第三百五十八章田园锦绣(九)(2 / 2)

卫家族人里就有当过石匠的,于是卫石匠就领着一帮男人,天天上山去采石头,打石头。

还有看法木头,这些活他们也能自己干。

至于打制家具,李原就会。李义也可以帮忙。至于石灰等其他要用的东西自然得去城里采买,幸亏有一头驴,要不然靠人肩挑,那得多费劲。

大家伙是互相帮忙,不用给工钱,但要管饭。

于是,何氏便把卫家的那口大锅给借来,在自家棚子里垒了灶,就地烧饭做菜。

卫陈氏卫于氏等一帮妇女都来帮忙。

李灵、李义和卫云还有白家的一个女孩白妞,他们一帮半大孩子则去捕鱼捕虾。李义还去打了几只野兔子、野獐子。

李灵还用家里的豆子生了豆芽,何氏进城的时候买了些蔬菜,再加上再采摘些野菜,也算是可以了。

现在家里锅灶、厨具、作料基本都备齐了,做菜方便许多。何氏便可以大显身手了。

不过,何氏一开始做饭,就发现她女儿这方面比她还强。

李灵发现,这个时代的人们做饭多半是烤、煮、炖、蒸。好像没有炒菜这个概念。于是,她便试着指导自己的母亲炒菜。先把锅烧热,倒上油,再加点葱蒜

等作料炸香,然后再把菜倒锅里翻炒。

比如以前做兔肉就是炖肉,可是现在,何氏在她的指导做下做出了红烧兔肉、麻辣兔头,因为没有辣椒就用别的替代,比如山上的野茱萸之类的。

鱼也是一样,以前就是炖鱼汤,烤鱼。现在是红烧鱼,糖醋鱼。以前就是煮菜和或是做菜汤,现在是各种炒菜。

众人没这么吃过,都觉得既新鲜又好吃。每天一帮人吃个肚皮滚圆。吃了人家的好饭好菜,自然干活更要卖气力。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读