魂只在一个“嘬”字上。
嘬粉儿,嘬螺,嘬汁儿,嘬壳儿
跟熟悉的朋友一起吃上头,还嘬手指呐
那份爽劲儿真不是语言能形容得尽的。
爆炒出来的田螺表面都焗了油,亮晶晶红艳艳,打着卷儿,拐着弯儿,像妖娆的异域女郎,悄无声息散发致命诱惑。
考验技术的时候到了。
有经验的人会先嘬壳儿,那表面浓郁的汤汁可是精华,不容错过。
然后用牙签挑掉开口处的甲片,对准了里头用力一嘬
这时候往往能分出高下来
有的角度找不对,红油汤汁连着空气一起喷到嗓子眼里,人呛的满脸通红,螺肉还乖乖躺在壳子里呢
廖初和姐姐都很喜欢吃辣,以至于果果这小家伙也有点遗传,看着自家舅舅吃红彤彤的麻婆豆腐拌饭就眼馋。
“果果也想吃。”小姑娘咬着勺子,眼巴巴的说。
这个年纪的小孩子每时每刻都在成长,食欲之旺盛难以想象。
他们什么都想吃,尤其是大人嘴里的,仿佛平添十倍的吸引力。
针对这个问题,廖初还专门请教过育儿群里的专家。
对方的意思是原则上不建议小朋友吃太过刺激的食物,但这个问题也因人而异。
就好像有的小朋友天生数学好,有的自带艺术天分一样,也有的人就是与生俱来爱吃辣,能吃辣,那么这个原则就不太适用了。
另外,儿童的好奇心非常可怕,也是非常执着的,如果一味粗暴地回避和拒绝,反而容易激发他们的逆反心理。
所以可以适当的给他们尝尝鲜,孩子接受不了的话自然会主动拒绝;如果接受得了,后期身体又没有任何不适,那么也可以隔三差五给一丢丢解馋。
廖初犹豫了下,从麻婆豆腐的盘子里挖了一勺看上去不那么辣的部分,又仔细将上门的红油刮去,然后挑了一颗小田螺。
结果果果抗议,“要大的”
哼
这小东西,还会讨价还价了。
廖初啼笑皆非地将那个小的放回去,果然又挑了一颗大个儿的。
他也不敢让小姑娘自己吸着吃,怕呛着,直接拿了一颗牙签把田螺肉挑出来,“辣的。”
只要没有外壳和汁水,里面的田螺肉就没什么辣味了。
果果开心极了,学着自家舅舅的样子,用勺子把米饭和麻婆豆腐拌在一起。
说是麻婆豆腐,其实上面最刺激的香辛料已经被廖初刮得差不多,只剩下一层淡淡的红。
还有些热,她熟练地鼓起腮帮子吹了几口,然后流着口水吃了一口。
“好好唔”
最后一个“吃”字还没说出口,小姑娘就瞪圆了眼睛。
廖初生怕她被辣到,立刻推过去一张纸,“吐出来。”
谁知果果非但不吐,反而捂住嘴巴飞快地咀嚼几下,咽了下去。
廖初“”
这到底是辣还是不辣呀
小姑娘抱着酸奶喝了几口,笑的一脸满足。
“好好吃哦,嘻嘻。”
这就是辣味吗
果果喜欢辣味
见小姑娘脸上还有些跃跃欲试,廖初赶紧把盘子移开。
“不可以了。”
毕竟还小呢,肠胃弱,要适可而止。
果果鼓着腮帮子哼哼两声,也不闹,乖乖缩回去吃田螺肉。
好大一颗
她试探着放入口中咀嚼,眼睛立刻就亮了
“好吃”
像糖,弹弹的
廖初抽了张纸巾给她擦嘴,“一定要仔细嚼碎了才可以咽。”
这玩意儿可不消化。
果果点头如啄米,小声哀求,“舅舅,我可以再吃一颗吗”
好好吃,好好玩哦。
廖初扬了扬眉毛。
果果秒懂。
呜呜,不可以
半小时后。
“爸爸,好饱哦”倩倩摸着圆溜溜的小肚皮,不死心的看着桌上剩的半颗狮子头。
真的好好吃哦
柳溪很不雅观地打了个饱嗝,捏着女儿肉乎乎的腮帮子转过头来,“晚饭要吃七分饱,今天咱们已经超标了,这很不好。”
说完,重重叹了口气。
这何止七分饱,感觉都顶到嗓子眼了。
倩倩非常遗憾地叹了口气,做垂死挣扎状,“可是,你和妈妈平时教育我说小朋友不可以浪费粮食。”
柳溪叫人打包,闻言得意一笑,“浪费不了,爸爸晚上做宵夜。”
今天见了几个不同职业的人,了解了几段不同的人生,突然就有了灵感,回家之后一定要马上整理出来。
用脑嘛,肯定会饿的啦
倩倩不服气,“那我也要吃宵夜。”
柳溪轻轻弹了弹女儿圆滚滚的小肚皮,“嗯,西瓜熟