汤，却惊讶发现自己浅胃竟然不觉得胀，反而感觉到了饿，胃也很暖。

“汤不错。”曾老平淡赞了一句，倒是女主持夸张做出了一脸幸福表情。

她激动地说“我从来没喝过这么好喝汤，感觉就像是把几百只鸡鸭一起炖，鲜味浓缩在了一起，要是我能炖出这种味道汤，我肯定不当主持人了。”

她表情虽然夸张，但确实是真心实意地夸奖，脸上幸福感不是装出来。

在女主持目光催促下，明谦开始仔细讲解在熬汤之前要做哪些准备，用到了多少原材料，他依旧是实话实说，没有半点夸张。

“怪不得生意这么好。”女主持开始帮忙吹，她对着镜头说，“观众朋友们可能不知道，我们来时候店里几乎没有落脚地方，因为录制需要宽敞场地，所以只能等客人们几乎走完了才能来录节目，现在都已经接近凌晨十二点了。”

“明先生这么年轻，怎么会想到创业开火锅店呢”女主持问道。

明谦“主要是店铺租不出去，还要给银行还贷，只能自己接手，原本是想开奶茶店，可是加盟费太贵了，然后我想到家里独家配方，再加上开火锅店也不用请大厨，现在锅底都是我自己熬。”

女主持沉默了两秒。

尴尬气息在室内蔓延。

一般这种环节，老板都应该谈谈自己理想，或者创业多么多么不容易。

怎么到了明谦这，就成了店铺租不出去，自己无奈接手，还挑了最不需要请大厨火锅店

“哈哈哈哈哈哈”曾老毫不客气笑起来，“年轻人，场面话都不爱说。”

明谦眨眨眼，后知后觉有点尴尬，于是问女主持“刚刚那段能剪掉吗要不我再来一次”

女主持看了眼曾老，曾老摆摆手“这种问题问出来就是浪费时间。”

到了试吃环节，遥把菜端上来，摆满了整张桌子。

今天菜和肉都是依依一大早去买，也不知道她去哪里市场，甚至可能不是本地，她送来菜和肉都像是刚刚从地里采摘菜和刚被宰杀肉。

就连明谦这种看不出菜肉新鲜度人，都觉得这些菜肉非常新鲜。

早上刚送过来时候，菜叶上还有露水，带着一股菜清香和泥土腥味。

青菜甚至可以空口吃生，吃进嘴里水分十足，又脆又甜。

依依早上来送菜时候，路上男男女女就没有一个能从她身上挪开，倒不是她脸美到了惊天地泣鬼神程度，而是她气质，她身上有一股古典气质，像是从画册里走出来美人。

明谦都能从路人眼中看出他们震惊

这么漂亮有气质大美女竟然在送菜，这个世界这么魔幻吗

曾老眼神扫过一盘盘菜品，哪怕他挑剔到过火程度，也不得不承认这家火锅店确实用了心，他搞了那么多年美食节目，菜品新不新鲜只要稍稍用心就能看出来。

“现在很多火锅店用都是冻肉，每天那么多客人，用鲜肉根本不可能，买来冻肉前一天晚上拿出来解冻，第二天就能用。”曾老扯了扯嘴角，“火锅味道又重，就算不新鲜也吃不出来，天天这么糊弄顾客，钱也不少挣，真正对食材讲究老板根本做不下去生意。”

“投入比收获多。”曾老抿着唇，他继续说，“你很不错。”

明谦骤然被夸，没有一点自己应该谦虚自觉，骄傲挺起胸脯“我做可是实诚买卖，别说肉了，蔬菜我们都是要洗两遍，刚到时候洗一遍，上桌之前再洗一遍。”

曾老“人手够吗”

明谦“如果每天生意都跟今天一样话，肯定不够，我准备过两天看看，要是生意一直不错就再请人。”

曾老又忽然问“我看你刚刚自己也在端菜上菜”

明谦理所当然地说“我平时也就熬熬底料，其它时间都是空着，我自己干就能少发一份工资。”

女主持笑道“明先生挺辛苦。”

明谦害羞摆摆手“自己生意，就是要自己看着才安心。”

菜品被倒入锅中，还有一些不经煮明谦让他们自己烫着吃。

接下来基本就没有明谦事了，全都是曾老和女主持称赞和讨论味道，曾老全程都板着脸在喝过汤后就已经有了变化，等第一口牛肉下肚，原本浑浊平静眼中有了神光。

女主持反应越来越夸张，吃牛肉时候要惊呼，吃腰片时候继续惊呼，就连烫一片青菜也要惊呼。

曾老也十分客观评价味道，甚至给出了“这是我吃过最好吃火锅。”这么高评价。

在录制结束之前，曾老还十分官方对着镜头说“以前我对火锅这一类餐饮有误解，认为火锅就是一锅乱炖，所有食材放进去只有一个味道，无非就是麻和辣，甚至还不如炖汤来好，至少有食物本味。”

“今天吃了这一顿之后，我才发现我以前有多狭隘。”

“所有烹饪方法都只是为了让食客觉得好吃。”

“只要食客觉得好，再简陋方法也是好方法，再复杂耗时再多手艺，也是对食材浪费。”