敬家渊的目光轻轻地瞥了他一眼, 开口道“你还处于事业上升期,追什么女孩子。”
“可是现在不去追,就来不及了”林宇飞强调道。
敬家渊的动作顿了顿, 半晌后,看着林宇飞徐徐的说道“女孩子不是追来的, 你先做好你自己, 不要整天想一些奇奇怪怪的, 你足够优秀了,自然会吸引她。”
“这样啊”林宇飞点了点头“那我明白了,我之后得更努力。”
得到结论之后林宇飞睡得很安心。
而当晚,敬家渊的脑海中却莫名的反复回荡着林宇飞那句话。
“现在不去追,就来不及了。”
“贝尔特也喜欢小鱼姐, 亲口对我说的。”
来不及吗
当晚,手机浏览器多了一条搜索记录如何追一个很多人喜欢的女孩子。
第二天早上, 时筱鱼起了个大早,今天便要准备蟹黄汤包了。
正宗的蟹黄汤包要使用阳澄湖的大闸蟹,不过, 如果没有的话, 青蟹也是很好的。
昨天做蟹黄豆腐的时候, 其实她只放入了一小半,绝大部分都留作今天使用。
她将油倒入锅中,放入葱姜蒜炒香, 接着放入蟹肉蟹黄, 反复煸炒之后, 蟹肉中的水份被炒干, 蟹油也被熬出来了。
接着时筱鱼从冰箱拿出昨天冻的鸡汤, 此时鸡汤已经凝固成汤冻, 汤冻有点像果冻,q弹滑嫩。
她将汤冻取出,放在菜板上切成小块,放入炒好的蟹肉中,在混入昨天备好的猪肉。
加入猪肉的原因是人多,蟹黄不够分。
虽然昨天买了足够的青蟹,可青蟹再肥美,拆出来的肉也没多少,为了人人有的吃,她只能加入猪肉,不过可以通过调味,最大限度的保证每只蟹黄汤包的口感都保持最佳风味。
秘诀就是用电子秤将肉馅分成同样大小的分量,用保鲜膜包成圆球,放回冰箱冻着塑形。
接下来便是最重要的和面环节了。
做蟹黄汤包需要用到的是高筋面粉,和面之后放置半小时作为醒面的时间。
等待的期间,安东尼太太也过来了,昨天晚上她惦记着那锅汤,好奇时筱鱼到底要做什么样的面点,今天她也早早起床,刚起床便来到厨房。
安东尼太太走进厨房的时候,时筱鱼正在包第一个包子。
由于面皮擀得恰到好处,不会太厚到影响口感,也不会太薄到很容易破掉,所以包的手法也需要很注意,不能把面皮包破了。
这点完全难不倒曾经开店的时筱鱼,她的小食屋,中午卖的是套餐,晚上卖点餐,早上卖的便是早点。
她所有的早点中,最受欢迎的便是小笼包。
她每天的日常便是,天没亮便起床擀面包小笼包。
此时她的手法极其娴熟,包出来的包子褶子相当均匀,如果安东尼太太此时数,就会发现,时筱鱼手中的包子每一个都是20个褶子。
在安东尼太太看来,时筱鱼的手就仿佛会魔法一般,修长的手指动了几下,那一个个精巧的食物就诞生了。
这简直是太神奇了
安东尼太太看了一会便有些心动了“孩子,你简直太神奇了,这个是怎么做的,我可以学会吗”
“当然,安东尼太太,你对这个有兴趣的话,我完全可以教你。”
“那真的是要谢谢你了。”安东尼太太表现得非常开心。
时筱鱼便开始手把手的教安东尼太太包包子。
安东尼太太平时也是做惯了料理的,可她无论怎么努力都没办法包的像时筱鱼那样完美。
“孩子,你的厨艺水平真厉害”安东尼太太发自内心的感慨道。
时筱鱼笑了笑,感谢了安东尼太太的夸奖。
安东尼太太发现了包包子的困难之后,并没有放弃。
平时热爱料理的她,自然知道熟能生巧这个道理。
而这会儿学到了一样新的技艺,她更是满心欢喜,这会儿动作虽然慢,却也极其耐心细致的包着包子。
很快,第一批包好的包子蒸上笼了。
大家也都陆陆续续的起床。
林宇飞来到厨房,只看了一眼,便飞快的跑了,再过一会回来的时候手中拿了一个自拍杆。
“我亲爱的观众们,你们赶上了好时候我们的小鱼大厨又在做好吃的了”
妈耶,猝不及防,我现在就走。
我走,我退出了,我不看还不行吗
是我手贱打开了直播室,我错了
林宇飞早就习惯这群嗷嗷叫着要离开又舍不得走的粉丝,他熟练的给时筱鱼手中的包子拍了一个特写。
“看见这白白嫩嫩的包子了没今天我要吃五十个”林宇飞不要脸的夸下海口。
时筱鱼头都没抬“每人最多四个,再多就没了。”
林宇飞难以置信的看向她“怎么可能四个都不够我塞牙缝的