“你忙你的,我自己来就成。”
说着就麻溜儿的翻找起来,一边动作还一边嘱咐道“瞧着要下雪的样子,别忘了给客人们添个防风驱寒的汤。叫小翠儿他们多烧些水,估计等会儿醒了都免不了要梳洗一番。对了,大爷醒了吗”
“醒了,”李慧笑道,“他睡得早,还是原先那会儿起的,如今却也知道不好打扰你们,正在屋里练字呢。”
昨儿闹到凌晨,郭先生和纪大夫两个老头儿也跟着凑趣,少有的晚睡,这会儿自然起不来,也就没法儿上课了。
展鸰点点头表示知道了。
她见还有昨儿剩下的厚发面饼,就灵机一动,取了一大块切片切丝。又去切了些好肥膘的五花肉丝,先煸出肥油,然后用葱姜蒜爆锅,完了之后加一点点牛骨汤防糊,将饼丝混着豆芽、菜丝和鸡蛋一起大火翻炒。
李慧泡发的干扁豆切丝,加上五花肉丝和辣椒段爆炒,又香又辣又过瘾,特别下饭。
做好之后,展鸰将炒饼装了两个大海碗,肉炒扁豆丝也装了一半,剩下的额外装起来,叫随后进来的高氏给展鹤送过去,“再添一碗牛骨汤,一碟小榨菜丁,小心别洒了。说好生读书,下午我跟他哥哥要检查他的功课呢,也别往外乱跑了。”
天气不好,别叫孩子出来了,省的感冒,只当放假了。
高氏应了,麻溜儿放到食盒里装好,又用厚实的棉套子盖了保温,这便去了。
才刚要走,展鸰眼角的余光又瞥见墙角郁郁葱葱的小蒜苗,不由喜上眉梢,“呦,竟差点儿将它忘了。”
冬日万物凋敝,有点儿绿色不容易哪儿能错过
她又将东西放下,麻利的扒了几根蒜苗,叫李慧拿块腊肉来切成大片大片的,然后飞快的来了个蒜苗炒腊肉。
因为是爆炒,时间很短,菜蔬基本上都保持了原有的形状和色泽,碧绿凝翠十分美丽。而那腊肉已经熟透了,原本的白色肥肉脂肪部分已经变成了略呈现金黄的透明,而瘦肉也挂上一层完美的油脂,亮晶晶的煞是好看。
李慧就在旁边感慨,“师父,您这刀工真绝了火候掌握的也好,我得练到什么时候啊”
自家师父成亲,她这个做徒弟的却不能掌勺,哪怕大家都体谅她半道拜师,可到底自己心里有些过意不去。正该自己尽孝心的时候却顶不上去,实在难受。
展鸰就笑,“我赶时间呐,所以格外快些,你进步很大,要不了多久就行了。”
毕竟两个人成长环境和理念不同,自己是打小就习惯了爆炒的,对大庆朝百姓而言,想要中途改掉已经习惯了几十年且深入骨髓的做法,并不容易。
离开厨房的时候,展鸰就见那天色比刚才更加阴霾,不由得加快脚步。
席桐已经过来迎着了,二话不说将食盒和展鸰后来加上的布兜放到一只手提着,另一只手掀开大外套将媳妇儿搂在怀里,“冻坏了吧天更冷了。”
他身材高大,肩宽体阔,足足比本就身量高挑的展鸰还高出去将近一个头,厚实的肩膀仿佛能扛得起坍塌的山脉这么一弄,好像把展鸰整个人都裹起来了。
“有点儿,等会儿吃完饭就好了”热源从四面八方涌来,展鸰打了个哆嗦,只觉得才刚那点儿微不足道的寒意也消失的无影无踪。
再有二十天就进腊月了,真是一天比一天冷。
席桐就觉得手里有点沉,低头瞧了瞧那鼓鼓囊囊的布兜,好奇道“你这又是弄了什么”
展鸰嘿嘿一笑,“地瓜、芋头还有板栗什么的,等会儿埋到火里,烤熟了咱们慢慢剥着吃。”
眼见着就要下雪了,想想吧,窝在炕头上,一边吃点儿零嘴儿一边说些闲话,看着外头风雪飘摇,室内却温暖如春,那得多美啊
席桐也跟着想象了一回,点点头,“成。”
一家客栈的年货都准备的差不多了,路过那座专门用来晾晒风干鸡、风干鸭和腊肉、香肠等的院子时,两人还指着说笑一回。
“后天香肠差不多就能吃了,到时候先做个腊肉煲仔饭要香香脆脆的锅巴”
“嗯”
天儿虽冷,可两个人这么凑在一起,似乎也就感觉不到四周凌冽肆虐着的寒风了。
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