龙虾做法有好多呢,到时候几种口味都先做好,推着小车在夜市里卖,二十块钱一盒,试试看行情怎么样。
“小龙虾好啊能送外卖不”有人开玩笑地问。
“外卖暂时还送不了,没有人手。”
不多时,车站的人流开始多了起来,也有不少人被何夕的早餐吸引过来买的,反正五块钱而已,买了也不吃亏。
因为今天是第一天,何夕没敢准备太多,但早高峰过去之后,她的早餐也都卖完了,算了一下卖出去大概有一百份这样,总营业额五百块钱。
购买固定资产的钱不算,光算食材和耗材的话,成本大概要两百五左右,也就是说,这么一早上,她的利润就有两百多了。
而且从车站的人流量来看,她这个销量也还远远没有饱和,考虑到她一个人的工作量,明天的话营业额再翻倍应该是没问题的,再多的话就有点难了,她一个人也应付不过来。
收了摊回家,时间也不过才九点。
何夕买了一辆二手的旧自行车,去了一趟水产市场,把晚上要用的小龙虾买了回来,先放大盆子里养着,又去市场买了第二天早餐要用到的原材料,全都处理好了放冰箱里。
这么一晃就到中午了,草草吃了个午饭,开始睡午觉,这一觉睡到了下午四点,起来开始处理小龙虾,累是真的有点儿累,但何夕不是没有吃过苦的人,这点儿苦还是能吃得了的。
只要心中有目标,并且很清楚自己就是朝着这个目标在前进的,那目前所吃的这点儿苦就都不算什么了。
第一天晚上先试试水,何夕先做了三个口味的小龙虾,麻辣小龙虾、十三香小龙虾,还有一个蒜香小龙虾,全都用大桶盛好,装在早餐车里保温着,一次性的塑料餐盒和手套也带上了。
她还弄了一个大大的泡沫箱,里面装上冰块,再把批发来的罐装啤酒放在里边,一般人吃小龙虾喜欢配上啤酒,但还要特地去超市买啤酒就太麻烦了,她这儿卖的啤酒一瓶比批发价贵上五毛钱,数量多了也是一笔收入。
全都准备好之后,晚上九点,何夕又推着她的宵夜车出门了。
夜市里的摊位虽然不是固定的,但也约定俗成地差不多固定下来了,何夕作为一个新来的,自然占不上什么好位置,只好找了一个角落的位置停下来。
站了一会儿,寻思着这样也不是办法,一般人逛夜市很少能逛到这儿呀,一直大声吆喝吧,嗓子也受不了。
想了想,索性把十三香小龙虾的盖子打开,底下加热的水温也调高了些,不一会儿,这香味就开始散发出去了,最开始吸引的是附近几个摊位的档主“咦,什么味儿,这么香”
何夕适时拿着透明餐盒托着几只红艳艳的小龙虾走过来“祖传配方,独家秘制的十三香小龙虾免费试吃了,这位大哥,想要尝尝吗”
何夕不仅殷勤地把龙虾递过去,还很贴心地准备了手套给人戴上,路过的人本来不想吃的,也碍不过她的热情,剥开来吃了一口。
这一吃可就了不得了,这是什么神仙小龙虾,也太好吃了吧
光吃一只怎么够啊,吃了还想吃呢
“你这龙虾怎么卖的啊”
“二十块钱一盒,有三种口味呢,麻辣的、十三香还有蒜香味的,您想要哪一种”
“就刚才吃的这一种吧,你这一盒有多少啊”
“好嘞,给您盛一盒十三香小龙虾,您看这盒子满满当当的,有十好几只呢,您吃不了亏,吃得好了下次再来啊,对了,啤酒要带两罐不冰镇的。”
“那行,就来两罐。”
“承惠一共三十块。”
有一个人带头买了,后面买的人就多了起来,特别是有些人本来出门逛夜市就是消磨时间来的,直接在桥头河边的栏杆上坐下来就开吃,旁人见他吃得开心,免不了问一句这小龙虾哪儿买的,自然就又给何夕的小摊带来生意了。
这生意做得,何夕的心里美滋滋的,在上个世界没试过自己做生意,不知道原来做点小生意挣到钱了也能让人这么开心。
何夕低着头看了看存货,每种口味的小龙虾都卖掉了大半,最受欢迎的要属十三香,下次可以多做一些,其他两种口味也还行,下次要问问客人还喜欢吃什么,可以适当考虑一下增加一些品种。
正想得入迷,忽然感觉周围的气氛怪怪的,好像周围的热闹一下子全都安静了下来,发生了什么难道是城管来了
吓得何夕连忙抬起头,就看见一个穿着一套低调华贵的西服的男人站在她的摊位前,周围的人以这个男人为圆心,至少离开两米以外,用一种好奇的目光打量着他。
“夏景淮你怎么来了”何夕也很奇怪,夏景淮的气场跟这个城乡结合部的夜市实在是太不搭调了,所以他一出现,立刻就成了全场的焦点。
可是没有人敢靠近他的身边,开玩笑,这衣服一看就老贵老贵了,要是一不小心给蹭脏了,那还不得赔死人啊
然后,大家就眼睁睁地看着他一直往这