要照顾,衣物鞋袜都还需要和汉人换取。”
皇上“”
在师祖面前极力克制自己的咆哮是一时的打猎为生,不是你们老少说的好像做猎户似得。
皇上快速出口“台蘑炖素鸡,台蘑炖山鸡,清蒸鱼、炸小鱼,豆角煎土豆,大烩菜,焖面,莜面栲栳栳,台蘑汤。”
“再加几道凉拌和一道摸鱼儿素面汤。”
保康笑着答应“凉拌红果,酸酸甜甜;什菇清炒,咸鲜可口;凉拌芹菜花生,清口香甜,再加一份台蘑酱,一份葱烧苔蘑。半个时辰后就好。”
“好”字说完,人就开开心心地领着自己的小媳妇离开。
全然大方一派不需要避人的模样,师祖还是笑,皇上眼见儿媳妇也被传染的也是一派“大方”,忍不住和师祖唠叨两句。
“因为他执意不要侍妾,一个侧福晋也不要。不说他的哥哥弟弟们,宗室子弟,整个四九城里头,乃至大清国,很多人家都闹起来后院起火。
“你瞧瞧他刚刚的小样儿,”去后台抓山鸡也要折腾一回“浪漫”,“这亏得离开京城,就这不着调的小模样,偏偏有那些小姑娘就认为他深情,就要嫁进来,光老臣家里都有好几个哭哭闹闹的”
师祖特淡定“那是因为大清国像保康这样的好儿郎,太少。”
皇上正要接口说还有那小姑娘为了熊儿子打架,喊话“非君不嫁”,猛然间听到这么一句,嘴巴张大说不出话来。
皇上自问,他为何要在他汗阿玛面前吐糟熊儿子他为何这么想不开皇上再次庆幸他已经过完五十岁大寿的人了,否则他真不敢想象自己的后宫会变成啥样。
就感觉心里头特郁闷的皇上抬脚离开,师祖看着皇帝“活泼”的背影,笑着摇头。
这头师祖慢悠悠地出来散步,和大喇嘛等等人说说话;那头皇上还需要将他今天剩下的事儿都处理完,才好准备用晚食。
这头皇太后和皇后接见一些山西命妇和蒙古福晋,刚刚结束;那头保康领着他小媳妇,在膳房里头,还真的自己折腾一道“台蘑炖山鸡”。
不说瑞亲王妃,那就是厨房的厨师们,谁也不敢相信他会做菜。
奈何保康信心满满“我真的可以。我上次在宫里做炖鱼汤,家里人都说好喝。”
发现谁都不相信的样子,再次保证“你们要相信快乐大师,这世上,就没有几样事儿是快乐大师不会做的。做菜,绝对可以。”
瑞亲王妃认为,既然爷这么有“热情”,那至少应该给予鼓励,不应该打击。
“我相信爷。”瑞亲王妃的目光里满满的都是崇拜和信任。
“我们相信王爷。”大厨们心里琢磨,反正他们也要做台蘑炖鸡,干脆多做一份,随时准备着。
保康因为他们的支持立马信心膨胀,围上围裙抓着菜刀就开始动手。别的不说,习武之人在刀工方面绝对是不虚的,架势摆出来,做一个素鸡出来都有“庖丁解牛”的大师风范。
拨鸡毛、放血解鸡架,全程大肥“素鸡”没有一点儿痛苦之声,圆满完成。
是的,素鸡,不说寺庙里一般不杀山鸡,菩萨顶这样的地方一般根本就不需要杀山鸡。
保康自信,就凭他的绝世厨艺,一定能让菩萨顶的素斋更上一层楼素鸡类比山鸡,进而让他汗阿玛吃的赞不绝口。
膳房里的厨师们哈哈笑,也就他们王爷敢这么和皇上顽皮。
瑞亲王妃也哈哈哈笑,她也围上小围裙,一边跟在膳房老师傅的身边,学着处理采来的台蘑,以及其他菌类,小野葱、小野菜等等;一边眼睛眨也不舍得眨地看着他耍刀工。
保康全神贯注地发挥他的“手艺”,煎炒炖煲,在小媳妇和一干僧人的帮助下,还真的在一个小时内做出来八大碗,有“荤”有素,有汤有菜,有饭有面
清蒸高粱鱼,“鱼”的两面都是外焦里嫩,吃一口,酸甜适口,更难得是刀工精细,朵朵鱼花那个叫多姿多彩,看着欢喜得来都不忍心下筷子。
大烩菜里面的番茄、萝卜、土豆那个利落的刀工,切出来整齐的跟阅兵似的,单纯利用各种蔬菜本身的颜色搭配在一起,看着就爽心悦目。
五台山鼎鼎有名的豆腐干丝,估计他又是用内力做的,刀工精细到头发丝儿,多种新鲜物儿搭配出来的鲜香,经过烹调复合到豆腐干丝里,吃起来那个叫爽口开胃。
摸鱼儿素面汤,配以西红柿汤调和,清爽利口,别具风味。
莜面栲栳栳,整齐地做成筒状形,配以新鲜的台蘑汤调和,食之香醇异常,回味无穷光这一道菜就让皇上大声感叹“吃五台山莜面栲栳栳乃人生一大快事。
台蘑炖山鸡,除了知情人瑞亲王妃,一开始桌子上的人还真没吃出来这是“假山鸡”。
皇上和皇太后、皇后亲眼看到熊儿子给他师祖盛一碗汤,亲眼看着师祖吃下去,一起瞪大眼睛。
几道凉菜开胃,几道素炒清爽,光一个台蘑酱冷面就吃到一家人心满意足,说实话,谁