粉之后就跟大米磨粉没什么两样了，用细米粉做的吃食，是奶奶最拿手的。”

老太太见沈华浓是真的想学，也来了精神。

厨房里三个女人交流着厨艺，霍庭就自觉的坐在灶门口烧火，坐着坐着，眼睛总是会不受控制的就落在沈华浓身上。

她急中生智念的那封信，一开始只是让他觉得她聪明细心，让他与有荣焉的话，等到听完了全部的信，他心里鼓胀鼓胀的，有种又痒又酥的情绪好像突破壁垒冒了出来。

她仿照永前的一席话，不光瞒过的奶奶，还将一项坚强的董大姐都弄哭了，她不仅理解永前的牺牲和遗憾，也懂奶奶和董大姐的苦和期盼。

霍庭觉得，沈华浓念信的时候压根就没有给她准备的时间，她脱口而出的只能是她的心里话，如果她不懂大义，她怎么能够理解永前如果她不明事理，怎么能够触动支持永前的董大姐如果她不善良不心软，她怎么能让奶奶觉得“永前都变得懂事了”

这才是真实的沈华浓。

他以前怎么会觉得她坏呢

她分明就好得很，再也没有比她更合他心意、更让他心动的女人。

他看着沈华浓，灶膛里的火光倒映在他眼里，目光灼灼有明耀的光。

而沈华浓却是一无所觉，她是真的在学习。

老太太给她展示了好几种用细米粉吃食，除了这个羹粑子，还用细米粉加上早秋白菜做了菜粑子，做法跟汽水包类似，先煮到六七成熟再加上油煎出金黄色的锅巴，除了新做的这两样，再就是她们家里本来就有的鲊辣椒。

“鲊”是一种在中原地区正在逐渐消失的古老烹饪方式，用米粉、面粉加盐，和其它作料拌制再上坛腌制的菜是为鲊。沈华浓也忘记了以前是在哪里见过这个介绍，留了一点儿印象，但是她以前却并未尝试做过这种土菜。

鲊辣椒沈华浓倒是听说过也尝过了，将辣椒连皮带籽剁碎沥干，只需要撒上调料和细米粉搅拌均匀，装坛腌制就行了，据说放上一两个月就能成，吃的时候用油小火焙炒熟成金黄偏红色就行了。

也是巧了，彭振华今天来上班就给她带了一大玻璃瓶的鲊辣椒，说是他妈妈特意做的，让带给她尝尝，里面除了辣椒和米粉还特意加了藕丁和腊肉，看着油亮油亮的，因为今天要来董艳容家，所以她放在厨房里还没有拿回去呢，上午一直在忙，也没有来得及尝一口。

“这种鲊辣椒就是要反复用油烘炒上几次，乌黑油亮的那种才好吃。不像原先的松软，有点脆，这才是最好的。虽然这不值什么，也是你那位小同事家里用了心了。”

沈华浓也知道这是彭振华的心意，倒是不知道还有这样一出，这会儿受教的点了点头。

老太太一边翻着锅里的鱼，一边将一盘鲊辣椒给倒了进去，边忙边给沈华浓说“这土哑巴是今天小杨提过来的，以前永前也老是下河去摸这种鱼，这鱼啊它笨得很，你洗衣服呢它也在旁边游来游去不会跑，一筛子舀过去就能舀上好几条，虽然鱼小，但是味道可好，这个菜呢它就叫稀鲊辣椒炖土哑巴，永前最喜欢吃”

听着这些话，沈华浓心里有些不是滋味。

直到饭菜上了桌，她的心情才稍微好了点。

饭菜的味道整体来说一般，但是“鲊”这种烹饪方式做出来的菜，却带给沈华浓强烈的新奇和惊艳感。

这顿地道的六九年家常饭菜，在贫穷与粗糙中又总有不经意的精细和智慧的体现，再加上它还包含着一位老长辈对孙儿的记挂，用心做出来的饭菜，让本来只有六分的口感里多了三分的温馨，让吃的人心满意足，欠缺的那一分，是因为心里很清楚，这种温馨和等待再也不会有圆满的结局，那个被惦记的军人也回不来了。

沈华浓每次做饭之前，都会先想，一会吃饭的人想要吃什么，他有什么样的需求

这是一种下意识的思维方式，可能是因为她以前急于得到认可、急于求成、急于承担起外公和母亲施加给她的责任，所以长久下来养成的习惯。

这一点很矛盾，她行为处事上总是从自己出发，有强烈的自主意识，所谓三观也是利己主义优先，唯有在厨事上却反过来了，会去想别人要什么，我要做什么才能让人满意。

也正因为这样，才让她学会察言观色，学会探究别人的心理感受，并将之用在人际交往之中。

这一点好也不好，不好的地方对沈华浓来说主要在于，以前顶级食客评论沈华浓做的菜好吃是好吃，但是并没有鲜明的个人特色，这对于一个厨师来讲，是个很致命的缺点，满足了别人的味蕾，但因为没有特色就不会让人记住并跟其他厨师区分开来。

以前沈华浓没有想到改善这一缺点的办法，今天看老太太做饭，倒是突然多了点儿感悟，食物除了用来满足食客的味蕾和需求，也可以是厨师的情绪寄托，食客是能够品尝到这种情绪的，这应该也算是一种个人特色。

吃完饭，一家三口拎着半蛇皮袋的核桃回家，路过医院，沈华浓又去了趟食堂。