刘嫂子应了,麻利的晾上被套便去知会李氏。
东厢房门没关,展鸰一眼就看见炕头上坐着一大一小,都垂着头,聚精会神的看着什么,动作表情出奇的一致。
展鸰失笑,刻意放重了脚步,席桐果然察觉了,看见是她后便勾了勾唇角。
“做什么呢”她走了进去,这才发现是席桐正在做木雕,展鹤一脸的兴奋,好似在看大变活人似的。
席桐给她看了看手中初具雏形的小马,又指了指展鹤,“他属马。”
“有没有谢谢哥哥”展鸰摸摸小家伙的脑袋,热乎乎的,手感极好,便又忍不住多摸了几下。
席桐就眼带笑意的看她,展鸰别开眼,装没看见的。
她一直有这个毛病,特别喜欢毛茸茸的小动物人,自然也是哺乳动物的一种。
他们仨凑堆儿吃早饭,金灿灿香喷喷的小米粥配着小咸菜,略放一会儿便起了一层米皮,萝卜块嚼起来咯吱咯吱响,又爽又脆,全部的味蕾都被唤醒了。
还有小孩儿拳头大小的小笼包,白胖胖肉鼓鼓,顶端绽开菊花般的褶皱,一口下去便是一汪清浅的汤汁,肉团儿很是劲道,略有些烫嘴的时候吃正好
展鸰每天都给展鹤做一碗蒸蛋,用细腻的小白瓷碗盛着,淡淡的柠檬黄,十分好看。蛋液提前用粗纱布反复滤过,上头堆一点柔滑的红豆沙,又香又甜,小孩子特别喜欢吃。
小家伙自己右手拿着迷你筷子,左手用勺子挖蒸蛋吃,一口口吃得欢,腮帮子都鼓起来,松鼠似的嚼个不停。
正巧席桐夹了个小笼包,无意中发现小家伙鼓起来的侧脸竟与筷子上的包子无比酷似
他微微挑着眉毛欣赏片刻,抬头就发现对面的展鸰正在憋笑。
这人真的一点儿没变,关键时候靠得住,可生活中的绝大多数时候却又单纯的很。
吃过饭后,展鸰就兴冲冲的去了厨房,展鹤习惯性要跟着,奈何人小腿短,正着急,却忽然发现自己腾空而起,下一刻便稳稳落入结实的胸膛。
席桐一条胳膊便可将他托的稳稳地,只是却开口道“你自己找姿势。”
他没抱过小孩子。
展鹤眨了眨眼睛,果然抓着他的胳膊,上下左右的挪了挪小屁股,最后老老实实在他臂弯中找准地方窝好了,还弯着大眼睛冲他笑了笑。
席桐眼底微微沁出点笑意,撇开长腿跟了上去。
展鹤就扒着他的胳膊往四下看,觉得新奇又欢喜。
哇,好高哦,比姐姐抱着的时候还高
见展鸰来了,李氏忙上前迎接,“掌柜的好,那糯米俺已晾上了,您要不要去瞧瞧这个冷热成不成”
她是不知道掌柜的弄这么些糯米,蒸熟了却又要晾的不冷不热的做个甚。
展鸰果然过去伸手试了下,觉得差不多了,便去隔壁暖房剪了事先发好的麦芽,将二者混在一处搅拌均匀,完了之后又交代李氏,“你再瞧着,三个时辰后用那边的白布口袋装起来,能榨出多少汁子算多少。到那时再叫我。”
“糯米糊糊”席桐那张脸上甚少出现此刻这样的茫然。
“麦芽糖。”展鸰有些得意的道,“过年没有糖怎么能行本想着买蜂蜜,怎奈黄泉州和福园州竟都不是产好蜂蜜的地方,偶然找到几个留到现在的,也都不大好,还不够糟心的。左右我想好了,开春便自己养些蜜蜂。”
席桐看过来的眼神明晃晃都是敬佩。
为了口糖,竟决心自己养蜂,何等的执着当真感天动地。
说话间,展鸰已经挽了袖子,又神神秘秘的指着一个黑乎乎的陶罐与他瞧,“你不知这锅卤水花了我多少心血这里的料又不全,不知求了多少人才大略凑了这十五样,又反复试了配比,煮过几回,好歹是那么个意思了。”
卤水难得,也十分娇贵,须得时时维护,单就器皿而言也不能马虎了,寻常铁锅铁桶之类的金属器皿是不成的,要不了多久便会坏了。
为了得到绝世好卤,展鸰还特意进城搜罗器皿,怎奈都没找到大小合适的,还专门请人开窑烧了一批,便是如今用着的大陶罐了。
说是陶罐,可它们的个头也未免有些太过巨大,还带着嘴儿和专门的耳朵,奇形怪状,但着实好用。
她提前叫李氏准备了好些肥嫩的猪蹄、猪耳朵、鸡脚鸭掌、鸡翅鸭翅,都细细褪净了毛,如今都分批丢入卤水中煮。
卤水受热,里头十多种药材和事先煮过后剩下的油脂香气进一步融合,在空中散开浓郁繁复的味道。
城中食肆内自然也是有荤菜卖的,另有好几家老字号的烧肉十分有名,可她也是进过几回城的人,每每也从那几家铺子前头路过,然而却可以斩钉截铁的说,绝没有一家有这般厚重的香气
旁边的李氏就忍不住伸长了脖子闻,又偷偷咽口水。
她倒是想学的,只是这忒也复杂,且又要那样多的香料,她记不住不说,最要紧的是听说林林总总一大堆下来足足好几两