第126章 鱼香没有“鱼”(稍等改错别)(1 / 4)

其他的人也反映过来, 对, 有人在下注的时候选择了鱼,不不不,应该说有人在下注的时候直接添加了“罗非鱼”的选项。

并且,他们还嘲笑了对方不过,这会看起来,被打脸的可能是他们

一个个瞬间懵逼了, “卧槽, 是谁未卜先知吗”

“直接添加了罗非鱼的选项认识小主播”

“应该不可能,小主播又不至于在这个上面作弊”

“我终于相信天选之子的说法了。”如果不是什么“天选之子”, 怎么可能直接精准到这样的程度

郑柯此时看到了这些弹幕,也懵了。

那个, 下注添加了“罗非鱼”选项的人, 好像是他

旁边的同学使劲摇晃着他,“你赢了赢了赢了看到没有看到没有, 怎么会是罗非鱼呢”

“真的是罗非鱼”郑柯的下巴都快掉下来,脑子里面装的像是浆糊一样。

旁边所有人看着他,居然真的是“罗非鱼”。

他们见过狗屎运的, 真的没有见过这样狗屎运的,猜这个答案, 竟然也能中奖, 简直就不不可能思议。

不管咋猜, 总归是要靠点谱吧

可他们一个个神色复杂, 最后的确说明, 郑柯的答案最靠谱,靠谱到完全精准到具体的“罗非鱼”。

“ 你到底是怎么知道的你是不是认识小主播”

“你居然认识小主播,还不请我们吃好吃的”

郑柯皱起眉“不认识。”

他怎么可能认识小主播

“那你怎么知道”

怎么知道,郑柯迟疑了一下,“我吃过。”

“ ”众人面面相觑,这个答案似乎更加不靠谱。

“罗非鱼”是昨天联邦科学院才发布的新食材,郑柯怎么可能吃过,唯一一种可能大概就是

郑柯可能真的走大运了

有人弱弱的道,“你好像要发财了。”

郑柯脸上有些茫然,“好像是。”

“这回别说机甲模型,就是机甲你也买得起了”两百多亿的粉丝,大部分都参与了其中的投票,一个人一个信用点,总金额都是上百亿,更不用说,可不是每个人都给的这么少。

郑柯使劲咽了咽口水,他好像是真的发财了。

不少人都开始问郑柯到底是谁,不一会儿功夫,郑柯的评论下就已经涌满了人。

樊吉安也是心里一动,找人去调查。

苏里笑眯眯的道,“所以,看起来罗非鱼还算是受欢迎”

“是热爱最深切的热爱”

“太太太太喜欢了”

“爱的相当深沉”

“虽然在考试之中罗非鱼彻底伤透了我,但此时我已经被安抚了。”

依旧有人不能理解,为什么“罗非鱼”能够制作出这样两种完全不一样的口感,以及这么鲜香的味道,因为“罗非鱼”这种东西根本就不可能做成这样。

“鱼类在一定程度上基本就代表了鲜,至于口感,很多人不能理解为什么烤鱼是细腻,柔嫩的口感,而丸子就变成了这样的弹性。”苏里解释道,“搅,将鱼肉搅成胶状,加了蛋清、生粉这些都可以增强其弹性。”

“鱼的腥味是几种在腮,膜,内脏,鳞等等方面的,只要将其处理干净,鱼肉自然也就好吃了。”

苏里的这些话显然不是给普通观众,而是给那些想要尝试学习,或者说已经成为厨师的人听的。

苏里笑眯眯的道,“我们接下来的一道菜是鱼香肉丝。”

“鱼香是鱼吗”

“肯定是鱼肉丝”

“楼上是不是傻,鱼肉那么细腻,怎么做成肉丝,我觉得应该是鱼汤做的。”

“小主播的手是有魔力,就算是细再是怎么可能,在小主播手里都是有可能的”

“”

苏里却是看着这些留言,笑眯眯的没有说话,鱼香味是诸多道里面,最能代表川菜,也是最让人觉得最神奇的,喊的“鱼香”,吃起来也是有着鱼肉的鲜美。

可偏偏其中没有任何“ 鱼”。

“鱼香”咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,“鱼香肉丝”成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有酸辣咸甜兼备,肉丝柔滑软嫩。

正宗的川式小炒讲究的是“卧油炒”,和鲁菜,粤菜提前将所有材料进行滑油不同。

“鱼香肉丝”所代表的川菜是一锅炒,要求集火短炒,集中调味,不换锅,不换料,将所有原料的鲜味全部留在最终的菜品里面。

以酸辣咸甜四种味道的融合以及葱姜蒜三种小料的渗透,凸显出鱼肉的鲜美。

讲究的,在每一种配料的选材都非常讲究,肉丝必须选择里脊肉。

但是,另一种说法来说,“鱼香”也是最为家常,乡野的一道美食,自然也就不在乎那么多、

苏里打算以这道“鱼香肉丝”将川菜这一项,突破到专精,所以格外用