晚上能吃饭的地方不少,但曲和清看了一圈也没发现有什么好吃的,又担心郁琮一个人待着,干脆买了点材料直接带过去。
玉米淀粉、澄米粉、粘米粉三种各一包,调好了之后很适合在家做广式肠粉。要是澄米粉还剩的话,还能再做一些广式虾饺。
拎着东西上楼,按了下门铃,大门从里面自动打开,曲和清抬眼一看,只见郁琮独自坐在空旷的客厅内。
他五官深邃,平常看人时眼神有时会显得过分锐利,菱角分明的脸庞虽然英俊,却有种让人难以靠近的距离感。
但此刻他眼眸低垂,神情忧郁,虽然一个字没说,但那种受伤的感觉全都写在了脸上。
曲和清只看了一眼,便忍不住心疼起来。
“你来了。”
郁琮道。
曲和清放下东西走过去,看到郁琮手中的茶杯已经空掉,伸手去接,不小心碰到郁琮的手指,发现凉的吓人。
“郁哥,你是不是手冷”
他关心道。
“我不冷。”
郁琮摇头,绷直的嘴角看上去像是在逞强。
“你撒谎。”
曲和清伸手,想要包住郁琮的手,却发现男人的手比他要大一些,修长的手指骨节分明,非常好看。
“你手这么凉,怎么不捂一下═atahref:aataa”
他道。
“我忘了。”
郁琮抬头,眼神有些空。
曲和清一看,心道不好,看来他郁哥这次真的被伤得比较狠。再次骂了一下那些不知名的亲戚们,他转移话题道“郁哥你还没吃吧,我打算做广式肠粉,咱们一起做吧。”
其实做肠粉再简单不过,根本不用第二个人帮忙,可他不放心。
郁琮似乎对什么都无所谓,点了点头,就去洗手帮忙。
做肠粉要用平底的不锈钢蒸盘,曲和清上次在厨房里见过,在料理台下面的橱柜里,放的比较深,成年人得半蹲半跪着才能拿出来。
他打开柜子,弯下腰,伸长了胳膊去够蒸盘。也不知道设计师是怎么设计的,料理台下的橱柜格外深,他半个身子都塞了进去,为了不摔倒,只能跪在橱柜边上。
好不容易够着蒸盘,曲和清小心翼翼地拿着盘子往后退,却发现屁股抵到了什么东西上,有点硬,有点硌人。
想不出后面是什么东西抵着自己,曲和清伸手去摸,却摸到了一根长长的东西,有点像腿。
“郁哥”
曲和清捏了一下,听到一声闷哼,连忙松开手。
他本来想问郁琮是什么时候到他身后的,现在注意力全都转移到了另一件事上。
“郁哥,我是不是把你捏疼了”
“没事。”
曲和清皱眉,这个声音听起来似乎很勉强,不像是没事的样子。
他正想继续问,就听到郁琮丢下一句,“我先离开一下”,等他从橱柜里出来重新站起来时,厨房只剩他一个人。
曲和清有些担心,听到浴室有水声,不放心地走进去,只见郁琮似乎刚洗完脸,没擦干净的水珠沿着下巴划入衣领之中,有种别样的诱惑感。
“怎么了”郁琮抬起头,眼角有些微红,定定地看向曲和清的双眼。
曲和清不好意思地别过头,不知道为什么,他觉得郁琮现在的视线有些吓人。
“呃我就是想问你还疼不疼。”他挠了挠头道,“郁哥你刚才怎么在我后面,我捏到你腿了是吧。”
“没事。”郁琮视线下移,顿了顿道,“蒸盘拿出来了吗”
曲和清感觉那视线似乎在他身上停留的有点久,有点怪怪的。不过听到蒸盘,他又想起了别的事情。
“哎呀,油应该烧热了。”
想到锅里的油,曲和清也股不上什么怪不怪的,立刻跑回厨房。
油烧热之后要放凉,这个时候准备好的粉浆已经成型,曲和清端着锅晃了晃,慢慢倒入洗干净的蒸盘里,蒸盘里头事先涂好了一层油,粉浆倒进去,慢慢摊开,最后完全铺满了整个蒸盘,看上去就像一张方形的大饼。
不过做肠粉和做大饼不同,肠粉口感软糯而不粘腻,外面包裹的那一层皮又软又弹,有种米粉般的香软。
而里头包的馅料也十分简单,鸡蛋打好搅拌散,倒在那层粉皮上,撒上一些爱吃的配菜,葱花或是弄好的虾肉,最后再盖上盖子用大火,一锅简单的肠粉就做好了。
曲和清做得过细,虽然是家常的简易版肠粉,但他手灵活,将蒸好的肠粉铲起来滚成团,三下两下切断,看着就十分干净利落。
最后在粉皮外头刷上一层熟油,淋上一层煮好的酱汁,一份好看又好吃的广式肠粉闪亮出锅。
知道郁琮胃口不好,曲和清也没给他盛太多,分了两小段放到餐盘里端了过去。
“尝一下,看合不合胃口。”他道。
郁琮其实没说谎,他白天确实