“一共是六个师傅竞争三个岗位，有三个肯定是要淘汰的，为了公平公正的竞争，除了我们自己内部员工参加投票择优录用之外，再找几个第三方的过来监督和参评。”

沈华浓说着从包里将昨天收到的举荐信都拿了出来，对照上面的举荐人姓名一个一个的给周军辉说了一遍“记住了吗要是能够将举荐人请过来最好，要是他们没空，你看看这些单位还有没有其他领导有空，有空的逮一个过来，中午就请他们在我们三花吃饭。”

周军辉愣了愣，用“逮”字真的好吗

“呃沈主任，要是请客吃饭他们还是不肯来呢”

沈华浓笑道“那你就跟他们说，这次参加我们选拔的有五个单位的师傅，我们还尽量邀请竟市其他机构的厨师朋友过来友情参赛，食材和厨具都由我们，正好对竟市的企业食堂做个排名，以后印在我们三花宾馆给客人发的竟市饮食文化手册上。要是他们不来，那就不来吧”

周军辉“我们什么时候都有饮食文化手册了我怎么不知道”

这青年的话真的是很多呀，这个说来就又费时间了，沈华浓摆摆手，道“马上就有了，你先去忙吧，记得越多越好。”

“哎”

这几个招待员边商量着边往外走，这时迎面从外面走进来两个穿着制服的公安，唬得周军辉四个一跳，周军辉脑子灵活，又有心在沈华浓面前卖弄，这会都开始将责任细化表上的事给捡起来了，迎上去就问道“公安同志，你们有什么事吗我们”

江大伟摆摆手，还嫌这小子挡住了他的视线，绕过周军辉往里走，丁一给解释了句“你们忙你们的，我们找人。”

江大伟已经看见沈华浓了，笑着大声喊道“嫂子你还真的转到这里来上班了啊第一天是吗感觉怎么样啊”

沈华浓转头狐疑的看着江大伟和丁一“你们俩怎么来了是我们三花宾馆有什么事吗”

江大伟刚想说话，丁一赶紧抢着道“嫂子，没什么事，我们就是负责这一片区的治安问题，三花宾馆就在辖区，今天重新开业，我们过来瞅瞅呗。今天有什么麻烦吗”

“哦。”

江大伟一巴掌拍在丁一肩膀上，压低了声音道“嫂子，是老大让我们过来给你撑场面的，这些个服务员，你是不知道仗着有个关系，眼睛都长在头顶上，有没有挑刺不听话的”

沈华浓马上就明白了，还真有些意外，昨天霍庭就知道她调岗了，一直也没有发表个什么意见，今天竟然默默的支持她。

她笑了笑，道“今天倒是还好，应该之前都被整顿给吓住了，现在大概也都明白了这儿可真不是个铁饭碗，弄不好是真的要走人的。不过，还是谢谢你们俩特意跑一趟。”

沈华浓说着环顾四周，见几个人想看又不敢看的样子，心里好笑，道“大家真被你们给吓住了。”

“哈哈哈哈”江大伟装腔作势的故意大声道“嫂子，要是有那些不听话捣乱的，你直接让人去找我，我们来负责教育你们这边的安保工作本来就是跟我们对口的，是我们职责所在。”

“好嘞”

“对了，嫂子，刚才听那几个小年轻在说什么竟市食堂做菜水平排名，你们这是要做什么啊”丁一好奇的问。

沈华浓简单解释了两句。

江大伟道“嫂子，那我们中午能不能也过来参评啊，我可以当评委啊，这些人跟我又没有关系，我绝对公平公正，要不要给我们食堂老吴说一声，让他过来老吴虽然说做不好狗饼，但是还是有两个拿手菜的。”

“行”

“要不要我去给老大也说一声啊，嫂子”

沈华浓“”

等江大伟和丁一离开了，沈华浓喊上龚旺生给他交代事情，先询问了煤球和食材的事，都到位了，她就开始安排别的事了。

“一会儿由龚师傅出面负责主持这次招工，将厨具这些都摆在大堂里，让几位厨师就在大家眼皮子底下做菜，要是真有那么多厨师一起友情支援，炉子不够先去兄弟单位借一些过来，人多的话可能还会有记者朋友过来，到时候好好表现。”

“虽然说好不好吃这个比较主观，但是我们还是要遵循三个原则，第一，三花宾馆的特色，第二，物美价廉，第三，也是最重要的，不能出现食材安全问题，不光是食材本身有没有毒，还得兼顾搭配，有些食材虽然搭配无毒，但是有其他副作用的，直接淘汰。”

龚旺生愣了愣，没想到还有这么严格的要求，对哪些食材搭配是误区，他敢说起码竟市一大半的厨师都不清楚，很多厨师都是野路子出身，就是自己摸索的，口感不差就不错了，还远没有达到那个层次。

就是龚旺生自己有师傅教导，因为学的比较专，就是只会做泥鳅这些河鲜，因此也只对这方面比较了解，在其他食材上就两眼一抹黑了。

沈华浓道“要是再严格点儿我就直接说食疗和药膳了，这么说吧，龚师傅，这就是我们以后的发展方向，现在提这些还有点儿远，就先满足这两点基本的要求就行了。”