玉安话才刚落，就见聪聪急不可耐的摘了一个小雀舌放进嘴里，嚼了嚼呸呸的往外吐。

“不好吃不好吃，弟弟你们别吃了，又苦又涩的。”

灵灵见聪聪这个样子，暗中收回伸出去一半的手，若无其事的给了聪聪一个“你是白痴，谁会吃叶子”的眼神，把聪聪气得够呛。

福宝早就提着小篮子开始采摘了，王守业见了也连忙开始干活。他是大哥哥了，不能小的都动手了他还闲着，会被笑话的。

几人摘了一个早上，中午饭就是在山上吃的，宝珠把早上淘好的米用罗锅煮上，又把宋玉安杀好了用芭蕉叶和黄泥包着的鸡埋好。

最后把洗好的菜找出来以后，看茶地里有些新鲜的小荠菜，看着嫩嫩的，忍不住又去摘了一把来洗。

好在这里本来就是有个蓄水池的，宝珠用蓄水池里的水洗了一道，再用骡子驮上来的水过一道，等到煮熟的时候，几个孩子都说荠菜好吃，他们带来的白菜反倒受了冷落。

“可惜咱们没有带鸡蛋，不然就能尝尝爸爸说的茶叶炒鸡蛋了。”

采茶这活计也不轻省，一直站着，手还不能停，又是用指尖一叶叶的去掐，时间长了不仅指尖会黑，还会痛。

宋玉安主要目的是想搞一个家庭集体活动，也培养培养孩子们的动手能力和观察能力，并不是想让他们受累，所以这活干到下午三点，一家人就回家了，采不完的明天会请工人来采。

回到家，聪聪念了好几次的茶叶炒鸡蛋终于可以做了。家里没有养鸡，鸡蛋是叶建国那边养殖场拿来的土鸡蛋。

虽然收货这活计他没有干了，但是养殖场这边还是他和叶家的一个本家兄弟在管，叶建国现在每天就是去养殖场干活，到饭点了就连忙回家，那些活都不叫牛兰芝干了，就连家里的家务都是他包下来大半。

每个月他都会给叶家和宋家送些鸡鸭和蛋过来。

宝珠没有做过茶叶炒鸡蛋，宋玉安前世是在一个农家乐吃过的，倒是记得怎么做。

他从篮子里抓了一把鲜嫩的茶叶出来洗干净，放在筲箕里晾干水分，又在小锅里烧水，加点盐，用开水焯一焯。他速度很快，下锅了立马就捞起来泡进凉水里过凉。

“时间要是长了，这叶子就不好看了。”

宝珠在一边看着点头。又见宋玉安把过了凉水的茶叶捞出来放一边沥水。

等水分干了，宋玉安把茶叶放进汤碗里，打上鸡蛋，撒了一点点盐以后不停的搅拌，一直到把鸡蛋和茶叶搅拌均匀了才停下来。

锅里倒油，看着快冒烟的时候把茶叶鸡蛋糊糊倒进去摊平，翻炒到鸡蛋变黄了就铲起来装盘