个灶吧,在屋里乌烟瘴气的,别弄脏了饭菜。”陈晨转身回屋翻自己买到硫磺时写的方子。
“你去拿吧,我和你弟弟来搭灶,三块石头就搞定了。”陈有全转头到墙边寻摸石头去了。
陈晨拿着自己根据记忆写的方子出来,就看见爷仨在搬石头呢。
铁锅是小灶上换下来的,边上有点漏了,还没去补,就拿来用了。
“这锅有点小,咱们又是第一次做,就少做点吧。”陈晨估算着这锅能装几斤水呢第一次过过称,以后就有数了。
陈晨称了十斤水倒进锅里,“也就能装十斤,再加点石灰和硫磺差不多就满了。”
陈有全在旁边点头,他们平时都说是三人锅、五人锅、七人锅。原来还可以说十斤锅啊
“十斤水加一斤的石灰,两斤硫磺,要离远点,别熏到眼睛里,茂原你手套戴好,别溅到手上,搅拌的慢点,别往上挑啊。”陈晨在旁边看着这个望着那个,嘴里巴拉巴拉的说着。
陈有全按女儿说的在调硫磺粉,西西烧火,茂原搅着锅,李氏在旁边打个杂,一家子忙活着,热气腾腾的烟雾开始在院子里升腾起来,一股臭鸡蛋味也弥漫了开来。
“有全,你们在干啥,这是啥味啊还有这么大的烟,不会是走水了吧”隔壁的邻居从墙头探出头来奇怪的问道。
“孩子淘换来的新鲜东西,在外面煮煮看,不好意思啊,熏着你们了”陈有全抬头歉意的说道。
“没事,没事,就是怕走水了,有点担心,没事就好。”这么多年的邻居了,自是不会介意这点小事,知道没啥危险就回去了。
“看看,就是这个颜色,像不像酱油。方子上说是这个颜色就是成了。”陈晨指着锅里的棕红色说道。
“快好好看看记住了。”众人都围了过来说道。
“这底下是这个颜色呀”陈有全上前拿铲子翻了翻锅底蓝绿色的渣子说道。
“别翻别翻,让它沉淀下来,底下都是渣子。”陈晨忙制止了老爹继续想翻锅底的手。
“还有这时间,爹你刚才有没有估算一下,每锅不要超过半个时辰,煮时间长了这药就跑了。”陈晨又嘱咐道。
等锅里的石硫合剂慢慢冷了下来,
“这就是石硫药水,是石灰和硫磺合起来的意思,这个可不能直接用的,要加水才能用,我来看看怎么加水啊”陈晨又开始翻纸了。
“等等,等等。”陈有全忙喊停,“我先把它倒出来再说。”
“爹,让我来倒吧。”茂原忙上前说道。
“不用不用,我要自己做才有印象,倒好了我还要去记下来,咱再做接下来的。”陈有全对新事物的接受程度很快的,这些年被女儿要求做这个做那个的,更是锻炼出了巧心思。
“自己上手才是学的最快的。”
李氏把准备好的瓦罐拿了出来,都刷洗干净了,陈有全小心的把上面的倒进去,只留了些残渣在锅底。
“姐,这渣子就扔掉吗”西西在旁边问道。
“不扔,这也是药呢,只是用场不一样。”陈晨摇头道,
“那我再去找个瓦罐。”李氏又跑回库房搬了个瓦罐出来。
把锅灶火都收拾干净,这季节风可是厉害的,火苗子不收拾干净可是危险的很。
陈有全脑子里全是刚才的方子和过程,让他们收拾就拉着女儿去了儿子书房,特意拿纸笔把刚才的过程记了下来,这么好的东西,光靠脑子记怎么行,没看闺女都是早写好了照着做的吗
西西一会也跟了进来在旁边看着,要帮着记被老爹拒绝了,
“我自己写一遍会记得多些,这可是我当学徒时候的经验了。”
挨着想想刚才都干了啥,一一都记好,陈有全又抬头问女儿,
“这个药水一看就浓的很,就和粪肥一样,多了伤树。你刚才说加水才能用,这水怎么加的”
“我们现在就先加加看吗这加了水就最好马上用掉。可是现在天太冷了,河水都结冰了,用了会伤到果树的。”陈晨摇摇头,表示不是好时机。
“那年后过了十五再说吧,你回府城之前,估计也没这么冷了,我们加好水就用掉。就是时间这么长,会不会坏掉啊。”陈有全有点担心道。
“这个我也不清楚,不过冬天总归能多放些日子,不行咱过了年再重新熬一锅,反正也不费多少功夫,还可以练练手。”陈晨觉得这都是小事了。
“这样也行,这两箩筐硫磺可够咱用好几年呢。”陈有全写完一张纸,小心的晾到一边,仔细的又读了一遍,又问了女儿几个问题,才算放心了。
陈晨把手中的纸又翻看了一下,
“爹,这药水使用的时候有些事情要注意点,是现在说给你听,还是年后再说。”
“你先说说,我好有点数,等刷农药的时候再说一遍吧。”
“行,那你记下啊冬天穿棉袄的日子不能用,这个时候容易结冰,会伤到果树,还有夏天三伏天也