乐死了。
用来做酱香饼的面皮,和手抓饼有点像,要多擀几次,才有那种会拉丝的感觉。
秦跃没一会儿就把洋葱切好了,把洋葱碎放在加了油的锅里,先炒熟,然后再放上豆瓣酱和辣椒油调味,等到炒均匀之后,放一点面粉,这样酱汁更加浓稠一些。
顾乔熬酱的时候,秦跃自告奋勇的想要烙饼。
顾乔有些疑惑的看着他“是特别饿了吗,我弄完这个酱就好了,不会等太久的。”
顾乔挺意外的,毕竟秦跃虽然经常做一些家务事,基本上都是他全包了,可做饭是他一直不会的,加上还炸过一次锅,秦跃就再也没提过做饭的事了。
秦跃道“没关系媳妇,你这个饼皮都擀好了,我直接放上去就行了。”
顾乔点点头,也就不拦着他了“行,那你先放点油,不过别太多了。”
她擀饼的时候,往里面放了一些的。
上次顾乔特意在集市上买了一个小锅回来,放在煤炉子上用特别合适,正好两人可以一人一边。
不过虽然烙饼很简单,但顾乔还是时不时就往那边看上一眼,怕秦跃有哪个地方弄错了。
但令顾乔意外的是,今天秦跃烙出来的饼确实还挺不错的,外面酥酥脆脆的,也没有烧糊。
顾乔看了好几眼,惊喜道“秦跃你也太厉害了吧,第一次能烙成这样。”
秦跃被他媳妇夸了,心里跟放了小烟花似的,笑着道“那以后你做饭,只要我在家就叫我过来学一下吧。”
顾乔正在给饼刷酱呢,闻言越来越觉得奇怪了“到底怎么啦,为什么突然要学做饭”
“你现在肚子越来越大了,做饭太辛苦了,等过段时间我学会了,就可以我做了。”秦跃道。
他想的挺简单的,反正早晚饭他都能做,也有时间,就算午饭临时赶不回来,需要顾乔动手,那不也少做了两顿吗,他媳妇能多休息就多休息。
秦跃不会像很多男人一样,觉得下厨是一件特别没面子的事,对他来说,只要能让顾乔开心舒服一点,他干什么都乐意。
顾乔没想到他是这么想的,瞬间心里感动的不行,笑着点了点头“好,那我等着吃秦跃同志的大餐了。”
她不会去打击秦跃的积极性,顾乔看得出来,他身为丈夫和父亲,是很想为她和肚子里的孩子做些什么,而且她也很喜欢这种感觉,两个人一起为了一个幸福的家奋斗的感觉。
在饼皮上抹上酱料,再叠在一起,切成整齐的三角形,在面上撒上白芝麻和葱花,香喷喷的酱香饼就做好了。
顾乔放到桌子上时,两个洗了手的小家伙迫不及待的吃了起来。
饼皮外表酥脆,但里面却很软,还是一层层的,特别有层次感,加上香味浓郁、咸香四溢的酱汁,好吃的简直令人合不拢嘴。
顾乔笑着道“今天这饼还是你们叔叔烙的呢。”
两个小萝卜头惊讶道“真的吗叔叔的手艺也这么好”
第一次被人夸手艺好的秦跃,心里诡异的升起了一阵满足感,摆摆手“还行吧,主要是你们婶婶教得好。”
“那肯定的,婶婶是最棒的。”
看着这一大两小的,顾乔笑得不行“好了好了,快吃饭吧。”
今天的酱香饼,顾乔特意多做了一点,给杜嫂子送去了一些,回来的时候,杜嫂子又拿了不少红枣给她。
说是大娃他们在山上摘得,拿回去晒干了煲汤煲粥都好吃。
顾乔肚子越来越大了之后,杜嫂子不管干什么,都会多弄一点,给她也送点过去。
顾乔笑着道谢,把红枣放好之后,又去了一趟柳蓉蓉家。
现在柳蓉蓉预产期快要到了,也就很少出去了,待在家里正聊呢,看见顾乔来了开心的不行“快坐快坐,我就说怎么老远就闻到香味了。”
顾乔把酱香饼递过去“刚出锅呢,趁热吃点”
哪知往常看见这些东西就坐不住的柳蓉蓉,这会儿只能奈的摆了摆手“我这段时间开始害喜了,经常吃什么吐什么,一点胃口都没有。”
顾乔微愣“怎么突然害喜了”
她记得柳蓉蓉的胃口一向不错的,比她的还要好。
“可别说了,我估计是前两天有点着凉的缘故,虽然现在好了,却还是没啥胃口,你还是拿回去吧,别浪费了。”
顾乔就给她放在厨房里了“到时候吴团长回来了也可以吃啊,说不定你那时候就有胃口了。”
柳蓉蓉点点头“那也行。”
顾乔回去之后,把椰子也给处理了。
秦朝阳他们找回来的这个椰子,是带着皮一起的,不仅要把里面的壳敲开,还要把外面的皮也给剥下来才行。
这种事对于顾乔来说难得不行,但在秦跃面前就很容易了。
每个椰子的头顶都是有两三个小洞的,找准了洞,一戳开,椰子水就从里面流了出来。
等把椰汁倒干净之后,顾乔就让秦跃把椰