53.第 53 章(2 / 2)

个孩子,无论在哪里,都是值得尊敬的。

让人不齿的事她对孩子们的教育,李桂花这三兄妹,从小就很会往家里捞东西,李母非但不以为耻,不教育,反而还表扬他们。

因为他才不管孩子们的东西来路是否正当呢。

何家这几兄弟,小时候也受到了不少的荼毒,幸好何直发现的早了,即使煞住李桂花这个风气,把孩子们交给他母亲带,这才好一些。

何大军大概是去到姥姥家,受到好一阵的数落,然后想到小时候的事情,这样心情才不好起来。

何小丽忍不住安慰他“没事的,你爸妈这么多年,要是你妈能改,我觉得还能过到一起去。”说这话,她自己都觉得违心,李桂花能改就怪了,当时在何直面前,就不会吼出那么一句来,现在想想都替她尴尬。

这下何大军不受她糊弄了,淡淡一笑,兄妹两个索性不聊这个话题,开始说起别的事来。

恰好小军来了,兄妹三个便聊了起来。

原来小军现在都不做杂工,在单位开始学切菜之类的。

食堂虽说不像饭店讲究,但真要练,还是有很多机会的,比如哪天要做起土豆来,一下子切十斤土豆丝,那也是很磨人的功夫。

单位里面的老人都偷懒,明明大师傅交代好,要切成土豆丝,偏偏偷懒要切土豆片。

当然,土豆丝跟土豆片都是土豆,不知道的人会说味道都差不多,有什么关系,十斤土豆全切出来,那得费多少工夫啊。

实则不然,土豆丝要炒的好吃,油不用放多,爆炒加盐,起锅放一把小葱,那味道就出来了,但土豆片要这样炒,味道就很怪,像是没熟一样,所以需要大油入锅中火翻炒。

所以大师傅经常嘱咐人去切土豆丝,可单位里面那些大妈懒惰,都没有切的好的。

大师傅一气之下,就叫干活干的麻利的何小军来。

刚开始何小军也不怎么能达到大师傅的要求,但这玩意儿,胜在他勤奋,若是一个小时做不好,他就早起一小时,两小时必然能达到大师傅的要求。

“所以你现在不做杂工,开始做配菜小工了”何小丽语言里面充满欣喜,虽然不知道配菜小工到底哪里比杂工高大上了,但隐约间她觉得肯定不耐,否则小军不会这么高兴了。

要说道能进师傅的法眼学配菜,其实要拜师,还有很费人的功夫,这个大师傅,据说还是以前很有名的馆子里面出来的湘菜师傅,因为各种各样的关系,湘菜馆是开不成了,大师傅手艺好,好歹在国营厂找了一份稳定的工作。

“是的。”何小军说“学两年配菜,就能跟着师傅学掌勺,这里面的学问大着呢。”

学掌勺,这听起来还不错,可是要学两年配菜,这又让何小丽觉得沮丧。

“为什么要学两年配菜切菜啊,我觉得做饭很容易啊。”

“这你就不懂了吧。”何小军说“配菜切菜也是需要长年累月的功夫的,没有打好基础,怎么做好掌勺师傅呢,我师傅那天在给我示范切菜,那水准,可真不是平常的人能做到的,要是两年能够到他那水平,我都觉得自己很不容易了。”

何小丽的这种家庭式的做饭做菜,当然跟饭店里面的要求和标准不一样的,当然她做的也好吃。

可仅仅是那种好吃,还是不能满足大师傅的要求的。

所以现在小军也格外的有动力,争取两年以后能够正式拜大师傅为师,学习掌勺呢。

“还有一点值得庆祝的。”何大军脸上终于有了笑意。

“啥,你找了对象了”

“说啥呢,何小丽”冷不丁的,头被何大军敲了一下,他的指骨不知道是什么做的,钢铁一般的硬,这一下敲下来,好疼啊

何小军说“大哥现在转正啦,是国营单位的正式员工了。”

“哇”何小丽忍不住的惊呼一声,马上“正式工有啥不一样”

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