光来与他相会;
又好像有点陌生,带着清江市和这座餐馆特有的独特气息。
他昂起头,双肩下压,缓缓吐出一口白气,舒展着酸痛而僵硬的颈椎。
随着爆豆子一样的骨骼摩擦声响起,仿佛连熬夜的疲惫都被带走了似的。
再看女儿,呵
好家伙,吃得头也不抬,半张脸都埋到大碗里去了。
只是小姑娘有点烦恼。
她扎着一条小辫子,每次低头喝汤,小辫子就会吧嗒落下来,头发稍在胡辣汤碗上空扫来扫去,看上去极度危险。
倩倩又要拿勺子喝汤,又要抓牛肉馅儿饼吃,根本腾不出第三只手,十分着急。
她歪头看了看旁边的果果
呜呜,果果妹妹扎的是两颗小丸子头,然后沿着一圈套了紫色小珍珠的发带,看上去又漂亮又方便
羡慕
委屈
柳溪笑了笑,干脆一手拽住女儿的小辫子,免得拖到汤里去。
倩倩大喜,喝汤的气势越发雄浑。
看她吃得香,柳溪也忍不住拿起剩下的那半牛肉馅饼。
说老实话,他其实不太爱吃馅饼这玩意儿。
主要是没遇到过特别好吃的。
好多人都觉得竟然是馅饼,那么只专注于馅儿就好,面皮便十分敷衍,要么被里面的汤汁一泡就软囊了,要么干脆烤的硬邦邦,一口下去还戳嘴角。
或者干脆连馅料都不过关,为了防止后期发生面皮软囊的情况,把馅料中的汤汁过分榨干,吃起来零零碎碎,没有半点浑然一体的美感。
但这个
拿起来的瞬间,柳溪就仿佛听到这半截牛肉馅饼在冲自己大喊
“我们不一样”
皮是皮,馅是馅,界限分明,没有任何软塌的痕迹。
金黄的外壳层层叠叠,只是捏的动作稍微大了点,横截面就疯狂涌出丰沛的汤汁,顺着金灿灿的面皮流淌,给它刷上一层亮晶晶的油膜。
比起牛肉馅的细腻,大颗的洋葱稍显豪放。
并非厨师刀工不过关,而是两种食材所需要的火候不一样,这样就能保证肉馅儿成熟的同时,洋葱保留一点爽脆的口感。
毕竟这种蔬菜是以肉质肥厚而闻名,如果火候太大,会变成粘糊糊的一团,非常影响口感和视觉。
短暂的欣赏过后,柳溪赶紧咬了一口。
唔
刚出锅不久,里面还有点烫,他立刻张开嘴巴,发出嘶嘶的呼声。
氤氲的热气伴着浓香交织,顷刻间化为一条白线,一并翻滚在布满晨曦的空气中,金灿灿的,宛如新鲜出炉的西方印象派油画。
牛肉和洋葱的汤汁混合在一起,在他口腔中引爆了一颗名为“绝美”的炸弹,疯狂席卷各个角落。
就在这一刻,他的味蕾全部苏醒。
问世间何为绝配
这就是了。
最令他惊叹的一点是,这肉馅如此柔嫩多汁,面皮竟然依旧十分干爽
隔壁桌的池佳佳看出他的惊叹,以一种过来人的自豪主动讲解
“这可是老板的绝活,当初我就是这个入坑的,你看看那层次那厚薄,啧啧,艺术品”
看到的第一眼就会让人想起一个词来
薄如蝉翼
公里公道的说,老板有这手艺,哪怕光专攻酥油饼一项呢,在这省会城市年入数十万绝不成问题。
她对面的吱吱正在直播,不过形式与以往有些不同
以前她在直播时会穿插的点评和自己的感想,可现在
开什么玩笑我就长了一张嘴,吃还吃不过来呢
沉浸式就挺好你们就自己看吧。
喜欢和不喜欢骗不了人,哪怕吱吱不开口说话,但她沉醉的眼神,投入的微表情都说明一切。
几天沉浸式直播下来,粉丝数不减反增
“草,一种植物,看主播天天这么吃,我忍不了,下周我有两天的假,直接坐动车过去”
“这哪是打假啊,这就是上门打脸”
从没见哪个主播赖在餐厅附近不走了的
“舅舅,”果果顶着半张油乎乎的小脸跑到后厨,“还想吃。”
廖初看着她圆滚滚的小肚皮陷入沉默。
小朋友的肚皮弹性这么好的吗
“想吃夹馍”
想吃肉肉。
小姑娘用力吞下口水,高高举起盘子,眼神中充满了诚挚的渴望。
这谁顶得住
但廖初已经不是当初那个新手奶舅了
哼,他可足足有了两个半月的带崽经验呢。
于是,他小心翼翼地切下曲奇那么大的一块。
早餐盘子有点大,迷你夹馍放进去之后,竟有种大漠孤树的凄凉和空旷。
果果“”
舅舅好小气哦。
廖初失笑,“等你长大就