后厨有史以来第一次迎接主人的到来，正在刷碗的佣人在他的目光之下好不自在，干活干的倒是更利索了。

杨姨跟在他身后，有些忐忑地说“沈少，您是想要点什么”

沈疏珩问她“家里有鸡肉吗”

“有的有的。”杨姨连忙点头。

在沈疏珩身边呆了这么多年，她见到沈疏珩还是会觉得紧张。

但是很奇怪，最近几个月她忽然觉得沈疏珩好了很多，气场没有以前那么可怕了，不知道是不是因为结婚了的缘故。

“拿一些鸡腿肉给我。”沈疏珩又说。

杨姨疑惑地看着他，问道“您这是”

“做辣子鸡丁。”

辣子鸡丁

一个从来不吃辣的人要做辣子鸡丁

杨姨眨眨眼睛，问道“您想吃吗我来做就好”

“不，”沈疏珩道“做给别人吃。”

杨姨闻言笑起来“您是想做给夫人吃啊”

沈疏珩轮椅停了一下，想了想，摇了摇头。

“哦”杨姨心里有些失望还以为要见证少爷温柔的爱了呢，谁知道竟然不是给少夫人做的，真是个悲伤的故事。

紧接着，她就见证了更加悲伤的故事。

灶台从来就不是为沈疏珩设计的，比他轮椅的高度要高，杨姨觉得，他一定在第一步就会放弃了。

没想到沈疏珩淡定地来到了灶台前，按动了一个按钮，轮椅缓缓地升高到一个合适的高度。

她以前怎么不知道沈少的轮椅还有这个功能

完了，看来今天厨房是保不住了。

她应该寄希望于沈少的厨艺吗

沈疏珩拿着手机，手机里的菜谱很是详细，看来他是不打算求助于自家的厨娘了。

杨姨帮他把辣椒、葱姜之类的准备好，又拿过来几只瓶瓶罐罐“这个是生抽，这个是老抽”

“我会看。”

“”好的。

几只鸡腿解冻之后被放在案板上，沈疏珩拿起了刀。

“少爷，这个我来切”

“不用。”

沈疏珩抬手阻止她，吓得杨姨一个急刹车沈少你手里拿着刀呢不要瞎比划啊

她正准备说“您小心不要切到手”，就听见沈疏珩目光冷冷地瞥过来“你们可以出去了，我不喜欢有人打扰我工作。”

“”杨姨勉强笑了笑“那、那祝您一切顺利”

想要做菜，现在网上都有详细的菜单，在沈疏珩看来，那菜单和化学实验流程也没有什么区别。

首先是鸡腿，要切成小块。

沈疏珩看着网上的图片，估算了一下鸡块的大小，顺利的把鸡腿肉从骨头上剖下来，切成了小块。

切到手是不可能的，这种蠢事怎么可能会发生在他的身上呢

第一步，切块，完美。

第二步，腌制。

姜一块，蒜三个，一个切成丝，一个切成小丁，备用，这个简单。

盐，适量，料酒，适量。

等等，这个“适量”是什么意思

沈疏珩再次看了一遍教程里的那段话“将鸡肉腌制入味”

既然是腌制的话那应该是完全覆盖了，才会比较均匀。

首先，放盐。

那么，放多少才算是放够呢沈疏珩拿着盐罐，陷入了沉思鸡肉是生的，又不能尝。

过了一会儿，他拿起罐子里的小勺，在鸡肉上面均匀地洒了一层。

用勺子拌了伴，盐粒很快就不见了。

看来是太少了。

他又放了几勺，直到搅拌之后，肉的表面全部可以看到盐粒为止这样应该就比较均匀了。

第二步，放料酒去腥。

生肉闻起来确实很腥。既然要均匀，应该淹没了比较好。

咕咚咕咚小半瓶下去，料酒堪堪淹没了鸡肉。

盐粒融入了料酒。

盐是不是有点少

沈疏珩又拿起盐罐放了几勺盐。

这样看上去就比较好了，应该可以达到“入味”的要求。

加入其它调料，搅拌腌制，大约二十分钟。

菜谱里面说要用热油，他也看了图片，应该是沸腾起来比较好，毕竟油的沸点高，大约是要多等一段时间，所以他决定在腌制的时候同时把油加热。

沈疏珩拿着手机，淡定地看了一会儿财经新闻，觉得做菜也没有那么难。

二十分钟后，肉应该是腌好了，油也沸腾了。

很好。

用长长的火锅筷子夹起一块沾满了料酒的鸡块，丢进油锅里看看情况，不出意外应该非常完美。

鸡块进去了。

“滋啦”

沈疏珩猛地一推灶台，坐着轮椅滑了好远，碰到身后的桌子才“砰”的一声停住。

他看着手背上和西服衣领上溅到的油花，又看了看依然在