上，还真给弄出了好几个锅底。

目前就只定了三个锅底，麻辣鱼头火锅，酸菜猪肉锅，菌汤鸡汁锅。

为这这个，洪匠人他们还跟着吃了三天不同口味的火锅。自然，他们是不见这火锅的，抚云这边连火锅的官方叫法古董羹和拨霞供都没听过，更没有吃过，一时间简直是惊为天人。

李明生对其他两种口味都还赞同，但是对酸菜猪肉锅有点不满。他是纯正的北方人，他们那边的酸菜与白宁的腌法不同，所以做出来的口感也不同。

“东家，我会腌制酸菜，要冬天做的酸菜才好吃，其他时候的味道都不对，现在是时间来不及了，等到了冬天，我和我家老婆子一起腌上十来缸酸菜，来年基本就够用了。”

白宁眉头跳了跳，“是来缸会不会太多了，万一大家的接受程度不好呢”

“没事儿，酸菜两年不会，一年吃不完，两年接着吃。到时候在这酒楼下面打个地窖，冬天存点白菜和萝卜也不浪费。”

这是把这儿放自己家了啊

白宁就喜欢这种积极的员工，员工积极性高了，他就省很多事儿了。

“成，那就麻烦你们两口子了。”

目前是这样的，白宁包他们一家吃，李明生自己拿一两银子的月钱，其他两个是没有的。

小四就要少点，一个月500，目前还在做衣裳。这时候白宁才发现牙行的人在骗他了，说小四会针线，其实那个技术也就比白宁自己好一点。这都快十天了，酒楼都快修建起来了，才做了一身衣裳出来。这还是李婆子看她实在做得费劲，给她搭把手的后果。

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