第13章 八珍豆腐(2 / 2)

小娘[穿书] 止宁 4047 字 11个月前

开了锅,用筷子插入一块豆腐看了看,唇角一翘,火候恰好,他快速勾了点薄芡,又加了盐,撒了点胡椒,翻炒均匀,然后起锅装盘。最后在面上撒上方才处理好的花生碎。

“铛铛”

容玉美滋滋地将八珍豆腐放在了膳房中央的那张木桌上,得意地拍了拍手。

看着那盘氤氲着白气的八珍豆腐,虽还没尝到它的味儿,可阿良已习惯性地咽了一下口水。

他完全可以想象到待会儿入口的时候那阵微微幸福的麻酥感。

正当他准备去拿筷子的时候,容玉已经阻止了他。

“来,复述一遍我刚才怎么做的。”

阿良很是听话,立刻敛了神色,缓了缓,一边回想着容玉方才的步骤,一边慢慢复述出来这八珍豆腐的做法。

等阿良说完,容玉赞许地笑了笑“孺子可教也,赶紧吃吧。”

阿良连忙给他递了一双筷子过去,容玉自己先夹了一筷入嘴,不由得惬意地将眼睛给闭上了。

金黄的豆腐已经被慢火烹出了蜂窝状的间隙,经过长时间煮制的金黄表皮相当柔韧,包着柔软的豆腐肉,混着火腿丁跟鸡丝吊的鲜汤,咬一口下去,汁水四溢,鲜美的滋味顿时弥漫整个口腔,酥脆咸香的花生碎更是丰富了豆腐的口感,美味异常。

这才叫人吃的

容玉晚饭没怎么吃,这会儿肚子自然是饿得厉害,

“有饭没有”

“有,放在后灶温着呢。”

“来一碗”

阿良很快就给容玉装了一碗过来,容玉嘻嘻一笑,将一块豆腐放在饭上,然后连同米饭夹起来,慢慢放进口中,又是呜的一声。

本没觉得自己厨艺天下第一,但经由平阳侯府众位后厨一虐,容玉觉得自己简直是厨神在世

“你怎么不吃”容玉瞧了一眼一旁拘谨地站着的阿良,想到了什么,不由带了几分责备“啧,别老是这么拘束嘛,随便坐下来一起吃,食物共享才好味呢,快”

“诶”

阿良得令飞速地也去装了一碗饭,在容玉身边坐了下来,依样画葫芦地将豆腐连饭一起夹入口中。

那一瞬间,阿良感觉整条舌头都不利索了,眉头不由得舒展起来。

天这不是豆腐么怎么会这般好吃这还是豆腐么

他心里连连幸福而惊讶地发问着,等不舍地咽下口中的美食,他由衷感慨

“公子,实在太好吃了”

容玉笑了“那就多吃点。”

阿良没再客气,结结实实地吃了一碗饭,等容玉放下了碗筷,他又去添了一碗来,将剩下的汤汁连同米饭混在一起,全部吃了下去。

这才满足了。

等阿良放下了筷子,看见容玉正饶有兴致地看着他,颇有些不好意思,

“汤汁也好吃得很忍不住多吃了点饭”

容玉笑了笑“长身体的时候都是这样,我当年”

他轻声咳了咳“总之,多吃点,多吃点才长得高长得壮呢。”

阿良点点头,他自小贫困,年幼时父亲战死,孤儿寡母自然过了好长时日的难捱日子,直到一年前冬天的某个雪夜,他天未亮在巷口的水井打冷水盥洗衣物时,宋老侯爷无意间经过,见一个半大孩子这么冷天还在操持生计,心里便生了怜悯,上前问了情况,居然还是将士遗孤,后面便给带进了侯府里,做起了膳房帮工,这才堪堪吃得上饱饭。

他那时已经觉得这是人生巅峰了,不想,他往后的人生竟有如此享受的时候,不由得感激地看了看容玉

“公子,你真好。”

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