了十倍不止。
她见识少可别骗她,这就是皇家御膳房的规格
梁九功有些脸热,他道“娘娘有所不知,咱们御膳房用的东西都是下边庆丰司送上来的,这庆丰司是专门给皇家饲养家禽、家畜的地方。听说他们饲养的鸡鸭跟别处不一样,嗯,自小就用的珍贵药材。从出生到长成,这鸡的成本差不多就这个数。所以,这价格”
难怪古人会说朱门酒肉臭路有冻死骨呢,一只鸡居然还用上了珍贵的药材。
她好奇的抬头,“你这吃了药材长大的鸡有什么特别之处不瞒公公,我在家时吃的是自家庄子上散养的老母鸡,我觉得宫里的鸡味道还不如老母鸡炖出来的香。”
也难怪皇上会说宫里开销大,一只鸡都这么费钱,宫里人这么多,一天要吃多少只鸡。能不费钱吗
鸡也就算了,毕竟人家贵,她又指着那些黄瓜、青菜,“这又有什么说头总不能也是喂了药材吧”
平常人家的青菜一文钱能买一大把,就是她家买的青菜一斤也不会超过三文钱,可以说青菜是最不值钱的东西。
你瞧瞧这账册上,夏季青菜的价格都要五十文一斤,到了冬季,青菜比鸡蛋都贵,翻了三倍。
要知道宫里并不是人人都有资格吃肉,却人人都必须吃菜。单说庶妃身边的大丫头,每日就有五个素菜,更别说其他的宫妃。
蔬菜的用量可比肉、蛋多得多。
这回换梁九功惊讶了,他小小的拍了个马屁“娘娘您聪慧一眼就瞧出这其中的问题,奴才自愧不如。想当初若不是有人检举,奴才还不知道这里面的门道呢。”
梁九功很小的时候就净身入宫,他对外面的市场价格也是两眼一抹黑,比康熙强不到哪里去。
底下的人就是看准了他们不懂行才在里面做了手脚。
“您是不知道,皇上在前任御膳房采买的小管事家抄出来多少银子。”他伸手比划了一个十字,“整整十万两。”
他梁九功伺候皇上这么多年收到的打赏也就这个数,一个小小的采买几年时间就攒了十万两,其他的大管事、二管事有多少家底
停下手里的动作,云柔敲了下账本,“你刚才说御膳房的事儿以前是乌嫔管着,她贪了没有”
梁九功嘴角微动,不愧是云淑妃,什么话都敢说。
云柔就是好奇问一嘴,她也没指望梁九功回答。
底下的人都如此,想也知道乌嫔没少中饱私囊。毫无疑问这些多出来的钱财大部分进了乌嫔的口袋,底下的人贪,又能贪多少。
再往后看,价格就正常多了,虽然在她看来依旧是离谱的。
比如一只鸡从五十两银子降到三十两,鸡蛋从一百文掉到四十文。
正本账册看完,云柔心里有了底,她道“梁公公咱们宫里吃的鸡莫不都是这种用药材喂养出来的,就没有正常的”
宫里送来的蔬菜都是顶顶好,一点黄叶子、虫子眼都没有,那这些东西都去了哪里与其丢掉拿来喂养鸡鸭不是更好
普通的鸡鸭肯定没有这么贵,用废弃的菜叶子喂养,省钱。
“当然有,不过那都是给低位妃嫔和奴才们吃的,一宫主位很少吃这个。”说着他又翻出另外一个账本,“娘娘请看就是这个,一只鸡只要五两银子,鸡蛋五文钱。”
“奴才也知道这个价格跟外面比肯定还是高的,不过水至清则无鱼,只要不是太过分皇上的意思就是睁只眼闭只眼,当做没看见。”
做奴才的没有一点油水捞也不行,没好处可捞,万一底下的人给使绊子,那也是很头疼的一件事。
云柔了然,“多谢梁公公,大致的事情我都明白了,你有事尽管去忙。”
“那奴才就先回去了,您若是有什么吩咐尽管让人去乾清宫找奴才。”
身为御前总管梁九功也是很忙的,他能在永寿宫待这么久也是因为皇上吩咐了让他帮着云淑妃理理账册。
梁九功走后,柳嬷嬷凑上前,“主子,时辰尚早,您可要见见这些管事”
这也是规矩,总要让这些管事知道他们的主子是谁,今后可别认错了主子。
云柔看看天色,她揉揉眉心,“今天就算了,明日吧。明日一早让他们来永寿宫请安。”
见,肯定是要见的。她不知道别人怎么掌权,她自己肯定要先看过账本,再见人。账本虽然是死的,但从上面也能看出很多东西。
云柔并不是一直养在深闺的较小姐,之前去蒙古,一路上她也涨了不少见识。别的不敢说,对物价却有了清晰地认识。
梁九功有句话说的没错,总要给下面的人一点油水,不然没人给你办事。但是贪可以,贪得无厌却不行。
在她看来普通的鸡五两一只还是太贵了,这规矩要改。
御膳房的账本前后差距如此之大,很明显后面是皇上整顿过的。皇上自幼衣食不缺,对银子更是没有概念。
她自语“有时间真该带着皇上去看看百姓的生活。”