第1253章:名厨,我有其他职业规划(20)(1 / 2)

既然已经做出了决定,钱浅也不再犹豫。宵夜店的地址是现成的,由主系统,因此她直接去递了简历。到了宵夜店的地址钱浅才发现,原来真不是她想象中的那种烟火气十足的市井小店,看起来很高档的。

这家叫做莫罗的店虽然不大,但是装修很精致,分为两区,一边是精致的酒吧,另一边是融合西餐,吧台附近有个烧烤明档,食材高级的日式烧烤料理。

“你的履历看起来并不算亮眼,”主厨对着钱浅的简历微微皱眉“但是学历还是过硬的,你们学校的毕业生大多留在了国外西餐厅,很少选择回国,能拿到名厨李察和布朗的推荐函也确实不容易。只是,你在餐厅工作的经历实在太少了,我并不能确定你是不是能胜任我们这里的工作。有独立设计的菜式作品吗”

“这些您看可以吗”钱浅掏出了自己的图样笔记“独立作品不太多,都在这里,您看看。”

“倒是挺有想法的。”主厨看着钱浅的笔记点点头“跟你说清楚,我们这里和其他的西餐厅不同,菜单翻新非常快,因此不像其他餐厅全部是主厨做主,station chef以上职位的厨师都可以提出自己的想法,你能明白吗”

“明白。”钱浅立刻点头“那么试做新菜”

“和其他地方规矩一样,”主厨立刻答道“不可以影响我们餐厅正常运营,所以你必须找你自己合适方便的时段,如果不幸占用了你的休息时间,我也只能说抱歉,你知道的,行规。”

“明白”钱浅又点点头“我理解。”

“甜品能胜任吗我们缺一个甜品厨师。”主厨突然开口问道“我们是酒吧连宵夜餐厅,下午茶时段不卖甜点,因此甜品的工作压力会比较轻,不过因为员工不足,我们需要人人都轮岗做烧烤明档,因为甜品的工作量比较轻,所以烧烤明档的轮岗率会比较高,下班会晚一些。”

主厨的这个要求,在别人眼里看来,颇有些欺负新人的意思。不过钱浅很清楚,这一行就这样,哪个名厨都是这样成长起来的,实际上,干过越多岗位的厨师,以后就会越受欢迎。因此她沉默着点点头,答应了这个要求。主厨显然对于她的识相很满意,心情非常好的冲她伸出手“那么,希望我们合作愉快。”

钱浅找到了新工作,立刻将自己的酱菜店结业。她分别给付清瑜和夏叶凉发去了短信,告知他们这个消息。

夏叶凉很吃惊,但是也很为钱浅开心,立刻发来了恭喜的短信,还约好了要去光顾钱浅工作的店。

而付清瑜并没有回短信,大约是太忙。付清瑜回不回信息钱浅也并不在意,因为她也只是告知男主一声而已,毕竟都是常客,她小店关门,通知人家一声也是应该,省得人家大老远跑来买酱菜,吃了闭门羹。

别看钱浅的店不大,但是关门歇业要做的工作还不少,退租、收拾东西、处理没地方摆放的货架工具等等,真是无比忙碌,钱浅一直忙到晚上,才整理了一点点而已。大约晚上十点左右,钱浅的手机突然收到了信息提示,她打开一看,原来是付清瑜的短信。

付清瑜的信息很简单,只是礼貌性地道了一声恭喜,又问了钱浅在哪家店找到了职位。钱浅将自己的新工作地点发了过去,付清瑜没有再回信息。

钱浅将已经做好但还没有来得及卖掉的黄酱、甜酱还有酱油都装好瓶,贴上了标签。这些东西都是她辛辛苦苦做出来的,她打算自己留一部分,剩下的都送给夏叶凉。以后这些手制的酱她再也没法做了,住在普通的居民楼里,她根本没办法安置酱缸。

忙完这些已经接近十一点,钱浅拎着几个整理好的瓶子准备回家。她刚刚打开店门,意外发现付清瑜就站在门外,似乎刚刚想要敲门的样子。

“咦”钱浅一愣“付先生怎么在这里这么晚了突然过来是有事吗”

钱浅的问题很合理,然而付清瑜却有些发愣。这个简单的问题他很难回答,因为他也不清楚自己为什么会在这里。收到钱浅的短信之后,他就一直惦记着再来这间小店看看,但这间普普通通的小店到底有什么可看的啊付清瑜自己都说不清楚。

作为行政总厨,付清瑜其实非常忙碌,他今天尽量早的结束了工作,但是下班时还是超过了十点。辛苦工作了一天,疲惫的付清瑜本来应该早点回家休息,但他还是开着车直接来到了这间小小的、将要歇业的酱菜店。

所以他到底是来干嘛的付清瑜自己也是不明白大老远的犯神经吗

看见一脸疲惫的付清瑜站在门口没说话,钱浅立刻帮他自动脑补出了一个理由。剧情里说了,这位男主大人对于优质食材有着异样的执着,所以他匆匆忙忙赶来,是为了自己最后的这些货底吧

想到这里,钱浅有些心疼地看了看自己已经装好准备自留的酱料和酱油,最终还是决定忍痛割爱让给男主。她主动打开门让付清瑜进来,指着柜台上整整齐齐的瓶瓶罐罐说道“付先生是为了这些货底来的吧我答应过小凉给她留一半,剩下的您随便挑。”

是了他大概就是为了这件事来的正站在店门