摄像都掉进池塘了,设备好像坏了。现在节目组已经开始配送新了,大家先等等。”
由于两台设备机器都坏了,薛琦和曹沣这边没了直播,两人反倒放松。
他们这会儿在刘奶奶家里,而两个工作人员和唐雄在外面等着。
刘奶奶住在县城附近乡村,周遭路况复杂,他们是踩着窄细田埂一路过来。因为刚下过雨,田埂泥泞湿滑,直接导致两个跟拍直播摄像遭了殃。
刘奶奶见曹沣唐雄来看她了,立刻就要去厨房给他们做好吃。
曹沣把刘奶奶扶到堂屋里坐下,对她说“奶奶,今天我们给你做饭,你且等着。”
刘奶奶觉得不妥“这怎么好意思啊你们那天来拍了我之后,每天我馄饨,早上就能卖完,下午就能收工回来,我还没好好谢谢你们呢,怎么好意思让你们做饭”
薛琦一边卷衣袖,一边说“没什么不好意思,您以后就把我们当成自己孙子孙女,不用见外。”
刘奶奶还想再说什么,唐雄也说“奶奶,您就别客气了,我们都这么熟了,有什么好客气呢”
刘奶奶看着满堂屋人,觉得屋子总算不那么冷清了,乐呵呵道“好嘞,好嘞,那我就不客气了。你们去做饭,我就张嘴等着吃我那可是柴火灶,你们会用吗”
薛琦“曹总管烧火,我做饭,没问题。”
刘奶奶点头“好嘞,有什么就叫我,我就在堂屋里坐着,哪儿也不去。”
唐雄陪刘奶奶留在堂屋聊天,薛琦曹沣去了厨房。
刘奶奶住还是瓦片房,厨房装了几片明瓦,有光透进来。
曹沣把锅烧上,薛琦则开始备菜。
刘奶奶家里虽然破旧,可冰箱这种家电一应俱全。四开门大冰箱在破败农村小屋里,显得格格不入。
薛琦备菜,听见曹沣低声说“我给她老人家备了房产,也想接她跟我们同住。可她老人家就是不愿搬,宁愿生活在这个摇摇欲坠瓦片房。”
薛琦手脚麻利,把土豆切成了纤细丝儿“刘奶奶这里家电冰箱都是你给买吧这冰箱可不便宜,少说万把块。”
曹沣点头,土灶内火燃起来。
薛琦很快把菜备好,低声说“奶奶冰箱里有些牛杂,我打算做个夫妻肺片,再炒个土豆丝,炝些时蔬,还有剩下馄饨馅儿,可以拿来炸几个肉丸子。”
曹沣“嗯,都行,你做什么都行,随意发挥。”
一口灶烧热了两口锅,一口锅焖饭,一口锅炒菜。
铁锅焖饭,下面铺一层红薯,大米在水里煮沸,米汤过滤后留颗颗分明大米,铺在红薯上,加水蒸。
盖上米饭锅盖,薛琦开始炒菜。
牛肉和牛杂卤熟,而后切成薄片。薛琦利用刘奶奶家辣椒红油作为基础,自己加了点儿特制酱料进去,在食材上浇了个透。
最后又拿烧辣热油往上一泼,所有香味都被激发出来,滋滋啦啦,麻辣浓香四溢,油爆爆,芝麻和花生碎散落在红油间,再撒上切碎芹菜,完美成菜。
做完这道菜,薛琦又炒了个土豆丝,把炸好肉丸子搁置在生菜叶上,红绿交加,看着就让人垂涎欲滴。
薛琦把饭端上桌时,节目组摄像机刚好就送来了,直播观众一开场,就看见大家吃饭这一幕。
一道油爆爆夫妻肺片冲击视觉,大家碗里红薯饭还冒着热气儿,看着就香。
摄影师也坐下一起吃。
大家饿得先扒了一口饭,土灶铁锅蒸出来米饭粒粒分明,并且还带着一些香脆锅巴。
这些锅巴是米饭与红薯混合物,比普通米饭锅巴更香,吃到嘴里嘎嘣脆,满嘴都是甜滋滋红薯香,让人欲罢不能。
夫妻肺片更是一绝,一片片牛肉牛杂泡在红油里,每一寸都裹足了川辣味儿,吃起来酸辣可口,软糯鲜爽
大家对薛琦这顿饭赞不绝口,摄影师这是第一次上桌吃薛琦做饭,光是米饭就连肝五碗
摄影师恨不得把碗底都吃干净,夸赞道“太好吃了,这红薯饭真是太香了,每一粒米都裹着红薯香味,真香”
刘奶奶也是头一次吃到这么幸福饭菜,心窝里暖烘烘一片,如吃了蜜糖一般,全程弯着唇角。
薛琦适时问她“刘奶奶,我这次来呢,是有个事想拜托您。我呢,目前开了个工作室,就在文成县,叫幸福美食店。我致力于打造幸福美食,每天会接待一些食客,主要是拍摄视频。我想请您过来帮忙,让每一个客人,都尝到您幸福大馄饨。当然了,我这边包吃包住,给您开一万二工资,您看,你有意向吗”
刘奶奶一听,惊讶道“一万二这是做什么工,这么高工资,这我可担待不起啊。”
薛琦笑着说“您先别觉得这工资高,我签你做为员工,条件是很苛刻。是这样,因为我主要做自媒体,需要找一个出境合伙人,我觉得您很合适。第一,不会抢我镜头。第二,您人品过硬,我不担心把你捧红后,您跟别人跑了。刘奶奶您可能不知道,我们这个行业多赚钱,给您一万二工