福兴村有一百多户人家, 每家的人数不定, 村长李千万早就挨家挨户统计了人数, 最后将人数汇总。
嚯, 不得了确定在热锅灶当天能来的就有近一千五百人。
怎么会这么多人呢就拿住在村东的张家老头老太来说吧平时确实只有老两口在村内,但老两口一共生了四个儿子,全部娶妻生子,一算连老婆带孩子加起来就是十四个人, 孙子这一辈, 排在前头的几个也已经结婚, 甚至也有了孩子。
这一家就足足有十七个人,又因为热锅灶的时间选在了周末,这十七个人全部都能到场,毕竟是老家房子翻新, 有事也要尽量推掉回来热闹热闹。
这是家中的亲眷,谁还能没有个朋友呢再一算上要通知的朋友,再统计一下确定当天能来吃酒的人数,老张家报上来的共计有三十六人。
人可不就这么多起来了吗
当然,也不是家家户户都这么多人, 也有人丁凋零的,否则一千五百人哪里能刹得了车,恐怕一口气冲上三千也是有的。
就这个拿到手里,李千万都唬了一跳,按十人一桌的规格,这得办一百五十桌席面。福兴村好多年都没有办过这么大的席面了, 上一次在村内大摆宴席还是许多福开山,那回也就才办了不到二十桌的席面,花钱请一条龙的整出来就可以了。
按村民的意思,这次不请一条龙来帮忙了,村里这么多人,还有儿女拖家带口的回来,这些都是可以用的人手,就不能自己把宴席搞定吗
搞宴席的事情,李千万还真没经验,毫无头绪,想着干脆去供货商许多福那里商量一下。
李千万就上中医馆了,因为清楚许多福的作息时间,一般他都是等下午再找许多福商量事情。这会因为有点急,没顾上把许多福上午要看诊的事情想起来,到了中医馆才十点钟,太阳挂在天上亮堂堂的,李千万大汗淋淋的进了中医馆的门,在护士那里讨了一杯温水喝了,就拐到食堂去了。
中医馆到食堂真没多少路,李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了,嗓子都火辣辣的,感觉要干得冒烟了。
这鬼天气
李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来,快活的哼着小曲,浑身干干爽爽好不舒服。
“黄大厨”
黄州转过来一看,爽朗的笑起来“李村长,今天什么风把您吹到中医馆来啦”
李千万有一阵没见着黄州了,他是个实干派,以前福兴村没有什么起色,他也没处使劲,现在福兴村眼见着越来越好,他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修,李千万上上下下的跑,都没时间来中医馆吃一顿饭,自然跟黄州打不上照面。
这一打照面,李千万就看出黄州的改变来了。
好家伙,黄州跟变了一个人似的,哪还像原来那样笨口拙舌,八棍子打不出个屁来,现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛
李村长擦了把汗“我是无事不登三宝殿,遇到难题了,想过来跟你们商量一下。”
黄州把托盘放在桌上,托盘里有新切的西瓜,切块,上面插着牙签,吃起来就不必弄得到处是汁水,还有一块块绿豆冰糕,这种绿豆冰糕并不是冰棒,而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。
黄州“先吃口西瓜润润嗓子,我去倒两杯水。不急着这一会的功夫,我们边吃边说。”
李千万每回来中医馆,都觉得心里舒服,不只是为了可口的各种吃食,更重要到了中医馆见的都是笑脸,心情特别放松,离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。
李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。
黄州“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”
李千万连忙点头。
黄州“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”
李千万心里的一颗大石头落地了。
黄州想了想,又说“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”
李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。
二十一号,乔迁宴
一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。