里就是来参加交流会的,比多少场都没有关系。”
不出赛,那她的任务就完不成了。
还要再战胜八个人。
她看了下第二场安排,“我下一场好像是热菜,题目是海鲜。”
说完,她忍不住皱眉。
今天一共三场比试,就算全部获胜,再加上昨晚那一场,她只是战胜了四个人而已,距离任务还差一大半。
“能不能改一下规则”
蔡明坤也是协会荣誉大厨了,一听就恭敬地看向她,“老师有什么建议”
“厨师两两比拼,输了的就回家,对有些签运不佳的人不公平。不如这样,第二场谁想要向我发起挑战我都在料理台等着。”
“啊”
“对手的人数不限制,怎么样”
蔡明坤愕然,他看向柳薇薇的眼神瞬间充满佩服,“老师,昨天听说你精通刀工,看来热菜的料理老师也很有信心啊。”
不仅精通面点,还能料理其他菜系,这在厨师圈除了老家伙们活得久时间多以外,其他人都寥寥无几。
她这么年轻
“诶没有啊。”柳薇薇一脸乖巧,看了眼周围忌惮的眼神,委屈到不行,“热菜我很弱的,颠锅不行呢,没力气,想要赢我第二场是很好的机会呀”
“我就面点强,真的”
蔡明坤
第二场比试在下午一点。
午餐前还有时间,蔡明坤准备亲自下厨做一碗汤面,请柳薇薇指点。
柳薇薇脸皮其实很薄,还是知道尊老爱幼的。
她没好意思让老人家做饭,自己也跑到后厨做了拿手菜。
本来就是给一大家子做的家常菜,柳薇薇也没有什么炫技的意思。
她做了少校做喜欢的孜然牛肉,又考虑到蔡明坤的年纪,给他炖了酥烂的腐乳肉,再加上昨天少校特别点名夸奖的荠菜豆腐羹,以及虾酱油麦菜,肉包喜欢的肉糜虾仁蒸蛋。
蔡明坤把面端出来,就看见了一桌子的菜。
“点的酒店送餐”他胡子都颤了下。
柳薇薇一身招摇的厨师服还没换下,而且桌上的菜色简直堪称精品。
蔡明坤受过不少接待,也不是第一次来这个酒店,但如果是柳薇薇一个人下厨,她动作实在太快了。
他才刚揉面醒面,做了油泼面出来。
“没,我家老公说还是我做的好吃,”柳薇薇难得羞涩了下,“你们先坐吧,他去溜娃了,顺便把咱家宠物从乐园带回来吃饭。”
蔡明坤手抖了下,他早年也是先学的炒菜,后来阴差阳错才走上了面点修习。
对于炒菜,也是了解的。
如果有人替厨师准备好切配,只用下油锅,那确实一般炒菜十分钟都算多。
但显然这里酒店只要她一个人,这一个小时不到的时间,就完成了五菜一汤
“啊,我也做了米饭,”柳薇薇抱歉的笑笑,“你们随意啊,不要拘谨。”
说话间,少校同志也回来了,单手抱着肉包子,身后又跟着小黑跟小白,按照星际规则需要牵狗绳,但小黑自己把狗绳要在嘴里,自己牵着自己,就溜达到房间里了。
蔡明坤一番惊叹的话,立刻塞回肚子里,站起来连连道歉,“柳大厨,打扰你们度假了。”
这拖娃带宠物的节奏,分明就是度假来的。
别人的家庭用餐时间,全被他给破坏了。
秦漠少校戴着墨镜,脸上冷硬丝毫未改。
蔡明坤也是尴尬,“您尝尝我的面,我就不留下来吃饭了。”
本来要拜师宴的,现在发现自讨没趣,他打算撤了,待在别人夫妻的房间实在是太奇怪了。
“没事没事,我都做了你们的菜量啦,”柳薇薇拖着少校坐下,给他手上喷了消毒剂,就把筷子递给他,“一起吃,都做了别浪费。”
蔡明坤的油泼面,她曾经自己也做过。
所谓大道至简,这尝一根手工面,就立刻能知道对方的面点功底,确实是她所见之最了。
劲道口感做到了极致,哪怕是她也无法超越。
优秀的面条,一根就能让人满足无比,热气腾腾治愈被糙了许久的灵魂,无论是冬天一口御寒,还是夏天一身爽汗,都是无与伦比的幸福感。
”你将沧桑阅历都揉入了面中,赋予了这碗面灵魂。”柳薇薇很肯定地说,“这是厨心。”
蔡明坤一脸激动,“对、是我在看到老师的作品之后,终于明白千帆过尽之后,我差点遗忘掉的厨心。最早的时候,我只想要做一碗热汤给最重要的人喝,这样的一份心情。”
“尝尝我的厨艺吧”柳薇薇笑着指了指桌上。
蔡明坤有一种寻到了人生知音以及导师的激动。
他也不再推托,直接夹了一块嫩到抖动的腐乳五花肉,晶莹剔透的肥肉跟肉皮都染上了令人陶醉的玫瑰色,清香扑鼻。
等到放入口中,