单跟之前配好的不重合怎么办”

遥“那就重新配一份啊”

这还需要问吗

董涵一本正经地点点头“哦，我懂了。”

遥“”

他又懂了。

这边遥教心力交瘁，依依那边也没好多少，刀工本来就是经验活，不是一天两天就能练出来的，切菜这些都好说，就是择菜后切成段，稍微细心一点的小朋友都能做好。

最大的问题还是切肉和片腰片。

依依教很仔细，就差手手教了。

偏偏这群嘉宾可能从小到大就没进几次厨房，择菜都不知道哪些叶片需要择掉，经常依依一错眼，他们就嫩叶也一起择了。

依依还说不了话，只能不停用手机打字。

“可这叶子黄了啊。”林穗不明白依依为什么又说她错了，她似乎就没做对过。

依依只能打字说“这种

第52章chater52锲而不舍

菜黄叶才是最嫩的。”

林穗“可我觉

得菜都长得差不多，我分不清楚。”

依依有些绝望，她无声地叹了口气，眉宇间带着忧愁，继续打字“那你就问问别人。”

林穗看向跟她一期当墩子工的两个男嘉宾，两个男嘉宾眨眨眼，朝着林穗笑了笑，似乎在说他们也分不清。

最难的还不是这个，而且切牛肉和腰片，牛肉要顺着纹理切，否则切完就散架，速度要快，手要稳，切下来的牛肉片要薄，这样卷起来的时候才能像花一样，用筷子轻轻一碰，就颤颤巍巍抖一抖，似乎马上就要绽放。

这个厚度的牛肉片稍微涮涮就能夹起来，嫩的让人不敢置信。

还有腰片，腰片处理起来最麻烦，白筋红筋都要去干净，而且得细心，不然为了去筋肉切走了就浪费了，切片时候也要薄，烫一下就捞起来口感最好，吃时候是脆。

依依并不觉得以他们的刀工可以切好牛肉和腰片。

他们只能切切没有技术含量的菜。

还有虾滑，店里虾滑都是晚晚手工锤的，先用刀背，再用小木锤，锤到细腻如泥后再搅打上劲，跟用机器做出来的虾滑完全是两码。

牛肉丸也是同样的做。

需要力气，也需要耐心。

男嘉宾尝试之后直呼自己手臂要断了，因为店里需要量大，不是一份两份，而是几份，卖得多时候一天要卖出上百份。

“我真不行了”男嘉宾去洗手台前洗手洗脸，他感觉自己手臂已经废了，这比健身还要累。

另一个男嘉宾小声说“要不我们去找韩导说说吧，反正也能剪辑，简单我们来，难的还是让专业来。”

最先说不行男嘉宾抿了抿唇“韩导会同意吗”

另一个也不确定“还是去问问比较好。”

“当然不行”韩导眉头紧皱，他在嘉宾面前跟在明谦面前完全是两个人。

综艺节目的导演不好当，综艺跟电影电视剧不同，电影电视剧有剧本，情节是可控。

但综艺节目的剧本没有那么细致，只有一个大概走向和框架，剧情点虽然在那，但更需要嘉宾随机应变。

有些嘉宾希望自己在节目里更完美，他们会想维护自己形象，不要让观众看到自己狼狈无能的一面。

除了谐星出身艺人，没几个人想扮丑角。

可韩导想要不是一个完美的嘉宾团队，他希望节目能尽可能看起来真实，观众会被节目带动情绪，会被逗笑，会生气，有了话题度才能有热度。

现在连选秀节目都知道不能给选手安上一个完美的人设，更何况这种完全靠艺人表现综艺了。

韩导毫不客气地说“你们只负责切简单菜，难的让别人来，那你们身上还有什么看点节目播完观众就记得你们切菜切得普普通通”

“让你们当墩子工不是真让你们切菜切菜有什么看点”

两个男嘉宾被韩导一阵血喷，都有些不是滋味。

毕竟除了董涵这个被经纪公司力捧的半新人，其他人都是有成绩的，就算在自家公司不是一哥，也能拿到倾斜资源，还有粉丝追捧。

而且现在演戏，只要不是业内出名导演，小导演也不会对着有人气艺人迎头血喷。

林穗在旁边没心没肺地说“切不好就切不好呗，我就切不好。”

韩导看向林穗，林穗情商低，但不代表她表现就不好，综艺感跟情商没关系。

“韩导，我能用工具吗”林穗拿出手机，“这个切羊肉卷的机器能不能用来切牛肉”

韩导不肯定也不否定“你可以买来试试。”

林穗点头“那我买一台。”

她觉得自己这个想法很好，工业时代，人力都可以用机器取代。

省时省力。

跟林穗他们相比，何琴那边当服务员个人情况倒是很好，陈言本来就是亲切和蔼的长相，他虽然长得不帅，但说话慢条斯理，脾气温