香味，你家的卤水呢”

廖政委也看他，难道也当成浇头拌面吃。

蔡副营长道“让我娘炖猪肝。”

西边门开，灯光洒到面，从院里走出来两个人，蔡母和姜玲。

蔡副营长步迎上去“做好饭吧我饿。吃饭，吃饭。”

蔡母推开他，“让我说”

杜春分带着个孩子到自家门口，一边开门一边等蔡母。

蔡母瞪子一眼“你好意思说我卤猪肝。我让你找副食厂订小肠，你等不及，买个猪肝让我给你做，你真好意思”

“扑哧”

杜春分笑喷。

难怪她没闻到卤味。

一个小小的猪肝不需要再加料。猪肝也没小肠的味道浓郁。

蔡副营长想从门缝里钻进去，“娘”给他娘眼色，给面子。

杜春分收起笑“甜，小美，平平，安安，晚上吃什么”

甜想想“烤红薯。”

小美跟姐姐的口味一样，头。

杜春分等平平和安安。

三个月前俩孩子不敢菜。

现在敢，但也不敢太费事的。

煮粥和煮面条简单，早上喝的粥，两个孩子刚刚又听到江凤仪提到面，平平就说“鸡蛋面。”

杜春分头“那我们就吃鸡蛋面，然后烤个红薯留你们睡觉前饿吃。”

个孩子推开门就往屋里跑。

杜春分转向人解释“我想到那两盆卤水也是有原因的，学校明天中午吃小肠卷。”

廖云跑出来“杜姨今天傍晚做的就是小肠卷啊”

江凤仪不禁看向杜春分，下午做的

杜春分头“刚做好，得泡一夜。明天中午刚好。”

今天有学生都在猜杜春分做的什么那么香。

没人知道，导致二天上午学生到学校在猜。

廖云和廖星知道，告诉彼此关系好的同学。

学校很小，学前班、小学生、中学生在一个院子里。课间休息，全校学生都知道昨天那浓郁的香味是小肠卷。

下课铃声一响，有饭票的往食堂跑，没饭票的往家跑。这次不是回家吃饭，而是找长辈要钱换饭票买小肠卷。

杜春分没论碗卖，而是论根。

一根小肠卷卖五分钱太贵，她到食堂把小肠卷捞出来，往里面下千张、腐竹和土豆。土豆便宜，盛菜的时候就多盛土豆，少盛腐竹。

多出一个实在的小肠卷，就不能像盛酸菜鱼一样满满一碗。以盛半碗菜加半碗汤。这个汤正好以泡窝头。

会过日子的学生看着卷起来的肠，暗暗估算，比一碗肠炖酸菜里面的肠多。也不怪汤是最便宜的清水白菜豆腐汤。

小肠卷其实也是猪下水。六七年前日子好过，像江凤仪、池主任这样的想吃也不会跟学生争。早年困难时期太困难，这两年国家缓过气，政策放宽也没敢太宽，什么票都紧张。

好比猪肉，不买猪油，每周能吃一次。换成猪油，一个月也轮不到一次。

学校食堂不需要票，价格便宜，以至于不光江凤仪两口子和蔡家婆媳，想给家里改善改善伙食以及拗不过孩子的家长都来。

杜春分得先紧着学生，就让周秀芹在门口看着他们排队。

抽空往面看一眼，不陈月娥，心底暗笑。

明改做肠，看你家孩子能不能忍住。

后勤主任的子状，也朝看去，好多人啊。

“杜师傅，您这个小肠卷是小肠做的吗”

杜春分头。

“猪小肠”

杜春分“怎么”

“不知道的以为您这做的是红烧肉。”

师长的小子跟他同桌，俩人关系不错，扒着他的肩膀，“这你就不懂吧。咱杜师傅的这一碗菜要搁安东饭店，得跟红烧肉一个价。”

杜春分接过李慕珍递来的菜转手给他“别贫。赶紧吃。吃好加汤。”

师长的小子朝面看一眼，深以为然，“晚能连汤都没。”

杜春分摇头笑笑，朝个闺走去。

以前俩孩子一碗或者个孩子一碗菜。今天一碗菜里只有一个肠，以给她们买碗。

孩子胃口小，一根小肠卷块土豆，一窝头就差不多。

杜春分就说“小美，甜，吃不完不许浪费。平平，安安，以请哥哥姐姐们吃。”

安安忍不住说“给娘吃。”

杜春分意，也很高兴“那给娘留着。回头娘搁锅里热一下。”

安安劲一下头，拿起她的小肠卷往杜春分嘴里送。

杜春分“这个留你自个吃。娘会做，以再做。”

小孩不知道做一次小肠卷要花费将近一天时间，便信以为真。

杜春分摸摸她的小脑袋，看到每个学生面前都有菜，就让周秀芹把人放进来。

池主任本算买两碗，姜玲和她婆婆，江凤仪和廖政委也算买两碗。然而一看后面有人排队，顿