泥混合面粉,以虾汁和面这样得到的面团微微泛红,煮过之后会更加明显,这大概也是红丝馎饦这一名字的由来吧。
当下要做的就是将铺在薄木板上,自然摊开,像是小被子一样的面团端起来。然后用一根筷子,快速在薄木板上压下一条面团,快速一甩,一根圆面条就落到了滚烫的开水锅中。一根又一根,直到量足够了才停手。
煮熟之后盛到碗中,浇上鲜汤,撒上香葱,摆上几只虾子就好。
因着今夜陆美人不在保和殿,内膳房第一个要奉承的人就变成了素娥。这第一碗红丝馎饦,孙姑姑是亲手装进了杜春杏的食盒的,还对她道“快些给你们夫人送去,这馎饦是要赶紧吃的。”
杜春杏脆生生应了,转身掀开内膳房门口的棉帘子,一手抓着袖子搪着风雪,就快步往素娥的小楼而去。
这时东间饭厅这边已经摆好了,锅子菜就用小泥炉,普通菜肴也用上了温盘一种底下带一个盒子的餐具,盒子里可以装热水,给上面盘子里的菜保温。杜春杏送来最后的馎饦,就算齐全了。
“你们不吃馎饦么”素娥看了看说。
肖燕燕笑着说“娘子,您忘了我们是得了您的福,这才这会儿吃上年饭的若不是这样,还得更晚些时候去内膳房提膳呢到时候才有我们吃的馎饦我们也吃的,不过稍晚些罢了。”
今夜有雪,不过一切风雪寒冷都被关在了屋子外面,这时候素娥忽然就有些开心虽然,虽然有些虚假,但至少此时此刻她收获了久违的温暖。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读