有时候苏丹红也会敲一些炖汤给一大家子喝。
孩子们去县城读书生活了,她闲着没事的时候,也会敲一些,然后叫苏猪毛他们去县城那边送货的时候,给老张送过去,要干吃还是炖汤都行,她在营养书上看过了,多吃点核桃好处可是不少。
不仅核桃仁,板栗也是时常吃的。
苏丹红让他压些核桃仁出来,季建筠也没有磨叽,很快就给苏丹红弄了一大堆出来了,得有半斤的样子。
“还不够,继续多弄些。”苏丹红看了一眼,说道。
“这么多还不够啊。”季建筠道。
“要做阿胶糕,这些核桃仁当然不够,你多弄些,得弄一斤左右,然后再去给我买几瓶黄酒回来,冰糖也再买点,对了,还有东阿阿胶,就是上次你买回来给我吃的那种,要那种最正宗的。”苏丹红说道。
季建筠还不知道阿胶糕是啥,但还是说道“那阿胶糕是在大学城那边买的,咱这边没有。”
苏丹红愣了一下,说道“没有”
“咱这边的可能有些不正,不如大学城那边的好。”季建筠说道。
最近这两三年假货可是如同雨后春笋一样冒出来,虽然还不是很多,但是季建筠一般情况都不乐意在这边买,因为他就吃过几次亏,所以基本上都会从大学城那边买回来。
反正每天都有车来往,方便得很。
“那你赶紧去给那边打个电话,让许河山回来的时候带几盒回来。”苏丹红说道。
“行。”季建筠点头,然后就过来村委打电话了。
大学城那边的铺面也没有电话,不过其他铺有,打电话过去会去叫孙大山那边打回来的。
这边挂了电话,很快孙大山也打过来了,季建筠就说了买阿胶的事情,其他的冰糖还有黄酒啥的,全都买回来,他都懒得自己出去跑一趟了。
孙大山就给他应下了。
季建筠就回来给他媳妇回了话。
苏丹红应了声,然后继续指挥他干活“核桃仁多敲些,敲个两三斤左右,还有红枣,你也给我切片了,枸杞也拿一些出来,对了还有芝麻”
使唤起自己男人,苏丹红可是一点都不客气的。
季建筠还能咋办啊,当然是只能给她当牛做马了。
许河山那边早上过去的,下午三点多回来的时候,就给季建筠把东西都带回来了,而这个时候,所有东西都准备齐全了。
“不用泡制吗”季建筠问道。
“你怎么还懂得泡制”苏丹红有些诧异看他。
“这阿胶这样弄应该发挥不出所有的效力。”季建筠说道。
“不错,还挺聪明。”苏丹红夸了一句“本来是要泡制一天的,不过今天我兴致来了,想先试试看。”
这也是许姐跟她说的,是要泡制一天的,不过不炮制的话,顶多就是效力没充分发挥,口感的话,那应该是差不到哪去的。
苏丹红先泡上一些留着明天做,然后就开始制作阿胶糕了。
跟季建筠一块,季建筠手劲大,让他来负责搅拌再好不过了,刚她在许姐那试过了,手酸死了。
不过对于季建筠来说,那还真跟玩似的。
苏丹红跟他就开始熬制阿胶糕了,整个过程有季建筠帮忙,那是省力得很的,主要也是准备材料比较麻烦,其他的都不用做什么的。
很快就出锅了,苏丹红就抹了香油的碗装的,因为是第一次做阿胶糕,准备得都不是很齐全,就是练练手,所以用碗装着就行了。
装了七八个碗,这才把这一锅阿胶糕给装好了。
苏丹红就给盖上油纸,油纸上边再压两个盘子就放进冰箱里了。
这可得放久一个晚上才能拿出来切片,到时候味道应该是差不到哪去的。
“爸,你跟妈在做啥好吃的呢,看你们忙活半天了。”祥祥玩累了回来喝水,就看到他爸在洗用具,好多核桃仁都被收起来了,其他的也有许多。
“看你爸忙完半天了,你也没想来帮忙就想着吃啊。”季建筠说道。
“嘿嘿,我这不是还小么,我都帮不上啥忙,还是妈把我赶出去玩的。”祥祥咧嘴笑道。
“好不好吃的,明天才能知道,今天爸也还没尝上。”季建筠道。
“明天啥时候能吃”祥祥问道。
“明天的这个时间吧。”季建筠说道。
祥祥这才点点头,然后就继续出去玩了,苏丹红出来的时候就看到那小子跑了的尾巴,问道“这小子回来干嘛的。”
“渴了回来喝水。”季建筠笑道。
“冰箱里的阿胶糕可还没好啊,他要是去碰你得拦着。”苏丹红说道。
“知道,那样大补的,小孩子也不能吃。”季建筠道。
“也不是不能吃。”苏丹红这点还是比较开明的“一次的话给他红枣那么大一块就行了,一天最多给他吃一块,再多就没有了。”
阿胶糕这种东西小孩子