些他们在宫里也有吃过几样，可五台山的水土养出来的作物，用五台山的水火做出来，就是味道不一样。

特别是荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，吃起来那个叫风味独特，加上山西老醋，加上新采摘的辣椒做的酱，再加上山西特有的紫蒜“金不换”，这味道绝了。

吃一口荞面碗托，就一口新鲜的“金不换”，就连皇上都吃得忘记赌气的事儿，赞不绝口“这个辣椒不错。在京城忘记试吃了，没想到来到五台山吃到了。”

瞄到熊儿子骄傲的小眼神，皇上吸吸唇齿之间的辣味儿，擦擦额头的细汗，哈哈哈笑“我们都今儿沾了保康的光了。”

保康大眼睛一眯，一抬小下巴，那意思，大喇嘛和师祖给保康种的。

一桌子的人都笑，皇子们发现他们的汗阿玛吃蒜，而师祖和保康弟弟哥哥只是因为身在佛门不能吃，他们也都放开对口气问题的顾忌，吃一口饭菜就一口新蒜瓣子。

紧实的口感，辣香美的独特味道，辛辣刺激的过瘾，真的好吃大阿哥当即不满足地问道“保康弟弟，这个紫蒜好，能运送一些进京吗”

桌子上两头今年的新蒜只剩半头，蒜皮紫红水灵，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，看着就特好吃，可调味又可作药，只是产量稀少，只在山西应县有种，因此又叫“金不换”。

哥哥弟弟们喜欢，保康自是答应“可以运送一部分进京。大哥还可以试试过油肉和泽州黄米一起吃。过油肉的汤水搭配刚出锅的米饭一起吃，也是山西一绝味。”

大阿哥愣怔，其他的皇子们也愣怔，这吃法他们真没吃过。

大阿哥正长身体的时候，一桌子的人就属他饭量大，听到保康弟弟的话犹豫片刻又盛半碗米饭，用汤勺连汤带肉舀一勺子过油肉，一尝，果然好吃

他都不用说话，享受的表情就表示出来了，其他皇子们自然要尝试。

皇上无声地笑。

这些小孩子们在宫里精细地养着，葱蒜等等带味儿的食物都不碰，哪里体会过就着新蒜瓣子吃饭的美好更不要说直接汤汁泡饭这般豪放的吃法儿。

一桌子人对着美食就着大蒜甩开膀子大吃大喝咳咳，作为一名优雅的爱蒜人士，花生酱、茶叶沫吃吃是必备的，温牛奶和山楂水也是必备的。

清理好口腔，哈哈气，嗯，不错，口气清新，很可

挺着小肚子坐下来悠哉哉地品尝五台山上的甜品，不需要时刻注意礼仪，也不需要时刻担心警惕有人看着自己，更不用计算着待会儿上课的时间这日子太美了。

当地糕点玫澄锅盔，一种面制炉烤的糖馅饼子，锅盔中的上品，圆边长方形，每个重贰两，表面呈黄红色，看着闻着就知道它的香甜酥脆。

师祖拿刀给一切八份，一人一份，手捏两边，自然张口，一个个，都是满心愉悦，满脸享受。

内瓤起层，利口不粘牙，入口细嚼，又酥又脆，吃完后回味一番，甘美香甜。

漱口静坐念一遍饭后的经文，起身散步，听着保康弟弟呱呱说吃山西菜的小窍门，更是人生一大乐趣。

“做过油肉，最好用熟板猪油，关键是掌握好过油的火候。鱼鱼儿是乡间百姓粗粮细做的一种日常食品，光看做饭的人搓鱼鱼儿耍出来的功夫，就是一种美美的享受。”

“吃面吃烤肉一定要有蒜。山西面食多，肉食也多，所以对于蒜几乎是家家必备。生蒜、熟蒜、腌蒜各种吃法儿都有，这个时候新鲜的蒜就直接吃，喜欢之人拿新鲜的蒜当水果吃的也有”

“吃最香的面食，嚼最辣的蒜头，蘸最酸的醋，喝最烈的酒”爱吃的人光说也是唇齿生香，津津有味。今儿的每道菜都说完，众人听得满脸发光，最后说到甜品锅盔，保康更是对此有一个非常高的评价。

“锅盔有空心的，可以夹着卤肉吃，也有糖心的。都是久存不坏，放一个月味道也不跑，当地人出门都喜欢携带几份，堪称居家旅行必备。等明天我们下山玩，你们就可以看到了，空心锅盔夹着卤肉连汤带汁，特好吃。”

类似现代的肉夹馍，美味。保康一脸回味，引得他的兄弟们也都一脸向往。

太子小小的惊讶，他正要开口，看见四公主咚咚咚跑来，发现他们很多人在一起说话，她就躲在一颗大木兰树后偷偷探头。

师祖微笑，保康嘻嘻笑，太子也笑了，太子第一次发现四妹妹这么惹人疼爱。

胤禛阿哥看看时辰猛然想起来，开口解释道“大师，汗阿玛，我们答应了四妹妹下午带她去后山玩。”

师祖笑着点头“去后山玩，换一身方便行走的衣服。第一次进山不适应，最好是全身包严实的衣服鞋袜。”

皇子们一起重重点头，接着一起转头，用饱含期待的眼神儿看向他们的汗阿玛。

亲亲汗阿玛皇上嘴角一抽。

“去吧。记得不要乱跑，遇到不认识的花草树木也不要乱摸。”

“谢谢汗阿玛。”