吗”
李民赶忙走过去“这儿呢。”
竹“直接上楼就行,上去了有人接待你们。”
他们走进店里,顺着楼梯走上二楼。
平时这个点一楼早就坐满了,今天一楼却空了两桌出来,估计是因为今天来店里的客人都是冲着烤肉来的。
二楼不仅可以吃烤肉还能吃火锅,不知道一楼什么也改成二楼那样。
走上最后一层台阶,李民抬起头,他忽然愣住了,呆呆的站在原地没有动弹。
二楼的人很多,这在李民的预料之内,但二楼的装修却跟李民预想的完全不同。
如果说一楼充满了热情的烟火气,那二楼就是另一个世界,无论吊灯还是地板,都像是璀璨的星河。
他的鼻尖满是火锅和烤肉炭火的味道。
“您好,请问你们几位”年轻的女孩走过来,她穿着火锅店的制服,白色的衣服上没有一点油渍,她脸上带着笑容,热情又亲切。
李民“我们就两个人。”
女孩带他们走向靠窗的位子,这边又三张两人座的桌子。
“自助区在那边。”女孩指了指左手边的位子,“卫生间在那边。”
“你们可以扫码点餐。”
两人刚刚坐下,就有服务员提来了木炭。
木炭放好之后又往上放了烤盘,服务员还贴心的问“你们是想自己烤还是让我们来烤”
有些客人就喜欢自己烤,自己烤出来的肉似乎都要格外香一些。
李民连忙说“你们来吧,我们俩烤肯定会把肉烤焦或者烤老。”
服务员冲他们笑笑“好的。”
他们还点了火锅的锅底,点菜的时候完全没有节制,看什么都想吃,因为还记得今天是专门过来吃烤肉的,所以煮火锅的菜并没有点太多,倒是小菜每样都点了。
“南瓜饼必点。”李民点了两份南瓜饼。
朋友“拔丝苹果点了吗”
李民“肯定点了,我跟你说,我在别的店也点过拔丝苹果,但都没有这家店的好吃,不知道是这家店的味道确实出众还是我的心理问题。”
毕竟拔丝苹果的原材料就两样,正常来说每家店的味道应该都差不多。
但离谱的是,吃过这家的以后去别家吃就会觉得别家的拔丝苹果是“残次品”。
很快烤肉的菜就端了上来,他们点了肉类拼盘,有牛肉和五花肉还有鸡肉。
除此以外还有鹅肝跟鸡皮。
“这牛肉长得跟霜降牛肉好像。”朋友看着拼盘里的肉,他下意识的咽了口口水。
李民“看起来挺新鲜的。”
服务员笑着说“我们家的菜都是当天进的,肯定新鲜。”
李民也笑,话是这么说的,但到底什么时候进的货也没人知道,而且他们这些人也吃不出食材到底新不新鲜,反正好吃就行了。
“先烤鹅肝吧。”李民对服务员说。
鹅肝被放上烤盘,油脂很快溢出来,鹅肝的香味很快充斥了李民的鼻尖。
以前吃鹅肝的时候,李民并没有闻到什么香味,只能闻到炭火味。
可是现在,他却闻到了一股油脂的香气,混合着炭火味,不像火锅的香味那么重,而是很淡的香味,但即便这么淡,却能让闻到的人都被这味道吸引,李民的眼睛直愣愣的盯着烤盘上的鹅肝。
很快,鹅肝的两面变得微焦,油脂流到烤盘旁边的凹槽内。
“可以吃了。”服务员对他们说,“鹅肝配蔓越莓酱最好,不过你们也可以按照自己的口味蘸酱。”
李民迫不及待的夹起一块剪小的鹅肝,他按照服务员的推荐蘸了酱料。
刚吃进嘴的时候他只能吃到酱料的味道,微酸,但更多的是甜,然后才是鹅肝的本味,烤好的鹅肝即便烤出了大半的油,吃进嘴里的时候依旧油脂丰富。
但因为有酱料,所以一点都腻,正相反,油脂的香跟酱搭配在一起,香得让人想把舌头也一起咽下去。
鹅肝吃的就是那股别的食材无法代替的油脂香。
李民闭上眼睛慢慢咀嚼,鹅肝的外面微焦,那一点点焦香在嘴里若有似无,但却一点都不苦。
哪怕把鹅肝咽下去了,嘴里还有余香。
当他再次睁开眼睛,第一件事就是把烤盘边上的鹅肝都夹到自己手边的空碗里。
“卧槽你干嘛”朋友瞪着李民,“吃独食啊”
李民连忙笑道“再点一份嘛。”
朋友“你看我像不像煞笔”
李民只能把碗端起来,分了一半给朋友。
烤盘上的牛肉也烤好了,这次服务员对他们说“牛肉蘸烤肉酱最香,不过你们可以每种蘸料都试试。”
李民把牛肉在烤肉酱里蘸了蘸,烤肉酱的颜色很深,褚褐色的烤肉酱看起来并不怎么样,但是当他把牛肉吃进嘴里,才品味到烤肉酱有多香。
牛肉很嫩,这是他自己觉得烤不出