85、年夜(3 / 5)

锅底快要熬好了,香味浓郁至极,他们已经闻了半天,却还是没有习惯,反而越来越饿,尤其是临近晚餐,咽口水的频率加快。

程芫华不知道叶予昭三人的官司,有一瞬间奇怪之后,就将所有的一切抛在脑后,认真准备煮火锅需要的配菜。

虾滑和鱼片都是她亲手做的,虾滑看起来就又嫩又鲜,鱼片更不用说了,薄如蝉翼、晶莹剔透的一片片鳜鱼片,铺了满满一大盘子。

还有鱼丸和牛丸,都是亲手做的,鱼丸和奔跑的鱼丸做法一致,只是不经过后面的加工,待会儿直接在火锅里面煮就是了。

牛丸也是程芫华自己做的,市面上的冷冻丸子不好吃,程芫华提前买了牛肉,自己剁了肉做牛丸。

亲手做的牛丸,在味道上,绝对是市面上的牛丸拍马不及的。

两种丸子都各做了不少,剁的时候有冉厉帮忙,程芫华想到他能吃,便做了两大盘。

还有他们想要吃的毛肚、肥牛等,都是火锅经典食材。

鸭血和鸭肠也是程记美食店自家出产的,这两样没有多少,但其他菜的盘子都比较大。

程记美食店壮汉多,程芫华怕他们吃不饱,每样菜都准备了不少。

这会儿叶予昭三人进来了,他们什么都做不好,只能帮忙洗菜、端菜,冉厉则负责切的部分,他虽然没有程芫华刀工好,但到底也是厨师世家出身,水平不低。

程芫华则在旁边肉丸,中午特意留下来的鸡肉,做成嫩嫩的鸡肉丸子,秘法炮制,有些干柴的鸡肉就会变得鲜嫩香滑,在程记火锅里面一煮,沾上火锅的香辣味

想想就绝。

藕片、土豆片、青菜、莴苣、花菜、各种菇以及豆腐等等都有,还有买来的海鲜等。

肉类除了程芫华做的丸子,还有牛肉、

羊肉等各种肉片。肉质好,程芫华刀功好,大小一模一样的一片片肉沿着纹路片下来,平铺在盘子里。

师玄舔了舔唇瓣,看着旁边白瓷盘子里面,程芫华放进去的一颗颗形态可爱的鸡肉丸子,咽着口水说“多做点。”

桑虞和冉厉附和地点点头。

程芫华睨了他们一眼,口中说道“吃不完的,这么多菜,还有一大盘饺子。”

他们一共是八个人,但程芫华是按照十几个人的量准备的。

怎么可能不够吃呢

不过她虽然这么说着,却还是将盆里剩下的鸡肉全都做成了丸子。

七点半。

程记美食店众人期待地火锅锅底,连着炉子,终于被程芫华指挥冉厉给搬过来了。

放在了餐桌最中间。

餐桌上早就已经放好了各种各样的菜盘子,还有很多菜盘子放在了隔壁桌上,重重叠叠,看起来就非常丰盛。

师玄迫不及待拍照发到群里,成功收获刘全福和刘全蓓的一片哀嚎。

这还不够,他想了想,又发在了微博上,再次收获一堆羡慕的评论。

“咱们开吃”师玄沿着口水,声音带着试探。

程芫华将一个饺子夹开,一块块放在地上黄上的碗里,抬头的时候点点头,“可以,你们下菜吧。”

于是,他们便开始迫不及待往里面放菜

“鱼丸倒一盘”

“不要放那么多,煮老了不好吃,放一半吧。”

“我先把藕片煮在里面。”

“等等,给我留点地方,我把虾煮进去”

“不要放那么多菜先刷肉和毛肚吃吧,别着急”

他们吵吵闹闹的,一顿饭顿时就热闹了起来。

锅里的东西煮进去还不能吃,旁边放了一大盘饺子,程记美食店的饺子也是美味。

菜在锅里煮着,先夹一个饺子扔在嘴里,一边咀嚼着,一边在锅里涮着肉片和毛肚。

电视里面,新闻已经开始,洋溢着春节气息的新闻联播,看着就让人觉得喜气。

火锅众人吃了不少次了,可以说多好吃的火锅都吃过了。

而且,很多人都会想火锅不就是那么个味儿嘛。

但程记美食店的火锅不一样,程记美食店的火锅还真和平时吃的火锅不是一

个味道

辣肯定是辣的,可辣也是分类型的,这香辣吃得人满口生津,酣畅淋漓。

汤底鲜香,辣得够味,却又不是刺激到人受不了的味道。

辣,却每个人都可以接受。

肉片在里面刷过,再裹上程芫华配好的碗底,一口下去,满足又幸福。

“太好吃了”师玄激动地咀嚼着,口中惊呼。

冉厉等人都在埋头苦吃,闻言只是附和地点点头,什么话都没空说。

等吃到程芫华做的几种丸子时,简直是震惊一脸。

就连程芫华自己也是觉得非常好吃的,这些丸子个个鲜嫩,哪怕之前早已想到会很好吃,但真正吃进口中的时候,还是一脸惊艳。

无他,只因这丸子真的