但是,种类很多,孙忠根本不知道苏里想做什么。
可 ,明明材料那么多种,怎么就偏偏用了鸭
弹幕区也是瞬间刷了无数消息进来,“鸭我才不会吃哪种奇奇怪怪味道的东西”
“天哪,鸭 ,那么奇怪的味道,我不会吃的。”
“ 这厨师果然是个骗子,但好歹能有一点脑子,玩这么大的噱头做鸭子。 ”
“不好意思,我直接笑了,这样的水平,怎么和我们比想认输,也不用这么快吧”
哪怕是苏里之前的粉丝,也忍不住担忧了起来。
鸭的味道是真的不怎么好。
吃一次,就觉得难受一次。
“小姐姐,可以换一种呀,我看酥炸里脊就很好”
“就是就是,我觉得油炸土豆条也相当好吃”
“肉沫土豆泥也可以啊,小姐姐,鸭不好吃的,鸭肉又柴,又腻,又肥,还一股不知道哪里来的腥臊味道”
“我我小姐姐,做什么都好吃,做鸭子,做鸭子,我也吃”
苏里也偶尔抬眼看一下弹幕,看到满屏的担忧,随即便道,“鸭肉除了是上乘美食,也是人们进补的好东西。”
对于苏里来说,食材和药材基本上同样熟悉。
而且,很大一部分的食材也是药材。
对于中医来说的,很多病症,都是可以不用药,用食疗的。
而,苏里恰恰最了解的也正是这一部分。
“鸭,吃的多是水生物,味甘甜,略寒,入肺胃肾经,均有滋补,养胃,补肾的功效。适当食用,可消水肿,止热痢,止咳化痰。”
“体内燥热,体虚,食欲不振的人吃起来效果更好。”苏里陡然想起来自己是个美食节目,赶紧又补充道,“当然,味道也是很好的。”
整个弹幕,哪怕是苏里的粉丝都表示不信。
黑子和对方的粉丝差点憋不住笑崩,知道味道不好,所以干脆开始胡诌
不讲味道,讲保养功效
甚至有人直接弹幕怼道,要营养,营养剂不就挺好,便宜实惠又口味多多
就在这时候,弹幕里面突然弹出来这么一句。
“球球太滑”“好像每一次有人这么嘲讽主播的时候,都被啪啪啪了”
“这时候虽然楼上太过于乐观,但是,看着这个说法,莫名觉得好痛快”
“快压住我摁住我这个念头闪过之后,我竟然压不住了”
“妈妈问我是不是魔怔是是我为主播成魔只要是小姐姐做的我都相信无理由无条件”
“想到了咱们榜上第一位的土豪的名字,我也想改一个,我信了你的邪”
其他围观的人都懵了, “你们怕是都疯了吧”
“脑残也要有一个限度吧痴心妄想了吧鸭肉都能做的好吃”
“忍不住无数次的冷笑坐等看究竟是谁被打脸”
孙忠忍不住扭头去看钱付,再看自家好友陈文奇,“你说,主播真的能够翻身吗”
“”陈文奇看着面前直播,不想看他。
听着孙忠话,哪怕不想接,钱付心里也闪过这一句的疑惑,这个主播真的能把鸭肉做得好吃,赢得比赛吗
而房间内,只有一个人的眼神始终在苏里的不断活动的手上,眼里也没有过任何质疑。
苏里对众人的质疑,完全没有任何的担忧。
如果是其他的菜色,苏里还会担心。
但,这是“三套鸭”。
“三套鸭”味道不刺激,只是咸鲜口。
但,煮好的“三套鸭”肉酥汤清,家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。
曾经有人称赞,这道菜,“闻香下马,知味停车。”
可见“三套鸭”的魅力非同一般。
其他的菜,苏里没有把握。
但,“三套鸭”是苏里父亲的拿手好菜。
苏里跟着,接近十年的时间,看了不知道多少遍。
再有如今的刀工。
苏里对做这道菜,是真的没有任何担心。
苏里如今虽然只是雕功达到大师级,但是,一通百通,剔骨自然也不是问题。
拿着老公鸭,斩断了脚。
然后沿着当时杀鸭时颈部的刀口用刀尾斩断颈骨,划出2寸不到的刀口。
苏里抽出了颈骨。
在一手割断肩胛骨,皮肉连头一起向下。
随后是翅骱骨,翅骨,只余翅尖,去腿骨、筋。
割断肠,彻底骨肉分离
同样的手法,苏里快速处理掉稍小一点的野鸭和肉鸽。
越来越小,越来越复杂和精细。
苏里手上却是没有一丝一毫的停顿。
一直到苏里处理完所有东西,开始清洗,下锅。
整个弹幕才活了过来。
“我刚刚我我已经不会组织语言”