“家里事情多,忙。小红啊,我今天还有些事情,先走了。”翠翠说着,有些着急的模样转了身,也没再去看林静好的摊子,更是没有给小红反应的机会,抬腿就走了。
小红有些迷茫,她看了看翠翠走掉的方向,又看了看跟在后面的南选泽,说“她这是咋了”
南选泽摇摇头,然后看了不远处站着的人,跟小红说“好记是不是出新吃的了”
成功掉转了小红的脑袋,她飞奔过去,没有赶上林静好课堂开讲,不过赶上了大家掏钱。
别说其他口味,就那天那个酸奶口味的,就足够让大家眼馋,还有这口新鲜的锅,林静好一个没做,光是形容了一下,就开始有人眼馋。
唉,以前是吃了之后还想吃。
后来是闻到味道就觉得馋。
再到现在是还没开始吃,只要上了新,看着铁板都能生出来好多期待。
真的是,他们拿自己也很没有办法啊
酸奶糕和奶酪糕要两毛钱一个,前面的人有些唯唯诺诺,开始觉得一毛一个的枣花酥就觉得贵了,现在这么看来,枣花酥还不是最贵的,不过好记的点心都不便宜,好在味道都是值的,但是还是有人有些下不了手。
尤其是看见那个铁板上面的圆坑,其实也不算大。
当然,也不乏有一些舍得的,反正是尝个鲜,就算这两毛钱亏了,以后不来就是,急着忙着掏着钱,送到张美兰手里面,林静好这才拿了个小壶问他“你要什么口味的”
“我要奶酪的吧。”那人还是觉得奶酪的口味比较新鲜,毕竟以前是没吃过的。
这糊糊和鸡蛋仔的面糊糊虽然很相似,但是还是不太一样的,经过加工之后,变得更粘稠一些,铁盘里面的坑要比平时的大一些,用勺子不好一次性填满,再加上粘稠,林静好就干脆的弄了个不用的小壶,放在里面,然后把最中间的那个坑倒满。
满满的一坑面糊糊,鸡蛋的香味立马就冒了出来,在奶酪糕上,林静好用的的鸡蛋比例要多过牛奶,所以猛地出来,并没有一股甜甜的味道,而是有一点面包的香味儿,这个味道林静好熟悉,但是别人并不熟悉,这个年代,还没有面包。
闻着只觉得新鲜的要命,恨不得多吸几口,把嘴都张开。
这股类似面包的香味儿立马就变成了烤面包的味道,最中间的那个坑,火候是最大的,林静好手里面拿了两个竹签子,轻轻的一扎,就给那里面的小面包翻了个个儿。
奶酪呢咋还没动静
后面的大娘那叫一个着急啊,小伙子不是要的是奶酪糕吗咋就是一个糕呢
“这都快熟了。”大娘催了催。
“还没好呢大娘。”林静好笑着,然后把那小面包又翻了个个儿,然后拿起壶来,又在旁边的小坑里面倒满了面糊糊。
黄色的面糊糊又发出一股子鸡蛋的味道,林静好快速的用小勺不停的搅合着,面糊糊原本就没有那么快凝固,被林静好搅和了一下更是慢,就在一种半生不熟的状态中,林静好挖了一大勺奶酪进去,然后立马用竹签把之前那个烤好的小面包按在上面。
未熟的面糊糊一下子就粘住了那块小面包,林静好也不着急,就静静的等着奶酪的香气儿出来。
这下大家也终于明白,为啥两毛钱一个,原来是两个要合在一起的,不知道的还以为只是一半,那其实也是蛮多的,不算亏,老厚实呢。
奶酪的味道本身是比较特别的,它主要提取的是牛奶里面最香的部分融合,经过加工之后,就会变成自己的味道,有牛奶的香味儿,却又带着一股说不出的浓郁,经过火烤,那股味道很容易被扩张开来,变得更香。
尤其是林静好的奶酪并没有经过冷藏和晾晒,而是做好了之后直接拿出来卖,其实还是凝固状的,和酸奶差不多,这味儿就散的更快一些。
几个出来玩的小屁孩经过林静好的摊子前面,那都是忍也忍不住的要凑近,不爱喝奶的都恨不得要上前闻上两口好好的解解馋,不多时候,林静好的摊子跟前竟然聚了两个孩子,瞪着眼睛流了半天口水。
“走,回家找妈去,拿了钱来买着吃。”其中一个孩子立马就抬脚来,不行,他太想吃了,他妈今天就是打死他,他也要把人给拉来。
“我怕。”另一个紧张兮兮的抓着大孩子的衣袖,他哥咋老这么能耐呢,还敢回家找妈要钱。
“怕什么,有哥呢。”说着,拎着他弟的衣服领子就把人带上走了。
这不过是个插曲,林静好没怎么注意,奶酪的味道本来就会更吸引人,有孩子并不是什么了不得的事情,她把奶酪糕出了锅,然后装到袋袋里面,递给前面的那个人说“好了。”
羡慕啊,旁边没有买的人看着他手里面的糕,咽口水啊。
咽着咽着就忍不住掏了钱。
因为不是休息日,所以人并不能算是多,尤其是挤在摊子前面的,那也都是老脸面,她上新一般是不会看时候的,人不多倒是可以先打打口碑,毕竟周