“滋”
只见金色的油脂滴落在烧红的木炭上,顿时在木炭上滋滋冒泡作响,羊油的香味也随之弥漫开。
“香,真香”
丁小乙和廖秋盯着炭火上的羊肉串,馋的直流口水。
别看这只羊挺肥挺大的,可肉质却是出奇的好。
羊肉上滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮。
只见陈老麻利的翻动烤签,令羊肉受热均匀起来。
红白相间的羊肉,在炭火的炙烤下,转瞬间又焦又亮。
这时,只见陈老小心翼翼的拿出之前廖秋送来的调料,这些调料当然不能全部拿来烧烤,不然实在太浪费了。
陈老将这些调料分出来一部分,和自己调制的调料混合在一起增添香味。
可见在陈老心中,这样的调味料,已经是可以列为单独一种调料来使用。
调配好的作料,被陈老捏起来一撮朝着羊肉上挥手洒上去。
顿时一缕缕浓烈的孜然,辣椒面儿混着羊肉的香味。
就会像一只无形的大手牢牢的抓着丁小乙与廖秋两人的眼睛,喉咙里咕咚的咽下去一大口吐沫。
“好了”
一把羊肉串很快新鲜出炉。
只见泼洒上调料的羊肉串,色泽酱红,鲜香油亮看了就让人胃口大开,垂涎三尺。
两人还未来及伸手呢,就见糟老头直接从三楼跳下来,毫不客气连盘子都给抄起来,跳着就上了楼顶。
“香啊,别客气,赶紧趁热”
糟老头先抄起两串往嘴里塞,咬一口在嘴里细细的品味,会感到羊肉是十分的细腻,万分的滑嫩,让人尝了一口就欲罢不能。
白胖胖看这老货吃的爽歪歪,他当然不可能客气了。
什么我是出家人,见鬼去吧,老子是酒肉穿肠过,佛在心中留。
当即也不客气了,不过还是强忍着口水,先把一串递给身旁的赵文和后,然后才美滋滋的吃起来。
赵文和本来心事重重。
糟老头的一番话,看似胡说八道,可仔细想想,其中却也有许多细节对得上。
至少自己确实有一次看到过,他离开幽山,当时只是奇怪,却也没有多想。
如今想来,恐怕确实有这么一回事。
本来还有些恼火,怎么凭空多出一份私地,这件事还要这几个人好好说道说道,但如果是他点的头,自己也没什么好说的。
眼下羊肉串扑鼻的香味袭来,赵文和抬头一瞧,就见糟老头三人,吃的不亦乐乎的模样,加上陈老的手艺,以及那份神秘香料的加持下。
终于掩不住舌尖蠕动的饥渴,抱着我就尝尝的心态,小口的啃上一口。
只待一口羊肉入口,赵文和眼底流闪过一抹惊喜,也不客气的自己就又抓起一串吃起来。
一盘羊肉串,不过区区20串,哪里够他们四个人分。
转眼盘子里只剩下烤签了。
其中有一半都进了赵文和的肚子里。
荼荼异样的看了一眼白胖胖和糟老头,不紧不慢的吃着自己手上的烤串。
似乎是在思索着,今天这俩货可有点反常。
“真好吃”
赵文和不动声色的把手指上沾染的油渍含在嘴里,美滋滋的对下一盘羊肉串开始有些期待起来。
楼下丁小乙和廖秋,两人看着糟老头送下来的空盘,以及再来二十串的要求。
两人一脸欲哭无泪。
廖秋手指沾着盘子留下的作料放在嘴里,哪怕是作料,味道好吃到哭。
好在烧烤,只要材料都准备好,本身消耗的时间不算多。
待新一轮的羊肉串出炉后。
丁小乙和廖秋这次学聪明了,两人先把十五串拿出来放盘子上,上下的十串继续给陈老慢慢烤。
“只有十五个,你们慢慢分,不然就等下一把”
丁小乙把盘子递给糟老头,糟老头瞥了一眼,就看穿两家伙的小心思了。
“嘿嘿,你们俩,哼哼,放心,不会你们吃亏”
撂下一句没头没脑的话后,糟老头就端着盘子上楼去了。
“你有没有觉得,今天有点奇怪。”
丁小乙看着糟老头忙前忙后的身影,心里隐隐觉得有些不对劲了。
“什么不对劲”廖秋心里也觉得怪怪的,却说不上来。
“算了,先不管他,快点吃,不然下一炉后就没了”
想了半天没想清楚,干脆也不想了,美食当前,先吃为敬。
十串羊肉串,两人一分作五,也顾不得烫嘴否,就往嘴里送。
一口下去。
两人表情简直爽的不要不要的。
味道简直绝了
绵软细腻,开始是作料的香味,但后来完全是羊肉本身的味道,鲜而不膻,肥而不腻。
吃的简直合不拢嘴。
当然,