75、第 75 章(抓虫)(3 / 3)

生一点熟一点,嫩一点老一点

反正他们都会吃光的。

苏舒把剩下的蚌肉交代了,这才看到她方才挖的那坨嫩肉。

镜头里,苏舒用专门的菜刀极快地把蚌肉切成半指头长短、三毫米宽的细丝,切好后过一遍凉水,把杂质洗去,而后放在一边晾干。

她把已经煮开的砂锅放到蒜蓉扇贝的铁丝网那边,从包里拿出炒锅

放油将油加热至七成热后、往油锅里加葱姜蒜小米辣爆香翻炒,而后将粉白的蚌肉直接下锅

白嫩的蚌肉在锅铲和油温的作用下,很快染上了微微的红色

那是菜油和辣椒混合的颜色。

这还不算完,苏舒又加了一小勺自制的豆瓣酱,快速的将它和锅里的每一味食材融合

原本微红的蚌肉颜色逐渐加深,苏舒从火上移开铁锅,往里加了半勺生抽一勺弄醋

酸辣的味道爆开,钻入每一个人的鼻腔。

苏舒象征性丢了几个青椒圈进去,最后翻了两下,装进了白色的大盘子里。

红白相间,偶尔缀着一点点青,引人垂涎。

这还不算完,苏舒就着还有底料的锅,再次往锅中加入菜油

等油温热,她之前弄好的洋葱丁、葱结、蒜末、姜片统统倒入了油锅中

食材在锅中冒出密密麻麻的气泡,苏舒等香味出来,把一梦如是洗好的锥螺全部倒进锅中

苏舒佐料和菜油放得精准,锅中的液体正好将锥螺全部浸没。

苏舒把剩下的青椒圈和洋葱丁全倒入锅中,加两勺醋、两勺酱油后,加清水把锅盖盖住了。

但锅盖能盖得住锅,却盖不住四处飘散的香味儿

直播间给苏舒的刷的礼物已经成了堆

都是乞求今天能够抽中成为幸运嘉宾的。

当然,除了是因为好吃外,还有因为

今天的蚌肉,是男神晏清,亲手割的

男神切的肉啊四舍五入就是男神做的啊吃了男神做的肉那就是和男神在一起了啊和男神在一起那就是结婚了啊

苏舒。

她抬头看了眼沙悟净他们的烤蚌肉工程

在晏清的指挥下,可以说有条不紊。

苏舒送了几个好看的盘子,给他们摆盘后,便在沙滩上,吭哧吭哧的挖了起来

不一会儿一个桌台便立了起来。

苏舒拍拍手上的沙子,自己结了点儿水洗干净手,开始布置餐桌。

六套餐具被放得整整齐齐,苏舒找了个大盘子,把之前就烤上的蒜蓉扇贝带着贝壳捡到大盘子里,端到了沙桌上。

炒好的蚌肉分装成两盘,摆在蒜蓉扇贝两边。

一锅蘑菇蚌肉汤和沙悟净他们的铁板蚌肉也端了上来。

苏舒没怎么管蒜蓉扇贝,蒜蓉已经被烤得出了水,有些发黄,蒜香经过高温被安排的明明白白,蚌肉在苏舒秘制的香油滋润下,油汪汪的。

蘑菇蛤蜊汤苏舒水放得少,所以不过这一会儿的功夫已经泛出微白色,特意单独放在汤中的明黄色姜片沉在汤底,而被拍扁的蒜粒却浮在水中央,和蚌肉缠缠绵绵。

炒锥螺颜色红亮,被香料用大火煮了二十多分钟,不管卖相怎们样,里头的滋味和传出来的香味是实打实的。

而沙悟净他们的铁板蚌肉不管鲜嫩与否,苏舒的调料下,烤出来颜色和香味便引人口舌生津

苏舒笑眯眯地招呼大家坐好,给每个人盛好一碗汤,然后在直播间给菜色一个特写后

冷漠地掐掉了直播。

直播间的吃瓜群众“”

太没人性了

作者有话要说大家好,今天的粗长。

啊 我可能需要修改一下作息时间了。

实话是上班写文,让我最近有点身体不适

当然,今天不适的主要原因,一个是晕车、一个是姨妈,最重要的是

大家扎头发吗

我今天扎高了点儿,现在头皮扯着痛。好痛啊哭唧唧

今天吃了辣子鸡土豆饼没有排骨只有土豆的土豆烧排骨

还有面条呜呜呜我终于吃了那种白白的,软软的面条好像是叫挂面可香可香了不是那种黄黄的圆圆的面条

最近的霸王票和营养液名单没有整理留言这两天也没回

因为晋江后台太卡了我晚上有时候回了a卡好久然后就消失了

说起来,我回了五千多条了

我都觉得自己优秀

么么啾

大家今天吃了啥

啊说起来,昨天有个姑娘给我发她堆的雪人 超可爱 我给你们看在微博

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