109、店庆(2 / 5)

叶予昭站在程芫华旁边,淡定开口“都安静,听芫华说。”

他的声音有奇怪的魔力,顿时所有人都安静了下来。

程芫华认真想了想,而后说“今天毕竟是店庆,也是他们的运气,以后这样的事情可就没有了。安排的话,我心里大致有了数。”

她的视线扫过众人,很快做出安排“胖子,你和冉厉、师玄、桑虞、纪卿、王记、叶予昭,你们去把食材从冰库搬出来,用推车推出来,放在外面的灶台那边。南叔、以及各位大厨,麻烦大家帮忙处理一会儿食材。外公外婆,还有蓓蓓,你们等下跟我出去,和我一起分一下食材,安排一下座位。”

所有人都应了,纷纷去忙碌起来。

而程芫华则再去厨房炒料,幸好之前浓汤剩下不少,为晚上也多准备了一些锅底,匀了一部分出来,加上新炒的,勉强也够用。

等到所有锅底都在几个大锅慢慢熬着的时候,她带着人出去分菜,有些食材明显不太够,还是要她分一下,免得哄抢。

那边大家都围着灶台端着凳子坐下,基本上认识的人全都坐在一起,不认识的也搭了个伙,算是一桌。

程芫华看了看,一个灶台十五个人,大锅十个,小锅五个,刚好够坐。

分好座之后,一桌扔了一大把蒜,都帮忙剥了起来。

刘全蓓挨个收钱,等到冉厉把食材全送了过来,挨个儿将食材分给每桌,大桌是小桌食材两倍,这桌四根莴笋,那桌两根,这桌两把小白菜,那桌一把,这桌八个土豆,那桌四个的

所有的食材,全都挨个儿分完。

还剩下的则堆放在一边,要吃自己去拿。

大厨处理完的食材就直接端了出来,这些都是单独卖的,一出来就喊道

“毛肚,大桌限两盘,小桌限一盘,三十一盘报数”

“这边两盘”

“这边也是两盘”

“这边小桌一盘”

“快快快给我一盘

“鹌鹑蛋来了,大桌限购两盘,小桌限购一盘”

“牛肉”

“鸡肉”

“鱼肉”

各种各样的菜都被端了出来,上次火锅节买的餐车再次排上用场。

程芫华还把丸子分了一半出来,也算是给这些人添个味道。

程记的丸子,也是他们店不可错过的美味。

小部分不好处理的食材已经由大厨们处理好,还有程芫华分给他们的菜,只能由他们自己处理。

每桌都非常在意,派遣会的叔叔阿姨出手,其他人则打辅助。

“哎呀你这个莴笋削得太狠了太浪费了,还是我来吧”

“这个土豆是新鲜土豆,不用削皮,撕皮就可以了。”

“哎呀,莴笋后面这部分还能吃呢,这是凤尾”

“哈哈哈,还挺好玩的。”

“你小心点呀,不要乱丢垃圾,赶紧捡起来,被程老板看见了,今晚你的火锅是泡汤了”

食客们高高兴兴、热热闹闹处理完食材,送到程芫华和几个大厨面前,麻溜给他们切了,装盘。

程芫华看着自己面前的这根莴笋,原本明明挺大一根,现在只剩下一半,还有一半估计是在削的时候被牺牲了。

她又看了看面前笑容灿烂的男人,下意识问了句“你削的”

“嗯”

“没被打”

“被打了”

程芫华“”

有些人削皮削得不错,有些人实在是削得程芫华一脸无语。

再听听耳边其他大厨颇为诧异的声音,就知道他们面临的事情,和她看见的,差不多。

莲藕也是,有人皮削得丑到程芫华都不知道怎么切。

其他蘑菇、蔬菜等等,都是他们自己洗了自己上桌,程芫华他们是不干预的。

等到菜切完了,外面就没有他们的事情。

他们进去将锅底给弄了出来,倒在每个锅里,又升上火,而后,蘸碟的碗不太够,去村里借了一些,蘸料是用盆装着的,随便他们往自己碗里加多少。

程芫华看着已经迫不及待要煮菜的众人,长出一口气,而后说“行了,剩下的没我们事情了,吃完了将碗和盘子放在大的那个餐车里,不许乱丢垃圾,其他的不用管了。”

程记美食店将卫生问题抓得很紧,其他什么都好说,就是不能乱丢垃圾这事儿,绝对都必须做到。

“好的”

“辛苦程老板了”

程芫华闻言,忍不住露出笑容。

这些食客,有时候也挺可爱,让人看着就想笑。

她带着人返回店里,外面不用他们管了,村长他们也在外面吃,会看着一点的。

店里他们自己的火锅,也该吃起来。

食材早就已经备好,只等端着锅底出去就开吃。

今天程记美食店的众人都辛苦了,但大家心