劲，大多数时候都只能选择直接剥掉皮。

有了刀就不一样了，只要把皮处理干净，手起刀落，一块块带着花斑的好肉就落下来了。

新鲜的猪肉放到陶罐里加一点水，小火开始慢慢炼油。

柴火在底下烧着，罐子里很快飘出香气，盖上盖子，油脂在里面滋滋作响。

“好像差不多了。”白芜用筷子夹了一块金黄的油渣，伸到南遥嘴边，小声道，“快尝尝猪油渣。”

说着，他悄悄咽了下口水。

作者有话要说明天见

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