54、第54章 Chapter 54搂住(1 / 4)

山海火锅店 蜀七 9002 字 2023-12-21

第54章chater54搂住

切好的菜都被摆放在盘子里,原本明谦用的是瓷碟,但实在太容易碎了,所以现在换成了塑料制的,只有用餐的碗和盘子是瓷器。

店里的木制筷子要经常换不少客人有咬筷子的习惯,虽然都要拿去清洗消毒,可明谦联想到自己,看到被明显被咬过的筷子,很难没有心理阻碍。

“这些都丢掉吧。”明谦跟依依坐在一起选筷子,把不能用的拿出来。

到时候收废品的过来就让人全都收走,但卖不了几个钱,只是明谦扣习惯了,反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。

蒋哥有些好奇“每天都要这么挑一次”

明谦点头,那边遥还在教何琴他们怎么配菜,现在距离开门时间只剩下一个小时,一堆人在店里忙得团团转,嘉宾们忙,明谦他们也不轻松。

“这些小细节可能就会影响店里的生意。”明谦有自己的一套理论,“人在吃饭的时候最没有防备,所有周围的环境和手里的东西都很重要。”

蒋哥没有接触过餐饮行业,他来了兴趣,直接坐到明谦的旁边问“那你们的人手忙得过来吗”

毕竟这一早上每个人都在忙,却还是让人头晕眼花。

平时店里包括明谦在内只有七个人,幽君又不做这些,怎么想都不觉得他们忙得过来。

明谦“忙得过来,今天你们在,我们要花时间指导,平时埋头干活的话更比今天提早一个小时准备好。”

蒋哥“”

明谦连忙安慰“都有个熟悉的过程,要是谁都会,那我们也就挣不到钱了。”

蒋哥好奇地问“你这么年轻,为什么会开火锅店我以为年轻人都会想进大公司,高将来也方便。”

明谦“进不去啊,现在大公司要么要顶级学府的毕业生,要么要研究生,我当时身上背着房贷,没钱继续读研了,学校也就是个普通二本。”

提起学历,蒋哥就不说话了他是初中生,后来进入娱乐圈去成人大学补了个专科学历。

倒是何琴有话说“我读大学的时候去剧组面试,就没面上过,当时还想着估计我毕业只能转行,又没有其它技能,说不还找不到工作,而且我文化成绩也一般,偏科的厉害,考教师资格证说不都只能考小学的。”

每个艺人都是普通人,只要不是豪门出身,普通人经历过的烦恼他们也都经历过,没有那么不食人间烟火。

至少明谦跟他们相处的时候,没觉得他们跟自己有大的区别。

林穗站在厨房门口,嘴里吃着南瓜饼刚刚蒋哥为了练习又煎了几个南瓜饼,正好一人一个,林穗吃得一脸享受。

开店进客之前,明谦最后一次给他们做思想工作。

“店里的生意一直很好,今天可能会很忙,你们可能会出错,但是出错了不要慌,陈言他们都在,有事直接去找带你们的人。”

嘉宾们在这方面倒是不担心,除了林穗这个憨憨,其他人情商都不低,随机能变的能力不差。

按照韩导的剧本,这个综艺应该先抑后扬,前面生意差才能让观众产生想看下去的念头,就像是通关游戏,观众不一是想看生意有好,而是想看从坏到好的过程。

但是这样的剧本有一个最大的问题,那就是这家店不是家新店,它有固定的熟客,在本地也有知名度。

可是如不按照剧本拍,那这个综艺的看点在哪里

所有人都忙起来,能拍的素材很少。

最后还是副导点醒他,可以把注意力从店转移到“人”身上,每个嘉宾,甚至店里的员工都能变成素材,用拍群像剧的方式来拍综艺,每个人都能有一条成长线,还能有交错的感线。

无论是友情还是“爱情”,总有能拍的地方。

韩导在经过两天的思考后,最终还是决定让嘉宾们自由发挥。

这是个非常大胆的决定,剧本是可控的,自由发挥是可控的,就是说他控制不了走向,控制不了矛盾点,如运不好,那么整个综艺可能就没有吸引观众的地方。

任何综艺,甚至包括电影,没有趣味性就是失败的。

必须要有一个点,或者几个点吸引观众看下去。

“还在担心呢”副导给韩导递了瓶可乐。

韩导瞪了他一眼“你倒是轻松。”

副导耸耸肩“我可不轻松,要是这个综艺成绩不好,我又不知道要久才能转正了。”

韩导“放心吧,我会推荐你的。”

副导拍了拍韩导的肩膀“我劝你这么做是有原因的,这次请的嘉宾都有综艺感,之前我观察过,就连我们最不看好的董涵,跟明谦在一起的时候不有化学反应吗”

“不剧本也不是说就完全不能控制走向,我们可以引导啊。”副导,“让有化学反应的人多在一起,还可以安排群演当客人。”

“虽然没有剧本那么稳定,但这种不确定性不很有意思吗”

韩导“话是这么说的好了好了,我