蘸料。
郁真将甜味酱油在碗中倒了些许,然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。
她用筷子将生鸡蛋打散。
原本清亮的酱油,随着生鸡蛋的加入,变得粘稠。
“将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”
“有时候吃火锅,也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”
郁真说着,将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。
直接吃生鸡蛋主播未免也太生猛了。
生鸡蛋蘸料看上去有点奇怪我有点难接受。
我见过别的主播做生鸡蛋拌饭,加上酱油。看上去有点恶心,但是味道还行。
我都敢吃只要是主播做的,肯定好吃
生鸡蛋已经完全和酱油融合。
当郁真将牛舌从蘸料中捞起时,牛舌上泛着诱人的酱油色,不过在灯光下,这份酱油色显得略有些黯淡。
郁真一口将烤牛舌放入口中。
对生鸡蛋略有些抵触的观众们双眉微扬。
这份蘸了生鸡蛋酱油的牛肉口感简直太顺滑了
被鸡蛋液包裹住的牛舌,多了几分软嫩。
甜口酱油,又能衬出牛舌的牛肉香甜。
无菌蛋没有半分的腥气,搭上甜口酱油和牛舌,这一口,回味无穷。
主播是神仙这样吃牛舌,牛舌真的变得更嫩了
紧接着,郁真吃了烤好的金针菇。
裹着黄油的金针菇在烤制过程中,多了几分黄油的奶香。
郁真吃到现在,只吃了肉和蔬菜,没有主食。
而她盘中还未烤过的生肉也没多少了。
郁真想了想,她站起身,拿出蒸好的米饭。
然后她又将拿出的无菌蛋敲开,顺手做了个蒸蛋羹。
在蒸蛋羹时,郁真将盛出的米饭打散。
在直播间内,郁真用筷子夹起米饭,放在生菜叶中。
郁真又在饭上放上蘸了烤肉酱的烤梅花肉。
郁真将生菜包裹住所有食材后,塞入口中。
现在主播一张嘴,我也忍不住把嘴张开。可惜,主播吃到了米饭,生菜和烤肉,而我吃到的是空气
我也想吃烤肉,生菜,米饭
烤肉酱的味道偏咸,咸甜中带着几分豆类的香气。
但经过甜糯味淡的米饭中和,再搭上甜脆的生菜,烤肉酱变得一点儿都不咸。
烤梅花肉的油香肉香在咀嚼的过程中,融入了米饭与生菜中,给口腔带来了荤香。
没过一会儿,郁真和小毛团们,将所有的烤肉和蔬菜全都吃完。
但是,郁真的碗里还剩下了一些米饭。
主播这是已经吃完了吗
主播碗里还剩了一点饭,要倒了吗看上去有些可惜。
“我还没有吃完哦。你们也看到了,我之前蒸了碗鸡蛋羹。”郁真对直播间内的观众们道,“锅里蒸的鸡蛋羹,应该蒸好了。”
“我要将它和饭搭配。”
蛋羹在星际算是常见的菜品。
星际人们特别喜欢在鸡蛋羹里放大量的酱油和水,然后将酱油鸡蛋羹放在微波炉里转熟。
但是郁真的鸡蛋羹做法,却和星际常见的鸡蛋羹做法不一样。
郁真没有在鸡蛋羹里放酱油。
她在鸡蛋羹放入盐和少许的水后,放在了蒸炉里面蒸。
当郁真将鸡蛋羹拿出来时,鸡蛋羹已经完全凝固。
郁真蒸的鸡蛋黄澄澄的,表面丝滑没有半点儿气孔,看上去就像是布丁一样丝滑。
星际人做的鸡蛋羹经常会出现气孔,鸡蛋羹颜色黝黑,勺子一压,还能压出水,鸡蛋羹和鸡蛋汤没什么区别。
主播做出来的鸡蛋羹,光是从颜值上,就已经超过我做的了。
黄澄澄的鸡蛋羹,好好看
主播是直接吃鸡蛋羹吗
郁真摇了摇头。
“不是,我将鸡蛋羹和米饭一起拌,然后倒入一勺生抽和一点儿芝麻油。”
郁真边说边做,最后,她在拌好的米饭上撒上了一把葱。
“鸡蛋羹拌饭完成了”
我感觉鸡蛋羹拌饭和豆腐拌饭的味道应该差不多
好奇味道。
观众们的期待下,郁真用勺子舀起了一块鸡蛋羹拌饭,放入口中。
郁真做的鸡蛋羹细腻无比。
鸡蛋羹没有半点儿气泡,更没有半点多余的水。
这样的鸡蛋羹,捣碎后与米饭拌在一起
比豆腐更柔软的鸡蛋羹,在舌尖险些融化。
蛋香与酱油的咸香配上香甜软糯的米饭,让人难以停住嘴。
我去,主播怎么做什么都好吃
大胆发言鸡蛋羹配米饭,比麻婆豆腐配米饭更好吃
鸡蛋羹没有麻婆豆腐辣,所以鸡蛋羹更符合我的口