满脸好奇的望着油锅,看那些原本扁平的糕饼渐渐膨胀,一度发展到青蛙一样的大肚皮。
“会爆炸的”她惊恐道。
“不会的,”孟阳胸有成竹地翻了个面,“小火慢炸,等差不多的时候捞出来,放凉后就会瘪下去的。”
白星哦了声,就觉得真是神奇。
过了会儿,她亲眼见证了奇迹
被炸到圆滚滚的糖糕,真的如孟阳所言,又一点点缩了回去
“小了”她惊叹道。
“对吧”孟阳得意道。
油炸的东西很烫,绝对不可以马上吃。尤其糖糕内部还有馅料,哪怕表皮感觉微凉,里面依旧滚烫如岩浆。若不管不顾咬一口,那些小东西就会紧紧扒在柔嫩的口腔内嘴巴都要掉皮啦
孟阳对此很有经验,他如同一位运筹帷幄的将军,时不时将手掌平摊到糖糕上方,神情肃穆而郑重,冷静地判断时机。
白星一早就准备好碗筷,翻来覆去的问了无数遍“好了吗”
“没有呀。”
等孟阳回答到第十五遍时,答案终于从“再等一等”变为“好啦”
她迫不及待夹了一只。
扑鼻而来的先是油香,那糖糕的表面竟然还是酥脆的咔嚓一口下去,紧接而来的便是柔嫩至极,也喷香至极的黍子面。
谁能想到紧靠在一起的部分,竟然会有两种截然不同的口感呢多么惊喜呀
热乎乎的面皮又软又滑,微微一拉,能扯出来老长呢
犹如发现了新玩具的孩童,白星不断增加着筷子和嘴巴之间的距离,中间连接的赫然是一道黍子面桥梁。
最终,桥梁断裂,白星深吸一口气,“嘶溜溜”,断掉的面皮便荡着秋千,乖乖跑到她嘴巴里。
豆沙馅细腻极了,与之前刘奶奶送的红豆包是截然不同的口感,甚至连味道都有细微的区别呢。
还有红糖,她都不知道加了姜汁的红糖竟然这么好吃
有一丝丝辣,并不像辣椒那样冲,而是顺着喉管,柔和又持久地冲刷着五脏六腑。
她张大嘴巴,连酥皮带面饼加微烫的馅料,一口咬下。
真好吃
见满嘴油花的白星又去抓第三只,孟阳忍不住提醒道“这个不好消化呀,只可以吃到七分饱的。”
白星眨了眨眼,很快给出应对之策,“我可以练一遍刀法再睡。”
孟阳“好叭。”
单纯吃油炸食品很容易腻,孟阳就变戏法似的拿出来一只粗瓷小罐子,当一打开,便有一股酸甜的清香扩散开来。
白星吃着嘴里看着罐里,伸长了脖子斜着眼瞧,口齿不清道“什么呀”
“酸杏酱,”孟阳笑眯眯的往两只装满热水的碗里各加了一勺黄灿灿的果酱,“泡水很好喝哒”
顿了顿又道“还有不少山楂呢,你若是喜欢果酱,我可以煮一点山楂酱呀,哪怕就是抹馒头片都好吃呀”
用甜白瓷的小勺子轻轻搅动,成团的酸杏酱很快化开,酸甜的香气释放的同时,也将透明的水染成淡黄色。
水中还浮动着丝丝缕缕的杏肉呢
那些杏肉的脉络随着水波上下浮动,灵动可爱,简直比白日冰水里的小鱼还机灵几分。
白星抱着碗喝酸杏汁,果然入口酸甜,与白日吃得香煎饭团又是另一种不同风味,刚才占据了口腔和食管的油腻感瞬间荡然无存。
她觉得自己还可以吃好多呀
看着抱着碗嘶溜嘶溜喝的白星,孟阳兴奋道“我今天去找你时,发现集市上有乳牛啊,明天可以买一点鲜牛乳回来,做杏仁酪、核桃酪呀”
以牛乳为原料,多得是数不清的美味怎么能错过请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读